Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

Доброго дня.

Мені здається, що навіть ті люди, в чий коло інтересів не входить астрологія та інша изотерика, чудово обізнані, що наступаючий 2019 рік — це рік жовтої собаки. І вже зараз багато хто починає замислюватися про те, як використовувати цей символ року в оформленні свого новорічного свята.

Один з варіантів — стилізувати одне з головних страв на святковому столі під форму собаки. У цьому вигляді символічно б виглядали хот -доги, але робити їх основною стравою, звичайно, не варто. Так що краще всього для цієї ролі підійде який-небудь салат. Надати йому обриси собаки простіше всього.

Але не варто заглиблюватися в крайності і перетворювати в песиків всі задумані салати. Одного буде більш ніж достатньо для того, щоб передати дух і символ 2018 року.

Пропоную вам кілька цікавих рецептів, щоб ви могли підібрати для себе той, який би ви захотіли приготувати.

Зміст:

Простий салат у вигляді собаки до нового року

Як приготувати листковий салат з куркою і грибами

Салат з крабових паличок у формі собачки

Покроковий рецепт новорічної Мімози

Простий салат у вигляді собаки до нового року

Найголовнішим салатом нового року є, звичайно ж, Олів’є. Ось йому і додамо форму собачої мордочки.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

Інгредієнти:

  • Великий відварна картопля — 1-2 шт
  • Морква варена — 1 шт
  • Головка ріпчастої цибулі — 1 шт
  • Солоні огірки — 2-3 шт
  • Консервована кукурудза — 100 гр
  • Варена ковбаса — 150 гр
  • Яйця варені — 2 шт
  • Майонез — 70 гр
  • Маслини — 2 шт
  • Сіль, перець, зелень — за смаком

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

Приготування:

1. Відварені картоплю і моркву остуджуємо і ріжемо невеликими кубиками.

Читайте також:
Калорійність кукурудзи: консервованої, вареною , смаженою

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

2. Цибулю дрібно шаткуємо, рубаємо зелень і додаємо до овочів.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

3. Далі невеликими кубиками нарізаємо ковбасу і солоні (або мариновані) огірочки. Додаємо майонез, солимо, перчимо й перемішуємо.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

4. Викладаємо салат на сервірувальну тарілку і з допомогою ложки надаємо йому форму мордочки собаки (як на картинці).

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

5. Варені яйця поділяємо на білки і жовтки і натираємо їх на дрібній тертці. Жовтком посипаємо всю «мордочку», а білком виділяємо вуха і щоки.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

6. Залишилося нанести фінальні штрихи. Ніс і очі робимо з маслин, ковбасних скибочкою – мова, брови з трикутних шматочків моркви, а вусики – горошинами перцю на щічках.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

Салат олів’є у вигляді собаки готовий.

Як приготувати листковий салат з куркою і грибами

А ось рецепт салату з такою ж цуценячої мордочкою, але з іншим змістом. Тут основні інгредієнти — курка і гриби.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

Інгредієнти на 4 порції:

  • Курка копчена — 300 гр
  • Гриби мариновані — 150 гр
  • Картопля відварна, дрібний — 6-7 шт
  • Морква варена невелика — 4-5 шт
  • Яйця варені — 3-5 шт.
  • Сир плавлений — 1 шт (90-100 г)
  • Майонез — 100-150 гр
  • Сіль — за смаком
  • Перець чорний мелений — за смаком
  • Гвоздика (для прикраси) — 6 шт
  • Ковбаса або м’ясо (для прикраси) — маленький шматочок
  • Кріп свіжий (для прикраси (за бажанням) — кілька гілочок

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

Приготування:

1. Варену картоплю очищаємо від шкірки (якщо варили з шкіркою) і натираємо на крупній тертці. Це буде нижній шар салату. Беремо рівно половину приготовленої картоплі, викладаємо на тарілку і відразу надаємо йому обриси мордочки і звисаючих вушок.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

2. Картопля змащуємо майонезом, і наступним шаром кладемо дрібно нарізану копчену курку.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

3. Після курки йде шар білка, натертого на крупній тертці. Використовуємо лише половину заготовлених яєць.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

4. А потім – гриби.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

5. На гриби натираємо плавлений сирок і цей шар змащуємо майонезом.

