Варильна панель з нержавіючої сталі: чим чистити і полірувати, як доглядати

Варильні панелі з’явилися на кухнях відносно недавно, але відразу завоювали популярність. Тепер вони поступово, але впевнено витісняють громіздкі стаціонарні моделі. Справа і в естетичному перевазі – панелі виглядають стильно і сучасно, і в практичному – вони компактні і не захаращують простір. Цікаво, що нержавіюча сталь була отримана досвідченим шляхом у 1914 році. Спочатку з неї робили столові прилади, а потім – посуд, тепер справа дійшла і до вбудовуваної побутової техніки.

Стаття розповість про переваги, недоліки та особливості варильних панелей з нержавійки, а також способи догляду за ними.

Характеристики варильної панелі з нержавіючої сталі

Варильна панель з нержавіючої сталі: чим чистити і полірувати, як доглядати

Варильна панель з нержавіючої сталі – затребуваний і популярний вид побутової техніки. Виробники пропонують великий вибір цих моделей на будь-який смак і гаманець. Однак для початку варто визначитися з видом панелі: вони бувають електричними і газовими.

Як правило, вбудовувана техніка коштує дорожче стоїть окремо, але пропонує більше можливостей щодо поліпшення дизайну. Панель з нержавіючої сталі чудово вписується в сучасний інтер’єр, в якому багато металевих і хромованих елементів. Поверхня добре поєднується зі столовими приладами, каструлями, чайниками, скляним посудом і іншою технікою в кольорі металік.

Важливий критерій при виборі виробу – його габарити. Звертайте увагу, як панель вписується в робочу зону, стільницю і кухню в цілому. Якщо потужні конфорки розташовані з боку стіни, посуньте панель подалі, щоб тепло не поширювалося фартуха кухні і плінтусу.

Обережно. Якщо фартух і плінтус пластикові, від тепла близько розташованої панелі вони можуть деформуватися або зайнятися.

Визначтеся з висотою панелі. Сама по собі вона має у висоту не менше сантиметра, але під нею розташовуються різні електричні елементи. Загальна висота панелі не перевищує 10 см, так що для початку варто переконатися, що під панель відведено достатньо місця. Звертайте увагу на кількість конфорок. Воно залежить від складу сім’ї, частоти готування і від різноманітності вашого меню.

На потужність пристрою варто звернути увагу перед підключенням. Деякі з апаратів споживають в максимумі до 12 кВт, а це може вимагати встановлення потужного автомата захисту і прокладки окремої лінії живлення.

Потужність кожної конфорки залежить від її площі: чим вона більше, тим вище споживання енергії. У деяких моделях передбачені експрес-конфорки підвищеної потужності, які нагріваються швидше за інших. В цілому, варильна панель з нержавіючої сталі – відмінний варіант для кухні.

Варильна панель з нержавіючої сталі: чим чистити і полірувати, як доглядати

Про це говорять переваги, які підкреслюють користувачі:

  • витримує тривалий вплив високих температур;
  • стійка до ударів;
  • екологічно безпечна;
  • стійка до впливу хімічних речовин;
  • прийнятна вартість;
  • підходить як для електричних, так і газових панелей;
  • дозволяє не залежати від типу палива: це зручно, якщо постачання газу або електроенергії в будинок нерегулярна.

Газова варильна панель нержавійка з чавунними ґратами

Варильна панель з нержавіючої сталі: чим чистити і полірувати, як доглядати

Газові варильні панелі порівняно з електричними аналогами нагріваються швидше і більш економічні в експлуатації. Ступінь прогріву змінюється миттєво, що дозволяє уникнути підгоряння або переварювання продуктів.

Інші позитивні якості:

  • економічність, так як вартість газу нижче електроенергії;
  • процес готування йде швидше;
  • підійде будь-який посуд для використання (чавун, мідь, алюміній і ін);
  • запалюється не тільки з допомогою електропідпалу, але і звичайними сірниками – це зручно, якщо виникнуть перебої з електроенергією;
  • вдало вбудовується в кухонні меблі, не залишається зазорів, як у випадку з окремо стоять плитами.

Цікаво. На думку гурманів, їжа, приготована на газовому пальнику, смачніше і корисніше, так як це джерело нагріву максимально наближений до природного полум’я.

