Салат «Чоловічі мрії» з яловичиною — 4 рецепта (смачно і просто)

Салат «Чоловічі мрії» з яловичиною — 4 рецепта (смачно і просто)Не знаю, про що мріють ваші чоловіки, мій напередодні свят завжди запитує, чи буде серед закусок на урочистому столі салат «Чоловічі мрії». Дивна назва, зазвичай марять жінки, можливо, тут збіглося чоловіче уявлення про смачної та ситної їжі і бажання отримати блюдо.

В закусці ідеальне поєднання яловичини, сиру, маринованої цибулі і яєць.

Крім класичного рецепту, відомі варіанти з куркою, свининою, картоплею. Особливий вишукування салату додає додавання яблук, ананасів. Тут вирішувати вам. З курячим м’ясом салат виходить ситним, але легким, дієтичним, що розташовує до любовної лірики. Варіант зі свининою більш важкий, але можливо, чоловіки у вашій родині марять саме про нього.

Пропоную рецепт з фото, завдяки якому, повторюючи кроки, ви швидко і легко спорудити солоне блюдо, здивуйте гостей, і задовольніть гастрономічні потреби коханого.

Меню

  • 1 Класичний салат «Чоловічі мрії» з яловичиною
  • 2 Рецепт смачного салату «Чоловічі мрії» з картоплею
  • 3 Простий салат з куркою
  • 4 Як приготувати Чоловічі мрії з ананасом

Класичний салат «Чоловічі мрії» з яловичиною

Продуктовий набір для закуски знайдеться в засіках холодильника навіть у будній день. Залишиться тільки швидко відварити і зібрати шари.

Візьміть:

  • М’ясо яловичини – 200 гр.
  • Сир – 200 гр.
  • Цибулина.
  • Яйця – 4 шт.
  • Майонез, перець мелений.
  • Столовий оцет – 5 ложок.

Салат «Чоловічі мрії» з яловичиною — 4 рецепта (смачно і просто)

Рецепт приготування по кроках:

Заздалегідь наріжте півкільцями цибулину, помістіть в піалу.

Салат «Чоловічі мрії» з яловичиною — 4 рецепта (смачно і просто)

Залийте окропом, злийте його – це прибере зайву гіркоту. Розбавте оцет наполовину водою. Залийте кільця цибулі. Потримайте чверть години, щоб вони встигли замаринуватися.

Салат «Чоловічі мрії» з яловичиною — 4 рецепта (смачно і просто)

Яловичину і яйця також необхідно зварити завчасно. Остудіть продукти. Яйця покришіть, натерши на тертці. Яловичину порізати довгими брусочками.

Салат «Чоловічі мрії» з яловичиною — 4 рецепта (смачно і просто)

Закінчивши підготовчі роботи, почніть вибудовувати «Мрії». Першим укладається яловичина. Поперчіть небагато, можна навіть присолити. Поверх розподіліть майонез (кладіть його побільше, оскільки для просочення м’яса витрачається більше соусу).

Салат «Чоловічі мрії» з яловичиною — 4 рецепта (смачно і просто)

На м’ясо укладіть маринований лук. Його можна не змащувати, але краще зробити невелику сіточку.

Салат «Чоловічі мрії» з яловичиною — 4 рецепта (смачно і просто)

Зверху посипте яєчної крихтою. Знову зробіть майонезну сітку, розмажте її ножем по поверхні.

Далі, на яйця укладається сир, натертий великої стружкою.

Салат «Чоловічі мрії» з яловичиною — 4 рецепта (смачно і просто)

Обов’язково залиште в спокої закуску для просочення, мінімум на дві години.

Кілька порад:

  • Не раджу приймати шари чоловічого салату, пишна шапочка інгредієнтів виглядає набагато апетитніше. Втім, багато хто це роблять, щоб шари краще наситилися і салат вийшов соковитим.
  • При бажанні, для святкової сервірування можна приготувати порційне блюдо, в креманках, високих келихах.
  • При прикрасі закуски зазвичай дотримуються мінімалізму. Кладуть трохи зелені, інколи додають оливки, яйця, горіхи.
  • Увага! Хочете зробити закуску з яблуком, використовуйте цей рецепт. Яблучний шар помістіть між сиром і яйцями, він додасть страві легку кислинку.

    Рецепт смачного салату «Чоловічі мрії» з картоплею

    Щоб зробити варіант Мрій з картоплею, скористайтесь першим рецептом. Але додайте кілька інгредієнтів:

    • Відварна картопля – 350 гр.
    • Волоські горіхи – 100 гр.

    Особливості приготування: роздрібніть горіхи, крупно бульби потріть.

    Картопляний шар укладіть відразу за м’ясом, горішки покришіть на сир.

    Простий салат з куркою

    Можливо, ваш чоловік шанувальник курячого м’яса, і марить саме за цим рецептом. Проста заміна твердого сиру ковбасним, додасть салату певний шарм, розташовує до романтичних думок.

    Знадобиться:

    • Куряче філе – 300 гр.
    • Цибулинка.
    • Ковбасний сир – 220 гр.
    • Яйця – 4 шт.
    • Оцет 9% — чайна ложечка.

    Як приготувати:

  • Як і в попередньому рецепті, салат листковий, тому приготування почніть з термічної обробки продуктів.
  • Зваріть курку. Пропоную додати в бульйон лавровий лист і щіпку перцю, м’ясо стане смачніше. Відваріть яйця. Коли компоненти охолонуть, наріжте м’ясо смужками, яйця потріть.
  • Замаринуйте цибулю, заливши водою з додаванням оцту. В маринад можна додати трохи цукру і солі. Через 15 хвилин злийте рідину.
  • Сир потріть на крупній тертці. Якщо він дуже свіжий, липне до тертці, відправте його на 5-10 хвилин у морозилку, проблема зникне.
  • Далі викладіть продукти, чергуючи шари. Спочатку йде курка, потім маринована цибулька. Слідом сирний шар, яєчний. Не забувайте промащувати майонезним соусом.
  • Салат «Чоловічі мрії» з яловичиною — 4 рецепта (смачно і просто)

    Як приготувати Чоловічі мрії з ананасом

    Незвичайне прикраса сподобається не тільки чоловікам, жінки також оцінять смакові якості страви.

    Беремо:

    • Яловичина – 300 гр.
    • Ананаси, консервовані – баночка.
    • Свіжі печериці – 400 гр.
    • Сир – 300 гр.
    • Яйця – 4 шт.
    • Сіль, майонез, перець.

    Як зробити:

  • Відваріть яловичину, поділіть на смужки.
  • Зваріть яйця, потріть білки теркою в дрібну крихту. Окремо покришіть жовтки.
  • Натріть сир.
  • З баночки з ананасами злийте сироп, поріжте фрукти дрібними кубиками.
  • Гриби наріжте, обсмажте до приємної рум’яності.
  • Зберіть салат: смажені печериці, яловичина, ананаси, сир, білок. Всі шари перемежовувати майонезом. Прикрасьте верх жовтками і подавайте.
  • Відео з докладними кроками приготування салату «Чоловічі мрії». Порадуйте себе і близьких дивно смачним блюдом, не чекаючи святкових днів. Удачі вам!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!