Чим відмити дека і як боротися з жиром на різних поверхнях - Корисні поради

Зміст

Вечеря вдався, гості розсипаються в компліментах, а господиня мимоволі думає, чим відмити листи від залишків чудового блюда. Відтирати жир з дек – не найприємніша завдання, яку господині намагаються відкласти на потім. Пригорілі ділянки погано відходять від поверхні, жир не хоче видаляється повністю, так і сам лист незручно мити в раковині під краном.

Вимити навіть проблемний лист до блиску цілком можливо, не докладаючи особливих зусиль. Досить скористатися простими порадами.

Зміст

Методи впливу
Дека різні потрібні
- Алюмінієві
- Тефлонові
- Емальовані
Поради щодо профілактики

Методи впливу

Успіх очищення багато в чому залежить від способу впливу на проблемні ділянки. При цьому потрібно враховувати, що легкі забруднення піддаються очищення легше, ніж в’їдаються нагар і присохший жир. Немає універсального засобу, який би справлявся з будь-якими забрудненнями на будь-яких деках. Найчастіше методи очищення доводиться комбінувати.

Основні способи впливу на жирні забруднення наведені в таблиці.

ФотоМетодОпис

СпецзасобиУ магазинах побутової хімії досить багато засобів для боротьби з різними видами забруднень на різних поверхнях. Якщо спецзасоби для листів не знайти, то можна скористатися засобами для миття посуду, плити, сковорідок. Важливо звертати увагу на маркування («для тефлону», «скло», «для кераміки»), рекомендації до використання і склад. Агресивні речовини (кислоти, абразиви, спирти) краще не застосовувати до делікатних поверхонь.

Кофе, сода, соль – естественные абразивы

Народні засоби (сода, сіль, мелений кава)Сода – ідеальний відповідь у питанні «чим відмити старий деко». Найчастіше саме на старих листах без особливого покриття залишаються проблемні сліди пригорілого жиру, який не беруть засобу для миття посуду. В цьому випадку можна використовувати натуральний абразив – соду. Вона допоможе прибрати застарілі жирні плями і нагар.
Сіль має чудову властивість вбирати жир. Тому, якщо не розтирати, то можна застосовувати сіль навіть на делікатних поверхнях.
Кава використовується як щадний абразив. Крупинки кави з допомогою губки знімають брудний наліт і залишають приємний запах.

Механічний впливМеханічна дія – радикальний метод боротьби з жиром і забрудненнями, якщо інші способи виявилися безсилі або не дали 100 % результату. В залежності від покриття дека видаляти жир можна за допомогою металевої мочалки, жорсткої губки, щітки. Найчастіше механічний спосіб очищення поєднується з миючими засобами.

Кип’ятінняКипляча вода з домішкою соди миючого засобу або оцту сприяє ефективному відставання жиру та інших забруднень з будь-яких поверхонь дека. Цей метод ідеально підходить для боротьби зі старими забрудненнями і нанесеним жиром. При установці дека з розчином в розігріту до 100 градусів (не більше) духову шафу необхідно стежити за тим, щоб рідина не випарувалася повністю.
Якщо в духовій шафі передбачена функція самоочищення, то можна почистити шафа з листом всередині без яких-небудь спеціальних хімічних засобів. При процедурі необхідно відкрити вікно, щоб забезпечити повне провітрювання кухні.

Загальний алгоритм очищення дека виглядає наступним чином:

очистити лист від залишків їжі і великих частинок жиру з допомогою дерев’яною або пластиковою лопатки;

зібрати відсталі забруднення паперовою серветкою і викинути;

полити або посипати деко обраним засобом (або професійним народним) і розподілити по поверхні;

при необхідності та допустимості потерти важкі місця щіткою або мочалкою;

залишити засіб на кілька хвилин;

промити водою і протерти губкою;

витерти поверхню сухою ганчіркою і поставити деко на місце в духовій шафі.

Якщо після всіх маніпуляцій забруднення залишилися, можна повторити процедуру на окремих ділянках або застосувати кип’ятіння.

Рада! При використанні спеціальний коштів, навіть незважаючи на їх безпеку і щадний склад, рекомендується проводити чистку в рукавичках. Це обереже шкіру від можливого подразнення.

Дека різні потрібні

Чим відмити пригорілий деко тепер зрозуміло. Можна приступати до очищення? Поки не варто поспішати. Для початку необхідно зрозуміти, який спосіб ефективний і безпечний для різних видів дек.

Сучасні листи виготовляють з різних матеріалів – металу, з тефлоновим або емалевим покриттям, з силікону або скла. Природно, поверхню одних дек витримає серйозні фізичні та хімічні навантаження, а інших – немає. Щоб не зіпсувати виріб, слід дотримуватися правила чищення, передбачені для різних матеріалів.

Алюмінієві

Алюмінієві або сталеві листи без покриття, мабуть, самі невибагливі вироби. Звичайно, це не означає, що при виборі, чим відмити алюмінієве деко, підійде будь-яке, навіть саме агресивне засіб у поєднанні з металевою губкою. З реагентами, як і раніше, потрібно бути дуже обережними. Якщо кислота і не роз’їсть поверхню листа, то, можливо, вбереться і почне випаровуватися при подальшому використанні вироби. Слід уважно ставитися і до речей, і до свого здоров’я.

Для алюмінієвих поверхонь добре підійдуть природні абразиви – сода і сіль. Як застосовувати ці засоби, описано в таблиці.

ЗображенняЗасібОпис

Сода1. налити в деко води, додати кілька ложок соди і перемішати;

2. залишити на 2-3 години;

3. використовуючи губку, з допомогою соди, м’якого мильного порошку або меленої кави почистити всі важкі ділянки;

4. промити водою деко.

Сода і перекис водню1. змішати 100 г соди, 1 ч. ложку засоби для миття посуду, 2 ст. ложки перекису водню;

2. рівномірним шаром нанести отриману пасту на брудні ділянки і залишити на 10-15 хвилин;

3. жорсткою губкою або щіткою потерти поверхню і змити засіб разом з брудом теплою водою.

Сіль1. посипати сіллю поверхню;

2. поставити в розігріту духовку (до 100 градусів) на 20-30 хвилин;

3. після того, як сіль стане коричневого кольору, необхідно вийняти деко і дати трохи охолонути;

4. відскребти сіль дерев’яною лопаткою;

5. помити виріб теплою водою та миючим засобом за допомогою губки.

Рада! Для сталевих або алюмінієвих листів підійдуть засоби для миття духових шаф. Досить нанести невелику кількість засобу на забруднення, залишити на 5 хвилин, потерти жорсткою щіткою і змити водою. При необхідності можна повторити процедуру.

Тефлонові

Тефлонові поверхні легко пошкодити і подряпати. Саме тому до тефлону під час приготування їжі застосовуються спеціальні лопатки і ложки. Оберігати поверхню слід і під час її чищення. Перш ніж відмити жир з дека, треба подбати про збереження делікатною поверхні і підібрати підходящий засіб.

Рада! Щоб з упевненістю очищати тефлонову поверхню, рекомендується придбати спеціальний засіб для тефлону. Зазвичай це густі гелі без твердих домішок. Чистити такі листи необхідно за допомогою м’якої губки і теплої води.

Для тефлона лучше использовать специальные губки

Тефлон був розроблений спеціально, щоб уникнути пригорання їжі. Тому, швидше за все, глибока чистка тефлону не знадобиться. Досить помити деко миючим засобом. Однак у тефлону існує інша проблема: жир рясно вбирається в поверхню і його важко видалити повністю.

Якщо навіть після миття з миючими засобами, залишається відчуття жирності на поверхні дека, то допоможе наступна інструкція очищення:

посипати промиту поверхню сіллю і, не розтираючи, залишити на 10 хвилин;

обережно, без використання миючих матеріалів змити сіль з дека теплою водою;

вимити поверхню звичайним способом за допомогою м’якої губки і засоби для миття посуду;

протерти і просушити деко.

До тефлону ні в якому разі не можна використовувати абразиви (в тому числі і соду), луги та кислоти. Також, щоб уникнути утворення нагару на таких поверхнях, необхідно дотримуватися правил експлуатації. Їжа не пригорає в тих місцях, де була порушена цілісність антипригарного покриття.

Емальовані

Вибираючи, чим відмити емальований лист, слід пам’ятати, що емаль – досить міцне покриття, але при цьому вразливе до агресивних препаратів і інтенсивному механічному впливу. Особливо не слід експериментувати з пошкодженими поверхнями. Відколи емалі вже не забезпечують повний захист виробу.

Щоб відмити пригорілий жир, але при цьому не пошкодити емальовану поверхню, рекомендується попередньо замочити деко в мильній воді. Для більшого ефекту краще залишити виріб на кілька годин у воді з миючим засобом, гірчицею (розвести порошок) або содою. Після того, як поверхня добре отмокнет, лист необхідно промити м’якою губкою з гелем для посуду.

Особливо важкі забруднення можна прибрати за допомогою розпушувача тіста або соди і солі. Розпушувач застосовується на очищеному від залишків їжі і вымытом деку. Що необхідно зробити:

нанести рівномірний товстий шар розпушувача і збризнути водою;

залишити на 20-30 хвилин;

ретельно промити теплою водою;

витерти насухо паперовим рушником.

З солі і соди готується пастоподібна суміш. Пропорції:

3/4 склянки соди;
1/4 склянки солі;
1/4 склянки води.

Необхідно виконати наступні дії:

змішати інгредієнти;

нанести пасту рівномірним шаром на деко;

залишити на ніч;

змити пасту теплою водою і засобом для миття посуду;

промити і витерти насухо.

Емальований лист також можна кип’ятити. Однак важливо дати повністю охолонути поверхні перед миттям (можна залишити у вимкненій духовці). Інакше емальоване покриття може порепатися.

Поради щодо профілактики

Не доведеться ламати голову і придумувати способи очищення дека своїми руками, якщо дотримуватись обережності у використанні вироби. Дбайливе ставлення до кухонного начиння допоможе зберегти чистоту на кухні і позбавить від подальших турбот.

Основні правила догляду за листами:

при приготуванні випічки рекомендується закривати поверхню пергаментним папером;
після зняття їжі з дека його необхідно відразу ж помити або хоча б негайно замочити (чим довше жир сохне, тим складніше його відмивати);
намагатися не деформувати тефлонове покриття;
після миття дека необхідно протерти насухо: іноді крапельки жиру залишаються у воді і при природному сушінні вбираються в поверхню.

Рекомендуется застилать противень пергаментом перед готовкой

Відео у цій статті докладно покаже, як впоратися з забрудненнями і жиром на різних поверхнях.

Як видно, очищення дека – не глобальна проблема. Головне, уважно ставитися до кухонного начиння, не запускати плями і нагар і доводити очищення до кінця після кожного приготування їжі.