Роздільне харчування для схуднення: таблиця, рецепти, меню

Сьогодні ви дізнаєтеся інформацію про те, які основні принципи, правила роздільного харчування для схуднення. Познайомитеся з примірним меню на тиждень, почитаєте деякі поради щодо вибору продуктів харчування при такій дієті. Також дізнаєтеся про думку лікарів-дієтологів про це харчуванні, познайомитеся з таблицею сумісності різних продуктів.

В чому суть роздільного харчування

Люди використовують різні способи і методи, щоб добитися схуднення, зберегти молодість, красу, здоров’я. Звичайно ж, питання вживання їжі стоїть на першому місці. Існує безліч схем повсякденного раціону, сприяють позбавленню від зайвих кілограмів, серед них чільне місце займає роздільне харчування. Ця теорія розроблена дієтологом Гербертом Шелтоном.

У чому ж полягають її принципи? Основна суть полягає в тому, що не можна поєднувати вуглеводи з білками. Картопля, наприклад, містить переважно вуглеводи, а яйця – білки. Приготовлені страви з цих продуктів не можна їсти за один прийом їжі, слід витримати якийсь час, щоб одне встигло перетравитися, і не заважало засвоюватися іншому.

Організм людини сам визначає склад шлункового соку для переробки їжі, тому він може бути різним. Коли вживаються різні компоненти, для них потрібен неоднаковий хімічний склад для перетравлення, у цьому випадку частина їжі просто погано переработается.

Роздільне харчування для схуднення: таблиця, рецепти, меню

Принципи

Принципи роздільного харчування для схуднення спираються на властивості та якості продуктів. Якщо володіти знаннями про поєднання тих або інших продуктів, можна знизити навантаження на травну систему. Користь, яку отримує людський організм при такому раціоні, полягає у зникненні причин для інтоксикації, т. к. гниття неперевареных інгредієнтів значно зменшиться. Тому роздільне харчування для схуднення має місце серед інших схем, дієт.

Загальний стан організму при такому харчуванні теж покращиться, всі корисні речовини повністю використовуються.

Сумісність продуктів

Одноразовий прийом обумовлює білкові продукти однієї групи, так як наявність зайвих протеїнів сприяє виробленню сечової кислоти, що призводить до розвитку ревматизму, подагри.

  • Неприпустимо поєднання омлету з додаванням сиру і шинки, рибу з м’ясом теж суміщати не можна. За один прийом їжі можна включати лише одне борошняний виріб.
  • Не можна вживати в одному прийомі їжі хліб з картоплею, макарони і тістечка, курку і чорнослив, качку з медом, кислі фрукти з борошняними виробами.
  • Не їжте за один раз вівсяні пластівці і полуницю, пиріг з яблуками, а диню, кавун необхідно їсти окремо за годину до основного прийому їжі.
  • Дієтологи рекомендують пити молоко окремо від інших продуктів, його можна поєднувати з відварними овочами, свіжими фруктами, салатами.
  • Необхідно включати в раціон олії рослинного походження. Вони багаті жирними кислотами, запобігають утворенню холестерину, добре поєднуються з білками і борошняними продуктами.

Роздільне харчування для схуднення: таблиця, рецепти, меню

Основні правила:

  • Виключіть з раціону напівфабрикати, консервацію.
  • Вживайте нейтральні продукти.
  • Перерва між прийомами їжі не повинен перевищувати 4 години.
  • Щодня вживайте морську сіль, сирі продукти.
  • Їжте овочі, фрукти з шкіркою.
  • Виключається надмірне вживання їжі.
  • Раціон харчування повинен відповідати індивідуальним можливостям, смакам.

Пропонуємо ознайомитися з принципом таблиці сумісності продуктів роздільного харчування для схуднення.

Роздільне харчування для схуднення: таблиця, рецепти, менюРоздільне харчування для схуднення: таблиця, рецепти, меню

Користь

Користь роздільного харчування очевидна. Гонитва за задоволенням перетворюється в цінну інформацію про тих чи інших властивостях продукту. Організм людини починає відчувати свої потреби, сам позначає, скільки чого потрібно з’їдати. Відновлюються порушення роботи травних органів, мікрофлора кишечника, йде очищення від токсинів, шлаків, підвищується активність імунітету.