Читайте також:
Смачний рулет голландський

Щоб сир було легше натирати, покладіть його на 20 хвилин у морозилку

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

6. Після сиру йде шар тертої вареної моркви.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

7. Довершує основні шари ще один шар картоплі. Обкладаємо їм салат з усіх боків, обмазуємо майонезом і трохи приминаем, надаючи формі чіткі обриси.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

8. Мордочку обсипаємо дрібно натертим жовтком.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

9. Заключною частиною білка обсипаємо вушка і щічки. Оченята робимо з капелюшка гриба, розрізаного навпіл, ніс – з цілої капелюшки. Мова вирізаємо з шматка ковбаси, а вусики робимо з гілочок кропу. Готове.

Гості будуть в захваті!

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

Салат з крабових паличок у формі собачки

А ось цікавий варіант оформлення салату з крабових паличок.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

Інгредієнти:

  • Відварну картоплю в мундирі — 3-4 шт
  • Невелика цибулина
  • Крабові палички — 250 гр
  • Гриби (печериці) — 400 гр
  • Відварене яйце — 3 шт
  • Печериці свіжі — 0.500 гр
  • Сир — 100 гр
  • Сіль, перець чорний мелений
  • Рослинна олія для смаження грибів
  • Майонез
  • Готова корейська морква — 300 гр
  • Маслини для прикраси

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

Приготування:

1. Гриби нарізаємо шматочками і обсмажуємо на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії до повної готовності.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

2. Крабові палички нарізаємо кубиками.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

3. Картопля пропускаємо через крупну тертку.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

4. Білок і жовток яєць натираємо на дрібній тертці (разом). Залишаємо пару кружечків білка для того, щоб зробити з них оченята.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

5. Тепер викладаємо шари салату. Першим йде картоплю. Йому треба надати форму собачої мордочки(як на фото).

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

6. Далі йде шар дрібно порубаного цибулі і шар майонезу.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

7. Потім шар крабових паличок і знову майонез.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

8. Потім гриби і знову майонез.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

9. Тепер обсипаємо нашу мордочку тертими яйцями.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

10. По боках викладаємо корейську моркву — це будуть вушка.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

11. Там, де будуть ніс і щоки, викладаємо натертий сир. З відкладених білків викладаємо очі.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

12. Тепер кілька завершальних штрихів оливками та зеленню і салат з крабових паличок у вигляді собаки готовий.

Читайте також:
Для любителів гостренького: домашній хрін

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

Покроковий рецепт новорічної Мімози

Ну і останній на сьогодні варіант — спосіб приготування Мімози до новорічного столу. І знову це буде мордочка собаки.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

Інгредієнти:

  • Сардина/ сайра в олії — 1 банка (240 гр)
  • Відварна картопля — 3 шт
  • Варена морква — 2-3 шт
  • Варені яйця — 4 шт
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт
  • Майонез — 5-10 ст. л
  • Сіль
  • Чорнослив для прикраси — 2 шт
  • Перець червоний солодкий для прикраси — 1 шт
  • Зелень свіжа для прикраси — 1 пучок

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

Приготування:

1. Основою знову послужить картопля, натертий на крупній тертці. Викладаємо його першим шаром і надаємо йому обриси майбутньої мордочки і промазуємо його майонезом.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

2. Далі йде добре розім’ята виделкою сардина, зверху якої кладуть цибулю. Між ними робимо майонезну сіточку.

Щоб лук був м’яким, дрібно наріжте його і залийте окропом на 10 хвилин, після чого промийте його холодною водою

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

3. Потім йде натерта варена морква і майонезна сіточка.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

4. Яйця натираємо на тертці. Білки і жовтки окремо. Беремо половину білків і насипаємо новий шар.

Перш ніж натирати білок, відріжте від нього пару тонких кругляшків – це будуть очі

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

5. Жовток насипаємо тільки туди, де буде мордочка.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

6. Новорічну шапку прикрашаємо за допомогою дрібно нарізаного червоного перцю. Очі робимо з раніше приготовлених кружечки білка.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

7. Завершуємо образ за допомогою чорносливу.

Салати у вигляді собаки на новий 2019 рік — 4 простих покрокових рецепта

Ось і все, салат готовий.

Як бачите, всі салати зроблені у вигляді голови собаки. Так, можна, звичайно, надати їм форму всього собачого тіла, але це вже буде набагато складніше і довше. думаю в передноворічних клопотах ви навряд чи захочете витрачати масу часу на створення фігур з салату, які будуть добре виглядати тільки до першого втыкания в них вилки.

Все добре в міру. Не впадайте в крайнощі.

А в мене на сьогодні все, дякую за увагу.

Анастасія Радченко/ автор статті

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Корисні поради - Вказівка