Дієта при гастриті шлунка є якщо не основним, то одним з найважливіших методів профілактики і лікування хвороби. Звичайно, усунути гастрит дієтою не вийде, оскільки тут необхідно боротися не з наслідками, а з причиною, але дієта дозволить лікування протікати більш плавно, безболісно, а також швидше і ефективніше. Крім того, дієта також дозволить уникнути загострень хвороби і алергії при застосуванні лікарських препаратів, призначених для знищення бактерій холикобактерий пироли. Але для того, щоб дієта могла Вам допомогти, дотримуватися її слід систематично, виконуючи всі її принципи.
Під час легкої форми гастриту, коли можна уникнути втручання лікарів, рекомендується, крім дієти, використовувати ще і настоянку аврана лікарського, але робити це слід тільки після консультації з лікарем. Авран лікарський, хоч і схвалений фармакологічним комітетом в якості симптоматичного засобу, але приймати його потрібно тільки в певних умовах, визначити які Вам допоможе лікар.
Справа в тому, що навіть дієта при гастриті має дуже індивідуальний характер, оскільки хвороба кожен раз розвивається по-різному, а ключовим чинником у виборі конкретного меню є рівень секреції соляної кислоти. Саме тому займатися самолікуванням і не рекомендується, обов’язково консультуйтеся з фахівцем!
Принципи дієти при гастриті шлунка
Роздільне харчування є не тільки способом згрупувати продукти так, щоб вони найменше навантажували травну систему, але ще і спосіб правильно організувати режим харчування. Справа в тому, що роздільне харчування іманентно передбачає часті прийоми їжі, а це те, що нам потрібно. У завдання дієти при гастриті шлунка, взагалі, входить забезпечити зниження навантаження на роботу шлунка, чого вдається досягти у тому випадку, коли травна система швидко і легко засвоює продукти харчування.
Таким чином, їсти слід часто, невеликими порціями, групуючи продукти так, щоб Вашій травній системі було, як можна більш комфортно їх засвоювати. Само собою, що однією організацією харчування не обійтися, важливо ще й правильно підібрати самі продукти.
Дієта при гастриті шлунка
Рекомендовані продукти – це ті продукти, які допомагають досягти тих же вище перелічених завдань. Корисними продуктами при гастриті можуть бути ті, які легко й швидко засвоюються, а також не змушують надмірно перевантажувати травну систему. Саме тому продукти слід варити, готувати на пару, так само не потрібно додавати спеції, підсилюють смак, намагайтеся їсти їжу в натуральному природному вигляді. Забороненими продуктами є смажені, жирні страви або страви, які довго і важко засвоюються.
Намагайтеся їсти:
- пшеницю і крупи вищих сортів,
- нежирне м’ясо і рибу,
- овочі, фрукти,
- молочні продукти,
- побільше рідкого.
У той же час, від перчених, солоних, гострих і кислих страв слід відмовитися.
Наприклад,
не підуть Вам на користь.
Виключіть з раціону газовані напої і кислі соки.
Здоровий спосіб життя в даному випадку не передбачає активних занять спортом, хоча відмовлятися від фізичної активності повністю теж не слід. Найголовніше правило здорового способу життя під час дієти при гастриті шлунка – це відмова від алкоголю. Ви повинні геть забути про алкогольні напої і тютюн.
Можливо, це буде проблематично, але постарайтеся побільше спати, хоча б 8 годин на добу, повірте, це піде Вам на користь. Оскільки спортом займатися не можна, Вам слід бувати на природі і намагатися частіше гуляти, що дозволить Вам почувати себе краще, підніме Ваш тонус і допоможе впоратися з хворобою.
Меню дієти при гастриті шлунка
Перед сніданком – стакан охолодженої кип’яченої води
Сніданок – рисова каша на молоці і міцний чай з шипшиною
Другий сніданок – 2 варених яйця на пару з 3 вареними картоплинами і печеними кабачками
Обід – суп-пюре на провареному курячому м’ясі з білим хлібом
Полуденок – нежирне м’ясо з вареною морквою і гречаною кашею
Вечеря – запіканка і слабке какао.