Харчування перестає бути культовим, стає здоровим, переїдання поступово стає неможливим, на цьому тлі знижується вага. Людина відчуває себе щасливим, здоровим, доброзичливим. Люди, що мають зайву вагу, при роздільному вживанні їжі без праці та застосування різних заходів можуть розпрощатися з ним. Ті, яким необхідно поправитися, теж зможуть це зробити поступово. Особливо важливо дотримуватися такий режим дітям.

Роздільне харчування для схуднення: таблиця, рецепти, меню

Мінуси і протипоказання

Багатьом людям перейти до роздільного харчування дуже непросто звикнути дотримуватися таке харчування важко: потрібна сила волі, залізний характер. Тому серед фахівців-дієтологів до цих пір йдуть дискусії. Одні стверджують про ефективність, інші кажуть, що люди завжди харчувалися змішаною їжею, бо якщо довго жити на роздільному харчуванні, організм розучиться приймати пельмені, борщі, бутерброди. Тоді даже випадкове вживання смачних, наприклад, пиріжків призведе до серйозних наслідків.

Як вибрати продукти

Краще всього користуватися продуктами, купленими у перевірених постачальників: вони повинні бути свіжими, технологія виробництва і виробник повинні мати популярність серед споживачів. Поцікавтеся у знайомих, подруг, родичів, що вони знають про те, хто вирощує овочі, фрукти, які хочете купити.

Потрібно пам’ятати про сполучення різних компонентів, вибір повинен впасти на необхідні для вашого схуднення. Звертайте увагу на якість – часто дорогі продукти можуть бути поганої якості. Рекомендується застосовувати роздільне харчування при широкому виборі овочів і фруктів літнього, осіннього сезону.

Роздільне харчування для схуднення: таблиця, рецепти, меню

Як скласти меню

При складанні меню на тиждень роздільного харчування для схуднення потрібно дотримуватися кількох правил.

  • Між прийомами їжі дотримуватися 4-годинні перерви.
  • Максимальний обсяг порції дорівнює 500 грамів.
  • Половину раціону повинні складати овочі, 20% білків, 30% фрукти.
  • При виборі продуктів важливо дотримуватися норми, їх надлишок небажаний. Використовуйте 2-3 компонента, шлунку легше буде засвоювати їх.
  • Дуже важливо дотримувати питний режим: після перекусів фруктами пити через 20 хвилин після споживання вуглеводної їжі – через 2 години, білкову можна запити через 4 години.

Щоб роздільне вживання їжі сприяло зниженню ваги, вранці, до обіду їжте кисломолочні продукти, вдень – калорійні, після обіду раціон потрібно поповнити вуглеводними інгредієнтами.

Меню

Понеділок

  • Сніданок: ячна каша, зелений чай.
  • Обід: куряче філе з овочами.
  • Полуденок: 2 яблука.
  • Вечеря: овочевий суп.

Роздільне харчування для схуднення: таблиця, рецепти, меню

Вівторок

  • Сніданок: вівсяна каша, кефір, фрукти.
  • Обід: нежирна риба, сир, овочевий салат.
  • Полуденок: 2 ківі.
  • Вечеря: тушковані овочі.

Роздільне харчування для схуднення: таблиця, рецепти, меню

Середа

  • Сніданок: гречана каша, склянка молока, ягоди.
  • Обід: тушкована яловичина, овочеве рагу.
  • Полуденок: апельсин.
  • Вечеря: свіжий салат з капусти, сир.

Роздільне харчування для схуднення: таблиця, рецепти, меню

Четвер

  • Сніданок: каша рисова, нежирний йогурт.
  • Обід: варене м’ясо курки.
  • Полуденок: фрукти.
  • Обід: варене яйце.

Роздільне харчування для схуднення: таблиця, рецепти, меню

П’ятниця

  • Сніданок: кефір нежирний, мюслі.
  • Обід: відварна яловичина.
  • Полуденок: фрукти.
  • Вечеря: омлет.

Роздільне харчування для схуднення: таблиця, рецепти, меню

Субота

  • Сніданок: каша пшенична, вода з лимоном.
  • Обід: овочевий суп, кефір.
  • Полуденок: 2 яблука.
  • Вечеря: омлет.

Роздільне харчування для схуднення: таблиця, рецепти, меню

Неділя

  • Сніданок: вівсяна каша, нежирний йогурт.
  • Обід: овочі свіжі, відварне м’ясо курки.
  • Підвечірок: салат із свіжих огірків.
  • Вечеря: бурякова ікра, кефір.

Роздільне харчування для схуднення: таблиця, рецепти, меню

Вихід з дієти

Дієта роздільного харчування для схуднення може бути різної тривалості – тиждень, 10 днів, два тижні, 90 днів. Важливо знати, як правильно вийти з неї. Для цього постарайтеся дотримувати всі правила дієти: їжте фрукти за сніданком, дотримуйтеся графік прийому їжі, продовжуйте харчуватися за правилами, вживайте ті ж продукти, поступово додаючи заборонені при дієті. Почніть правильно харчуватися, тоді ваш вага буде нормалізований.

Якщо ж ваш початковий вага був дуже високим, ви застосовували 90-денну дієту, то організм вже перебудувався, метаболізм за тривалий час дієти стабілізувався, побоюватися не варто, вага залишиться стабільним.

Думка лікарів

Думка лікарів з приводу роздільного харчування розділилися. Теорія Шелтона офіційного визнання не має, але є люди, які за допомогою роздільного вживання їжі домоглися значних успіхів. Велика частина таких людей володіють силою волі, відносяться до типу тих, хто потребує жорстких вимогах.

Роздільне харчування для схуднення: таблиця, рецепти, меню

Якщо ви ніколи не звертали увагу на свій раціон, а захотіли перейти на роздільне вживання, то швидко почнете худнути, це відбувається через зменшення обсягів вживаних продуктів, складу дієти. Так діють майже всі дієти, тому лікарі кажуть, що покладати великі надії на роздільне харчування при схудненні не варто, але і відмовлятися від неї теж не можна. Вибір залишається за тими, хто хоче схуднути.

Відгуки

Наталя, 39 років

Я з дитинства мала повними формами, з віком вага зростав, це позначалося на здоров’я, загальному самопочутті. Сама розуміла – треба щось робити, купила —корсет для схуднення—, потім звернулася до —трав для схуднення, але результати були мінімальними. Не знала, з чого почати, поки не почитала відгуки схудлих з фото в інтернеті про роздільне харчування для схуднення. Вирішила спробувати, була дуже рада, коли через місяць схудла на цілих 5 кг. Для мене це величезний плюс, продовжую дотримуватися такого режиму, хочу скинути ще 10 кілограмів.

Роздільне харчування для схуднення: таблиця, рецепти, меню

Марія, 27 років

Не можу підібрати дієту, щоб схуднути. Пробувала сечогінні засоби для схуднення, займалася вправами – все без толку, в мене немає сил боротися із спокусою добре поїсти. Була і на роздільному харчуванні, через тиждень схудла на 2 кг, мені цього мало, от порадьте, що робити далі?

Роздільне харчування для схуднення: таблиця, рецепти, меню

Катерина, 31 рік

Шість років тому я страждала ожирінням, виглядала жахливо. Мені набридли співчутливі погляди, вирішила, що б там не було, схудну. Відразу застосувала розвантажувальні дні для схуднення. Після цього почала харчуватися роздільно, стала займатися спортом. Отримала бажаний результат через рік, скинула 23 кг, тепер їм правильно, ось уже 6 років моя вага стоїть на місці.

Роздільне харчування для схуднення: таблиця, рецепти, меню

Відео

У цьому ролику дана інформація про користь роздільного харчування. В. Р. Жданов докладно розповідає про основні засади такого раціону, як проходять процеси перетравлення в організмі, які дії сприяють схудненню.

Шановні читачі, напишіть в коментарях інформацію про ваші результати роздільного харчування, за якийсь час вдалося досягти бажаного результату, які основні принципи виділили для себе?

Анастасія Радченко/ author of the article

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Рейтинг
( No ratings yet )
Корисні поради - Вказівка
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!