Вживання граната при цукровому діабеті 2 типу

Одним з корисних і дозволених до вживання фруктів є гранат при цукровому діабеті 2 типу. Він позитивно впливає на роботу всіх органів. Але бажано перед вживанням проконсультуватися з лікарем, адже цукровий діабет у кожного пацієнта може протікати по-різному. Є ймовірність, що у діабетика є й інші захворювання, при яких цей фрукт заборонений.

Склад і корисні властивості

У своєму складі гранат має:

  • вітаміни;
  • яблучну і лимонну кислоти;
  • корисні макро— і мікроелементи;
  • амінокислоти;
  • пектини;
  • сахарозу;
  • фруктозу;
  • глюкозу.

Вживання граната при цукровому діабеті 2 типу

Незважаючи на те, що в ньому знаходиться цукор, велика кількість антиоксидантів нейтралізує його і робить фрукт корисний для діабетиків.

Можна їсти гранат при цукровому діабеті? Безумовно, адже він чудово очищає і зміцнює судини, а діабетики часто страждають їх закупоркою. Він допомагає нормалізувати жировий і вуглеводний обмін речовин, запобігаючи тим самим появі зайвої ваги і різкі скачки глюкози.

Дуже корисно вживати гранатовий сік при цукровому діабеті, він має протизапальні, антисептичні, знеболюючими і терпкими властивостями.

Завдяки йому, можна підняти і рівень гемоглобіну в крові. Але зловживати цим напоєм при діабеті 2 типу не рекомендується.

Якщо регулярно вживати червоні зернятка цього плоду, то можна значно знизити ризик появи таких захворювань, як:

  • інфаркт;
  • інсульт;
  • втрата зору.
  • Пектини, які знаходяться в гранаті, допомагають нормалізувати роботу кишечника і запобігають запорам.

    Вживання зерняток цього плоду сприяє виведенню зайвої рідини з організму, стимулюючи роботу нирок і нормалізуючи артеріальний тиск. Гранат допомагає видаляти з організму токсини та інші шкідливі речовини і боротися з онкологічними захворюваннями на ранній стадії.

    Дуже важливо правильно вибрати гранат, саме від цього залежить його якість і користь.

    У стиглого плода шкірка повинна бути тонкою, сухою, без темних і м’яких плям. На вагу він повинен бути важким. У холодильнику плід може зберігатися не більше 2 місяців.

    Читайте також:
    Настоянка прополісу від грибка нігтів: відгуки та народні рецепти

    Як вживати гранат

    Гранат при діабеті дозволений до вживання, якщо будете дотримуватися деяких простих правил. Їсти гранат при цукровому діабеті можна не більш як 150 г в день, це приблизно одна жменю зерен. Зернятка корисно з’їсти разом з кісточками, вони містять в собі корисні речовини і нормалізують роботу кишечника. Висушені кісточки допомагають чоловікам і жінкам відновити порушений гормональний баланс.

    Корисна і шкірка плоду, вона допомагає вилікувати розлади шлунка, зокрема позбавляє від проносу.

    Достатньо взяти 1 ст. л. висушеної і подрібненої шкірки і залити її склянкою окропу. Настояти до охолодження, напій проціджують і випивають 1 раз в день.

    Гранатовий сік можна пити тільки розведений з водою, приблизно 60 крапель соку на 100 г води. У нерозведеному вигляді він може агресивно подіяти на слизову оболонку шлунку і навіть спровокувати гастрит. Негативно впливає цей сік і на зубну емаль, руйнуючи її. Його корисно пити хоча б за 10 хвилин до прийому їжі.

    Вживання граната при цукровому діабеті 2 типу

    Гранатовий сік можна розбавляти і капустяним, буряковим або морквяним соком. Щоб уникнути руйнування зубної емалі, після вживання соку ротову порожнину треба прополоскати чистою водою. Якщо є можливість, то можна просто почистити зуби.

    Гранатовий сік з ложкою меду можна вживати тим діабетикам, які страждають свербінням в області статевих органів, особливо після сечовипускання. Такий напій допомагає справлятися і з сильним почуттям спраги, і з сухістю слизової оболонки ротової порожнини.

    Магазинний гранатовий сік діабетикам краще не вживати зовсім, він містить багато цукру і консервантів, від яких не буде ніякої користі, а тільки навпаки, може різко підскочити рівень глюкози в крові. Краще віджимати сік з зерняток самостійно.

    Читайте також:
    Маски з меду: природа на сторожі краси і здоров'я

    Рецепти деяких страв

    Зерна граната можна додавати при приготуванні страв для діабетиків, це різноманітить їх раціон і наситить організм корисними речовинами. Одним з дозволених продуктів вважається печінку, при діабеті можна вживати яловичу або курячу. З неї можна приготувати смачний салат, який прикрасить навіть святковий стіл.

    Печінку нарізати невеликими шматочками і гаситься. Цибулю нарізати і маринується в суміші з невеликої кількості води, цукру, солі і яблучного оцту. На блюдо укладають шар цибулі, зверху печінка, яку посипають зеленню і зернами граната.

    Можна приготувати і дієтичний салат, можливо, він сподобається тим, у кого цукровий діабет другого типу. Необхідно нарізати невеликими кубиками свіжі помідори і твердий сир. Додають до них зелену цибулю, петрушку, жменю насіння кунжуту і зерна граната. Заправляють салат оливковою олією і солять за смаком.

    Можна приготувати гранатовий соус, який чудово підійде до м’ясних і рибних страв.

    На сковороді обсмажується нарізана цибулина, наприкінці смаження до неї додається нарізаний кубиками солодкий перець. Туди ж висипають половину склянки товчених волоських горіхів, ложку томатної пасти і 3 зубчики товченого часнику. Виливають половину склянки гранатового соку, солять за смаком, перемішують і доводять до кипіння. Соус готовий.

    Незважаючи на всі корисні якості, гранат при діабеті є заборонено тим, хто страждає на виразку шлунка або 12-палої кишки, гастритом, панкреатитом, захворюваннями нирок або алергічною реакцією на цей продукт.

    Не рекомендується його вживати і при наявності запальних захворювань порожнини рота, т. к. він буде дратувати і без того запалену слизову.

    Можна гранат при цукровому діабеті? На це питання кожному діабетикові точно відповість тільки лікуючий лікар. При правильному використанні плід сприяє зміцненню організму, зниженню рівня глюкози в крові і не допускає ускладнень. Але, незважаючи на всі корисні властивості цього фрукта, в деяких випадках він може погіршити стан здоров’я.

     

    Читайте також:
    Яблучний оцет від лупи: відгуки та популярні рецепти

     

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка