Скумбрія розсільна. Смачний рецепт домашньої рибки

Домашня малосольна рибка обов’язково сподобається всім членам вашої сім’ї. Виходить вона чудово смачною і з’їдається в лічені хвилини. Готується просто і досить швидко. А подавати таку рибку ми рекомендуємо з картоплею по-турецьки. Приготувати такий гарнір можна за рецептом з нашого сайту.

Необхідні продукти

  • скумбрія – 5 шт

Для розсолу

  • вода – 500 мл
  • сіль – 40 гр
  • цукор – 1 ч. л
  • яблучний оцет – 3 ст. л
  • рослинна олія – 3 ст. л
  • лавровий лист
  • перець горошком
  • коріандр

Починаємо приготування

  • У невеликій мисці змішуємо спеції, цукор, сіль, оцет і трохи води (250 мл). Все добре перемішуємо. Потім вливаємо воду, що залишилася.
  • Рибку промиваємо та нарізаємо на шматочки. Перекладаємо їх в банку, заливаємо підготовленим розсолом, додаємо перець горошком, лавровий лист і рослинне масло. Накриваємо кришкою і прибираємо в холодильник на 24 години.
  • Через відведений час рибку виймаємо з банки, викладаємо на блюдо і подаємо до столу.
  • Скумбрія розсільна. Смачний рецепт домашньої рибкиПриємного апетиту!

    Читайте також:  Дивовижна запечена курка з яблуками
    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка