Імбир з молоком: корисне і смачне поєднання кашлю та застуди – Корисні поради

Зміст

Імбир з давніх часів відомий як ефективний відхаркувальний і протизастудний засіб. Для того, щоб посилити лікувальний вплив, вживайте в період хвороби імбир з молоком.

Користь імбиру в поєднанні з молоком

Гаряче молоко, з шматочком вершкового масла, содою і свіжим якісним медом – улюблений напій дітей і дорослих, які полегшують кашель і поліпшує самопочуття тих, хто хворіє на грип або ГРВІ. У помірній кількості — це нешкідливе натуральне ліки, яке в комплексі дозволяє швидше позбутися обтяжливих симптомів застуди. Протипоказано воно тільки зовсім маленьким дітям і алергікам. Посилити пом’якшувальний і відхаркувальний дію молока можна не тільки за допомогою меду і соди, але і імбиру. Напій з імбиром і молоком володіє наступними корисними властивостями:

підвищує імунітет;
насичує організм вітамінами та мікроелементами;
активно виводить мокротиння;
пом’якшує дихальні шляхи;
бореться з вірусами, витісняючи молекулу грипу з клітин організму;
знімає запалення.

Чай з імбиром і гарячим молоком краще приймати після ванни або душу, тільки якщо у вас немає температури, і ви перебуваєте не в активній фазі захворювання. Потрапили під дощ або сильно замерзли? Тісно спілкувалися з хворим на грип? Прийшовши додому, прийміть гарячу ванну і зробіть цілющий напій. Якщо у вас схильність до підвищеної збудливості нервової системи, такий чай краще пити в першій половині дня, щоб потім не мучиться від безсоння. Імбир володіє сильним тонізуючим дією, тому, на відміну від стандартного гарячого молока з медом, швидше заснути він вам не допоможе. Випита вночі чашка напою загрожує вам ясною головою і запасом енергії до ранку.

Крім того, імбир з молоком поєднується не тільки в лікувальному напої, але і в кулінарії, наприклад, у різних десерти та коктейлі.

Імбирне морозиво

Пропонуємо вам рецепт смачного і багатого корисними речовинами імбирного морозива:

Натріть на дрібній тертці свіжий очищений імбир (близько 30 г) і зніміть цедру з одного лимона.

Півлітра молока, доведіть до кипіння і зніміть з вогню.

Всипте в гаряче молоко імбир і цедру, залиште на 20 хвилин настоюватися.

Шість жовтків, 150 г цукру і дві чайні ложки борошна збийте до отримання однорідної консистенції.

З’єднайте отриману суміш з процідженим молоком і поставте на водяну баню.

Грійте до тих пір, поки суміш добре не загусне.

Зніміть каструльку з вогню, вилийте в контейнер.

Коли суміш охолоне, поставте в морозилку на кілька годин.

Невеликий секрет! Якщо хочете, щоб морозиво було дуже ніжним і повітряним, годин через п’ять дістаньте контейнер, поки морозиво не застигло, збийте все блендером або міксером. Потім знову поставте в морозилку до готовності.

Тибетський чай з молоком і імбиром

Чайний напій зі спеціями і молоком припаде до смаку тим, хто любить пряне пекуче питво і їжу. Він відмінно лікує і запобігає застуду:

Візьміть півлітра води і стільки ж молока, по дрібці гвоздики, кардамону, мускатного горіха, меленого імбиру, по чайній ложці зеленого і чорного чаю.

Залийте в каструльку воду, поставте на вогонь.

Після закипання додайте спеції, зелений чай і варіть хвилину.

Потім додайте молоко і чорний чай.

Нехай суміш трохи покипить.

Потім зніміть каструльку з вогню і залиште настоюватися хвилин на 10.

Вилийте проціджену рідину в керамічний чайник.

Приймати такий настій краще натщесерце, без цукру, а їсти краще через кілька годин.

Рецепт імбирного чаю з молоком

Класичний імбирний чай допоможе вам полегшити кашель і поліпшити самопочуття при грипі:

Візьміть склянку води і молока, дві чайні ложки чорного чаю, щіпку тертого свіжого або меленого імбиру, цукор за смаком.

Доведіть воду до кипіння, засипте туди імбир, через пару хвилин – чорний чай.

Перед тим, як вимкнути, влийте в напій молоко і додайте цукор.

Цей пряний молочний напій розрахований на дві порції. Можете пити його просто так, а можете додати солодощі або сухофрукти.

Імбир з молоком – цікаве за смаковими характеристиками і корисна для вашого організму поєднання продуктів. Морозиво, пряний східний напій або гарячий чай від застуди – вибирайте свій улюблений варіант!