Звичайно, як і у будь-якого іншого пристрою є і недоліки:

  • використання відкритого полум’я вимагає дотримання техніки безпеки;
  • монтаж пристрою повинен проходити під наглядом газовиків;
  • потрібно облаштування потужної вентиляції, так як під час роботи панелі вигорає кисень і виділяються продукти горіння;
  • газові панелі відстають від електричних в плані автоматизації та програмування;
  • догляд за панеллю ускладнюється через знімних конфорок і решіток.

До речі, про гратах. Ідеальний матеріал для них — чавун. Його головна перевага в порівнянні зі сталлю – міцність і надійність. Такі решітки не зігнуться навіть під самою важкою посудом. У той же час він товщі і масивніше, однак навряд чи це можна назвати недоліком.

Чавун довговічний, його складніше подряпати навіть при «жорсткій» чищенню, а утворилися подряпини практично непомітними. У той же час забруднення з такої поверхні сходять гірше, ніж з емалевою. Єдиний недолік – висока вартість самого матеріалу.

Чим чистити варильну панель з нержавіючої сталі

Варильна панель з нержавіючої сталі: чим чистити і полірувати, як доглядати

Металева поверхня вимагає догляду, так як навіть невеликі краплі води залишають після висихання плями. А в процесі приготування на панель потрапляють частинки їжі, краплі жиру. Тому кухонний агрегат потрібно регулярно чистити. Технологія чищення залежить від типу панелі: газова або електрична. У кожної з них є конструктивні особливості.

Газова панель потребує не тільки миття поверхні, але і в чищенні решіток. На них постійно накопичується гар, налипає пил і жир.

Почистити все це можна таким чином:

  • виберіть велике деко, наповніть його водою і помістіть в нього ґрати;
  • поставте в духовку і нагрівайте його максимально;
  • після закипання води, контролюйте 30-40 хвилин і вимикайте газ — весь накопичений жир сам отлипнет від прутів;
  • після охолодження решітки протріть їх ганчіркою або жорсткою губкою.

Очистити ґрати допоможуть також пісок, сода або інші абразивні засоби, але в цьому випадку її треба попередньо замочити в теплій воді з мильним розчином на 1,5 години.

Ще одна особливість газової панелі — наявність конфорок і форсунок. Конфорки перед миттям повинні бути повністю теплими. Їх знімають, замочують на 30 хвилин у розчині рідкого мила та гарячої води, взятих у співвідношенні 1:10. після цього кожну деталь протирають жорсткою губкою. Газові канали очищаються старою зубною щіткою і злегка протирають вологою ганчіркою.

Електрична варильна панель з нержавіючої сталі чиститься так, щоб не зачепити вологою чавунні млинці. Їх неприпустимо обробляти водою – це призведе до зміни кольору і появи плям іржі. Видалити забруднення допоможе нагрівання конфорки: залишки їжі обвугляться, а після охолодження їх можна буде видалити сухою губкою.

Перед тим, як мити панель, її обов’язково відключають від газопостачання або електроживлення. Прибирають з поверхні посуд та інші предмети. Якщо газова плита, то з неї знімають решітку.

Увагу. Для чищення поверхонь з нержавіючої сталі існує величезний вибір спеціальних засобів, тому перед покупкою уважно читайте склади.

Варильна панель вимагає обережного і дбайливого поводження. Добре підійдуть для чищення наступні засоби:

  • «Шуманит» – рідкий засіб ізраїльського виробництва. Розчин розпиліть на поверхні і залиште на кілька секунд, після чого витріть вологою ганчіркою і промийте водою.Варильна панель з нержавіючої сталі: чим чистити і полірувати, як доглядати
  • «Блиск сталі» — густий крем з м’якою абразивної основою. Ефективний для видалення вапняного нальоту і жирових плям, полірує поверхню. Невелику кількість крему нанесіть на плиту і губкою розподіліть по всій площі. Залиште на 4-5 хвилин і видаліть крем губкою, промийте чистою водою.
  • «Сіф» – розпиліть засіб на ділянку забруднення і через 3-4 хвилини протріть вологою ганчіркою. Потім обробіть плиту губкою, змоченою в чистій воді. Розчин можна застосовувати щодня для профілактики утворення вапняного нальоту. Також може використовуватися для чищення духовки від жиру.

