Зі статті ви дізнаєтеся, чому потрібно снідати, і як приготувати ідеальні сніданки для схуднення. Ви розберетеся з тим, яку роль відіграють сніданки в нашому житті, що входить у такий сніданок, і в який час бажано поїсти перший раз за день. Нижче ви знайдете кілька простих, але дуже смачних рецептів сніданків, які допоможуть вам схуднути, і при цьому, збагатять ваш організм безліччю корисних вітамінів і мінералів. Також ви прочитаєте думку фахівців щодо сніданків, і отримаєте кілька хороших порад від дівчат і жінок, які точно вирішили, що сніданок – це важливо!
Роль сніданку в схудненні
В більшості своїй люди не замислюються про те, що вони їдять на сніданок, і як їх перший прийом їжі впливає на протягом всього дня і здоров’я в цілому. На жаль, з самого ранку завжди так мало часу! Коли поспішаєш на роботу, часу немає навіть на думки про те, щоб поїсти, тому хтось навіть не снідає, а це дуже даремно.
Сніданок відіграє найголовнішу роль в схудненні, і у вашому самопочутті в цілому. Це перший прийом їжі за день після сну. Організм після сну слабка: все-таки останній прийом їжі був вчора, а сьогодні, з самого ранку, звідки взятися енергії? Звичайно ж, з їжі! І не просто з їжі, а з правильною.
Бутерброди з ковбасою, кава на голодний шлунок або сніданок у вигляді одного яблука чи банана – це справжній кошмар для вашого організму. Але гірше всього цього, коли сніданок і зовсім пропускають, а потім наїдаються всім, що під руку попадеться. Безумовно, так робити не можна. Отже, поговоримо про те, як сніданок впливає на процес схуднення:
- Сніданок – це перший прийом їжі, а значить, організму потрібен максимум сил і максимум корисних речовин після сну.
- На сніданок не просто можна, а потрібно їсти важку їжу – а саме вуглеводи і жири. Білок добре засвоюється і ввечері, а ось жири з вуглеводами, на жаль, немає. Тому на сніданок важливо їсти все те, що не можна буде з’їсти протягом дня. Як правило, на сніданок потрібно з’їсти трохи білка, жири і вуглеводи.
- Ваш сніданок – це найбільший прийом їжі за весь день. В ідеалі сніданок повинен становити одну чверть від усієї норми калорій на день (приблизно 350-550 кілокалорій).
- Те, що ви їсте на сніданок, має забезпечити вам ситість на найближчі 3-5 годин, так як більшість людей їдять рано вранці, а до обіду залишається як раз приблизно близько п’яти годин.
Яким повинен бути ідеальний сніданок
Ідеальний сніданок – це те саме поєднання білків, повільних вуглеводів і корисних жирів. Як правило, це цільнозерновий хліб, горіхи, яйця, сир, фрукти, овочі та каші. Найменше у такому сніданку повинно бути білків, а жирів та вуглеводів має бути однакова кількість. Кількість БЖУ (білків, жирів і вуглеводів) на день у кожної людини своє.
Щоб вирахувати вашу норму калорій і БЖУ, просто зверніться до пошуковику в інтернеті. Існує безліч різних сайтів, так званих калькуляторів калорій, які вирахують вам все, що потрібно знати про норму калорій і нормі БЖУ на день. Цей калькулятор бере в розрахунок ваші дані, щоб вирахувати потрібну кількість – це ваш вага, зріст, вік і рід діяльності.
Безумовно, у людей з активною життям кількість калорій на день більше, ніж у людей з мінімальною фізичною активністю, навіть якщо зростання, вага і вік у них збігаються. Тому прийміть до уваги, що ви повинні чітко розуміти свої норми і слідувати тільки їм, а не чиюсь думку і порад з приводу харчування і кількості їжі на день.
Склад, обсяги сніданку, кращий для нього час
До складу ідеального сніданку, як вже говорилося вище, повинні входити тільки корисні і потрібні організму з ранку продукти. Це каші, крупи, овочі, фрукти і будь-які білкові. Однак, важку їжу, наприклад, м’ясо чи велику кількість каші з ранку їсти не варто – вони просто заб’ють шлунок. Ваш сніданок повинен нагадувати «шведський стіл», в якому є все, але потроху.
