Важливим моментом у процесі успішної терапії гастроентериту вважається правильне, регулярне і збалансоване харчування. Лікувальну дієту призначають з самого початку недуги аж до повного одужання. Основна мета такого харчування полягає в тому, щоб зняти навантаження з шлунково-кишкового тракту. Важливе значення має питний режим, так як разом з проносом і блювотою з організму виходить багато рідини. Грамотна регідратація допоможе уникнути зневоднення.
Нехтування правилами харчування при гастроентериті істотно гальмує одужання. Важливо дізнатися, що можна їсти, а що категорично заборонено, як правильно готувати їжу і складати щоденне меню. Необхідно дотримувати режим прийому їжі. Завдяки правильній дієті ви зможете створити сприятливі умови для одужання, зняти навантаження з шлунково-кишкового тракту.
Зміст
- 1 Основні принципи дієтотерапії при гастроентериті
- 2 Заборонені продукти харчування при гастроентериті
- 3 Дозволена продукція при гастроентериті
Основні принципи дієтотерапії при гастроентериті
Дієтичний стіл повинен підбиратися ретельно. Цим повинен займатися лікар-гастроентеролог. Забороняється самостійно призначати собі раціон харчування при захворюваннях ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Меню повинно бути різноманітним, збалансованим і збагаченим вітамінами, корисними речовинами.
В першу добу розвитку захворювання показане голодування. Таким чином можна уникнути ускладнень. З другого дня можна вводити в раціон щадну їжу. Важливо обережно поповнювати меню, щоб не пошкодити роздратовану, запалену слизову оболонку шлунково-кишкового тракту. Така недуга, як гастроентерит, суттєво забруднює людський організм токсичними речовинами, різними продуктами розпаду. Токсини накопичуються в просвіті кишечника. Щадна дієта допомагає швидше їх виводити. Крім цього, меню повинно містити рясне пиття, щоб запобігти зневоднення організму.
Дозволено вживання трав’яних чаїв і настоїв. Оптимальним рішенням буде теплий ромашковий чай, що володіє протизапальним ефектом. Щоб уникнути блювоти, пити рідину потрібно маленькими ковтками. Коли пройде перший день захворювання, в меню можна ввести сухарі з пшеничного хліба.
У наступні дні варто поступово розширювати меню. У раціон вводиться відварений рис без масла, солі та інших спецій. Поліпшити загальний стан слизової оболонки допоможе дуже розварений рис, що володіє в’язкістю. Даний продукт допомагає при проносі та інших проявах захворювань ШКТ.
На п’яту добу дозволяється вводити в раціон курячий бульйон, відварену моркву і картоплю, а також печені яблука. Важливо їсти нові продукти маленькими порціями, щоб не погіршити клінічну картину. Ще через кілька днів в раціон вводиться крупа, пісне м’ясо і риба, овочі і фрукти.
Заборонені продукти харчування при гастроентериті
Головний принцип дієтотерапії полягає в тому, щоб уникати зайвого навантаження на травний тракт. Рекомендується відмовитися від вживання алкогольних і газованих напоїв.
Дієта повинна тривати не менше двох-трьох тижнів, інакше хвороба може придбати хронічний характер.
Заборонені продукти при гастроентериті:
- гострі, солоні, жирні, копчені страви;
- свіжі овочі та фрукти, багаті клітковиною;
- молоко та молочні продукти;
- солодощі;
- спеції, сіль, маринади, консерви;
- квас, свіжа випічка, хліб;
- алкоголь.
Завдяки відмові від перерахованих продуктів харчування можна уникнути погіршення стану і прискорити одужання. Подібна продукція надає згубний вплив на роботу шлунково-кишкового тракту, підвищує рівень цукру і холестерину в крові, а також впливає на функціонування серцево-судинної системи. Вводити продукти з цього списку необхідно після повного одужання. Розширюється меню плавно, щоб уникнути рецидиву гастроентериту.
Дозволена продукція при гастроентериті
Правильне та збалансоване харчування – запорука швидкого, успішного і ефективного одужання при будь-яких патології травної системи. У перші дні загострення список продуктів, які можна їсти, досить убогий і неразнообразный. Дозволено вживати сухарі з пшеничного хліба без спецій і різноманітних добавок, каші без молока і солі, відварені фрукти і овочі, парові котлетки, нежирну кисломолочну продукцію.
Особливе значення має температура і склад страви, а також його розмір.
Не варто їсти великими порціями, так як це створює сильну навантаження на травну систему. Оптимальний метод – дробове харчування. Незважаючи на те, що знадобиться багато пиття, не можна запивати їжу. Пити воду або чай дозволено через годину після прийому їжі.
Дотримуючись суворий режим харчування, можна розпрощатися з патогенною симптоматикою вже через кілька днів.
Щоб позбутися ознак гастроентериту, недостатньо приймати медикаментозні препарати. Якщо ви не будете дотримуватися спеціальну дієту, то лікування не принесе бажаних результатів.
