Інгредієнти:
Порція: на 4 людини
Час приготування: 30 хвилин
Рецепт:
Щоб зробити сашимі з шматки тунця потрібно просто дрібно нарізати його кубиками. Цибулю нарізаємо кільцями. У глибокій мисці змішуємо інгредієнти на суші з тунцем. Необхідно перемішати тунець, цибуля, чилі і майонез.
Нам буде потрібно спеціальний килимок для суші. Без нього нічого не вийде. Для зручності можна обмотати його харчовою плівкою. У ліста норії відрізаємо чверть по лінії перегину. Прибираємо її в сторону, в цьому рецепту вона не знадобиться.
Працювати з рисом потрібно вологими руками. Тому перед тим як набрати рис, руки потрібно змочити у воді. Для кращого ефекту у воду додають сік лимона. Рис викладається нетовстим шаром по всьому листу норі. Залишаємо з одного краю трохи простору (2 см), щоб рол можна було скрутити. Посипаємо рис насінням кунжуту.
Викладаємо на рис смугу з суміші тунця з іншими інгредієнтами. Порожню від рису частину листа норі змащуємо водою. Після цього починаємо скручувати суші з тунцем.
Для розрізання ролу використовується вологий ніж. Тому його попередньо потрібно протерти мокрою тканиною. У результаті повинно вийти 8 шматків товщиною 2,5 сантиметрів.
Порція розрахована на 4 ролу, тому інгредієнти потрібно розподіляти у відповідній пропорції. До подачі на стіл суші з тунцем можуть добре зберігатися в холодильнику.
Суші з тунцем рецепт з фото і відео
Вашій увазі корисне відео приготування цієї страви, який допоможе вам відповісти на питання — «Як приготувати Суші з тунцем».
Діліться своєю думкою і способами приготування в коментарях. Також пам’ятайте про можливості поділитися з друзями. Вже поділилися 660 кулінарів!