Наведемо класичний приклад хорошого сніданку для середньостатистичної людини. Це невелика кількість вівсянки (80-100 грамів), 1-2 курячих яйця і огірок. Якщо ви їсте 3 рази в день, то до сніданку також важливо додати невелику жменьку будь-яких горіхів, чорний шоколад і кава (або чай) без цукру. Якщо ви їсте 5 разів на день, цей перекус з шоколадом, кава і горіхами можна з’їсти через 2 години після першого прийому їжі.
Що стосується обсягів, ваш сніданок повинен становити чверть від усієї кількості їжі на весь день. Будь-які каші, крупи, навіть картоплю і макарони краще з’їдати на сніданок або максимум до двох годин дня. Організм відмінно справляється з переварюванням продуктів до 12 годин дня, після 12 і до двох організм уповільнює процеси травлення, і вже ближче до вечора практично їх зупиняє, переварюючи все дуже повільно.
Якщо ж говорити про те, який час ідеально підходить для сніданку, вже цілком зрозуміло, що цей час до 12, або максимум до двох годин дня. І якщо ви не встигли поїсти до цього часу перший раз за день, то зробити це все одно доведеться, хоча б мінімально, але потрібно буде з’їсти жири, білки і вуглеводи. Пропускаючи сніданок, ви не даєте своєму організму достатню кількість енергії, а значить, сил буде недостатньо для того, щоб адекватно функціонувати протягом дня.
Рецепти страв для ідеального сніданку
Безумовно, багато людей не люблять витрачати час і сили на те, щоб придумати, що б такого смачного з’їсти на сніданок. На допомогу приходять рецепти, прописані в інтернеті «від» і «до». Ці рецепти сніданків для схуднення допоможуть вам заощадити час і нерви з ранку.
Сирний сніданок
Сирна запіканка стане одним з варіантів корисного сніданку для схуднення, так як саме вона уособлює продукт правильного харчування і вважається дуже корисним білковим продуктом. Готувати таку запіканку дуже просто.
Інгредієнти:
| Сир | 250 г |
| Яйця | 2-3 шт. |
| Цукор | 0,5-1 ст. л. |
| Манна крупа | 2,5 ст. л. |
Процес приготування:
Англійський сніданок
З англійською корисним сніданком для схуднення у багатьох асоціюється вівсянка. І хоча англійці дійсно люблять просту вівсянку з вершковим маслом і варенням, їх сніданки містять у собі ще деякі інгредієнти.
Інгредієнти:
| Яйця | 1-2 шт. |
| Бекон | 30-50 г |
| Вівсяна каша | 150 г |
| Помідор | 1 шт. |
| Зелень | 1 пучок |
Процес приготування:
Каша на сніданок
Ще один ідеальний варіант щодо низькокалорійного сніданку для схуднення – це каша з авокадо і огірком. Але каша не проста, а дуже корисна і смачна. Називається ця каша «кус-кус». Готувати її дуже просто.
Рекомендації дієтологів
Так зване правильне харчування має дві сторони – хорошу і погану. Хтось впевнений, що правильне харчування – це суцільні обмеження, але це не так. Харчуватися смачно і при цьому просто можна, і будь-який фахівець скаже, що це не так складно, як здається. Головне тут – вміти імпровізувати і, звичайно, любити готувати. Однак навіть пп-сніданки для схуднення не вимагають особливих навичок, адже рецепти дуже прості і нехитрі.
Але навіть з величезною кількістю порад і рекомендацій від людей, які харчуються правильно, зустрічається багато неправильних рад, які просто шкодять здоров’ю. А враховуючи те, наскільки великий вплив відіграють ЗМІ та інтернет у нашому житті, багато людей навіть не здогадуються, що ті приклади сніданків, які повсюдно просуваються медійними джерелами, просто марні і навіть шкодять організму.