Крім спеціальної побутової хімії, для чищення підійдуть і кошти, які знайдуться в кожному будинку. Приміром, від старих в’їдаються плями врятує харчова сода. Спочатку вимийте плиту звичайним рідким засобом для посуду. Потім приблизно півсклянки соди розподіліть рівномірно по варильної панелі і додайте трохи води, щоб кристали розчинилися. Після цього залиште отриману суміш на 1,5 години. М’якою губкою без зайвих зусиль протріть поверхню і приберіть засіб. Після цього вимийте і висушіть поверхню.

Також добре чистить панель з нержавіючої сталі метод з активованим вугіллям. Вугілля (10-12 таблеток) подрібнюють в порошок, посипають густо місця, де з’явився нагар, і додають трохи теплої води. Кашку залишають на 15 хвилин, а потім прибирають м’якою губкою або ганчіркою.

Непогано справляється із завданням оцет або лимонний сік. Для цього потрібно намочити ганчірку в невеликій кількості столового оцту або соку одного лимона. Потерти проблемні місця протягом 2-3 хвилин, а потім змити водою і протерти сухою тканиною.

Варильна панель з нержавіючої сталі: чим чистити і полірувати, як доглядати

Основні етапи роботи з очищення варильної поверхні з нержавіючої сталі виглядають наступним чином:

  1. Знімаємо грати (якщо мова йде про газовому обладнанні). Вона повинна бути постигла. Поміщаємо її в раковину і змиваємо поверхневий шар забруднення. Для цього підійде будь-абразивне миючий засіб.
  2. Розпилюємо або розподіляємо губкою по поверхні варильної панелі миючий засіб, особливу увагу приділяємо місцях зі плямами. Не варто відтирати їх, краще залишити миючий розчин на деякий час.
  3. Без зусиль, легкими рухами моєму поверхню. Якщо плями ще залишилися, знову нанести миючий засіб і трохи почекати. Після цього знімаємо губкою бруд і препарат, обробляємо кілька разів губкою, змоченою у воді.
  4. Витираємо насухо м’якою тканиною або рушником, поліруємо і збираємо: ставимо на місце конфорки, ґрати.

Як доглядати за нержавіючої варильною поверхнею

Варильна панель з нержавіючої сталі: чим чистити і полірувати, як доглядати

Уходовые кошти за нержавійкою часто називають поліролями. Одні і ті ж склади можна використовувати для догляду за плитами, раковинами, холодильниками та іншими поверхнями з нержавіючої сталі.

У цьому разі головну роль відіграє не чистка, а саме підтримка ефектного зовнішнього вигляду, за який сталь цінується в сучасному промисловому дизайні. Перш ніж купувати засіб, вивчіть інструкцію до своєї побутової техніки. Можливо, в ній застосовується легко очищається покриття — в такому разі агресивний вплив хімікатів може його пошкодити.

У догляді за поверхнею з нержавіючої сталі не можна використовувати абразиви. Засіб для очищення не повинно бути в порошку. Також не можна використовувати металеві губки і жорсткі гранули, так як вони залишать мікроподряпини. Під час очищення не можна відразу починати терти. Будь-якого засобу дають час подіяти – хвилин 10-20.

Увагу. Ні в якому разі не використовуйте сполуки з хлором, з-за нього з’явиться білий наліт.

В цілому, у догляді за поверхнею з нержавіючої сталі немає нічого складного. Краще всього після кожного процесу приготування протирати поверхню з миючим засобом, попередньо давши їй охолонути. Потім протерти вологою ганчіркою, а потім відполірувати м’якою тканиною. Поверхня стає блискучою і сяючою.

Висновок

Варильна панель з нержавіючої сталі – стильна, естетична в плані зовнішнього вигляду, практична в роботі та догляді побутова техніка. Вона зручна у використанні і легко розташовується навіть на компактній стільниці. А з завданнями щодо приготування різноманітних страв справляється нітрохи не гірше звичайної плити.

Анастасія Радченко/ author of the article

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Рейтинг
( No ratings yet )
Корисні поради - Вказівка
Залишити відповідь