Щоб раз і назавжди розібратися з тим, що корисно, а що ні, зверніть увагу на поради, описані нижче від справжніх фахівців щодо сніданків та їх користі для здоров’я:
- Люди грішать «швидкими» сніданками, які, як правило, не приносять жодної користі організму, і тільки забивають його. Відмовтеся від бутербродів з ковбасою і майонезом, забудьте про «Мівіну» з ранку і розчинна кава – це те, що безумовно не принесе вам ніякої користі, а навпаки, зашкодить здоров’ю.
- Виробники пластівців у свій час запустили непоганий маркетинговий прийом, і з тих пір весь світ вважає, що пластівці на сніданок – це правильно. Однак це не так! В пластівцях немає нічого корисного, тільки якщо це не цільнозернові пластівці без цукру та домішок. Звичайні пластівці, які містять цукор – це швидкі вуглеводи, від яких для організму немає ніякої користі.
- До пластівців часто додають різні йогурти з добавками, наприклад, полуничний, малиновий або будь-який інший йогурт. Безумовно, в таких йогуртах немає користі! Самий корисний йогурт – це йогурт без добавок, барвників та консервантів. Якщо хочете їсти на сніданок пластівці з йогуртом, вибирайте цільнозернові пластівці і грецький йогурт.
- В якості підсолоджувача до пластівців, каш і всього подібного люди звикли додавати варення (особливо покупне) або цукор. Забудьте про це! Додавайте корисні сиропи, наприклад, сироп топінамбура або ложечку меду. Ще в якості добавки можна використовувати будь-яку корисну горіхову пасту. Однак тут важливо звернути увагу на склад – у ньому не повинно бути консервантів і добавок!
- Здоровий сніданок для схуднення – це сніданок, який з’їли повільно. Не поспішайте! Перейдіть на півгодини більше часу з ранку, щоб встигнути поснідати в тиші і без поспіху.
- Пийте воду за 20-30 хвилин до сніданку, як мінімум 1-2 склянки. Це запустить організм і дасть йому зрозуміти, що скоро він отримає енергію у вигляді їжі.
Відгуки худнуть
Каші на сніданок для схуднення – не єдиний варіант, як ви помітили. Дівчата і жінки, які зрозуміли, наскільки важливий сніданок, можуть розповісти про свій досвід та поділитися результатами. Нижче ви знайдете кілька відгуків від тих, що худнуть, які снідають завжди!
Юлія, 24 роки: «протягом усього життя ніколи не снідала вчасно. То часу немає, але бажання. І останні пару років моя вага встав – нещасні пару кілограмів зовсім не хотіли мене покидати. Подруга сказала, що вся справа у відсутності сніданку. Вирішила прислухатися до неї і змушувала себе з ранку їсти. За місяць ці 2 кг пішли і більше не поверталися! Дивно, але спрацювало.»
Наталя, 27 років: «Завжди поспішала вранці і їла бутерброди з ковбасою. На роботі перекушувала слойки і піцами, які купувала в місцевій їдальні. Від цього з’явилися проблеми з ШКТ. Привчила їсти кашу з овочами на сніданок, а в якості другого сніданку їла горіхи або смузі з яблук і шпинату. Як результат – здоровий кишечник і мінус 3 кг.»
Вероніка, 36 років: «Після пологів довгий час намагалася схуднути. Я завжди була худенькою, але гормональний збій привів до того, що я набрала 5 зайвих кілограмів. Вдалося від них позбутися тільки тоді, коли почала снідати в 9-10 ранку (прокидалася в 7-8). Всього пару місяців, і я знову повернулася до свого звичного вазі.»
Відео
Подивіться це відео, щоб дізнатися про п’ять причин, чому снідати потрібно! Цей короткий ролик стане для вас мотивацією, і допоможе змінити життя на краще. Приємного перегляду!
Розібравшись з тим, що можна їсти на сніданок при схудненні, ви точно зможете поліпшити якість свого життя і відчуєте себе здоровими. Ніякий гіпноз для схуднення і ніякі розвантажувальні дні не допоможуть так, як звичайний правильний сніданок з ранку. А ви снідаєте з ранку, або поспішайте, і не встигаєте це зробити? Як багато ви їсте на сніданок? Напишіть нижче в коментарях, які сніданки ваші найулюбленіші!
