Додавати прянощі в їжу і напої — це смачно. Але виявляється, що можна використовувати таку спецію як кардамон для схуднення. Крім яскравого смаку і попереднього насиченого аромату кардамон володіє властивостями, що сприяють швидкому скиданню ваги.
Чому саме ця спеція
Цікаво, що хоч про корисні її властивості відомо з давніх пір, застосовувати кардамон для схуднення в усьому світі почали лише кілька десятиліть тому — коли і в Європі, і в США пішла хвиля популярності Аюрведи, йоги та інших східних традицій. Для справжніх шанувальників цих напрямків схуднення не є самоціллю, але і тим, хто шукає у всьому практичний сенс, деякі особливості даних практик припали до душі.
Які корисні властивості кардамону для схуднення? Чому ця спеція дійсно допомагає?
І ще один, не медичний, але дуже важливий аспект: це смачно. Складно худнути на дієтах, знаючи, що дуже хочеться тістечко, смажену картоплю та інші аж ніяк не дієтичні страви, але доводиться себе обмежувати. Як наслідок — псується настрій. Давно помічено: худне людина — це часто людина дратівлива.
А кардамон, навпаки, потрібно додавати в їжу, і напої. На відміну від багатьох інших кулінарних методів схуднення, кардамон — це дійсно ароматно і смачно, він здатний прикрасити будь-яку страву. А вже якщо згадати про його корисний ефект! Схуднення з кардамоном — це не позбавлення, а навпаки – кулінарне розмаїття.
Рецепти, які вам допоможуть
Розуміти, як кардамон допомагає в схудненні, це добре. Залишилося дізнатися, як його використати, щоб це дійсно дало результат. Добре поєднується кардамон з корицею і гострим перцем, причому обидва останніх інгредієнта досить успішно використовуються в багатьох дієтах — вони зменшують апетит і значно покращують метаболізм.
Оскільки усвідомлення того, що кардамон допомагає схуднути, прийшов зі східних практик, до них за рецептами і звернемося. Відомо, що йог може довго не їсть. Але йог обов’язково буде пити: рецепт чаю — саме те, що потрібно. Довгий час це були «зілля» з секретним вмістом, але тепер знята завіса таємничості — і такий чай можна приготувати вдома, причому за лічені хвилини.
Класичний чай з кардамоном
Зерна кардамону залити склянкою окропу, накрити кришкою і залишити для настоювання на строк від 10 до 20 хвилин. Випивати по 1 склянці напою за 30 хвилин до їжі 4 рази в день. Організувати харчування слід відповідно — воно повинно бути чотирьох-разовим, без перекусів і пропусків.
Індійське вчення говорить, що очищення тіла кардамоном найбільш ефективно при убуваючому місяці і аж до появи молодого місяця.
Зелений чай з кардамоном
Цей напій має більш багатий смак і сподобається тим, хто не є прихильником східних навчань і аскетизму, а просто хоче побачити на вагах менше число.
Даний рецепт передбачає використання термоса: на дно насипають 1 ст. л. крупнолистого зеленого чаю і 1/2 ч. л. меленого кардамону. Залити 1 склянкою води, настоювати ніч. Вранці розбавити водою, щоб довести об’єм до 1 л,і випивати по одній чашці за півгодини до їжі.
Комбінований чай з імбиром і кардамоном
Імбир також відомий як ефективний засіб для схуднення, тому використання його разом з кардамоном гарантовано дасть хороший результат. Для цього рецепта знадобляться:
- зелений чай — 1 ст. л.;
- каркаде — 1 ст. л.;
- імбир — 1/2 ч. л.;
- кардамон — 1/2 ч. л.
Інгредієнти змішують і заливають 300 мл окропу, дають настоятися ніч (тут також краще використовувати термос, але якщо його немає, можна ємність вкрити важким махровим рушником і поставити в тепле місце). Вранці, чай з кардамоном і імбиром, проціджують і п’ють перед їжею: 30-50 мл комбінованого чаю розбавляють 150 мл кип’яченої води — холодної або гарячої.
Трав’яний чай з зернами кардамону
Уже не західний, а також вельми ефективний рецепт. В одну ємність насипають по 2 ч. л. меленого кардамону, меленого імбиру, ромашки лікарської і по 4 ст. л. липи і звіробою. Всі інгредієнти ретельно перемішують і заварюють 1,5 ст. л. суміші на 1 чашку окропу, настоюють 5-20 хвилин і випивають.
Косметологія — це теж важливо
Тим, хто раніше скидав вагу, відомо, що крім зменшення обсягів необхідно подбати і про стан шкіри — інакше замість красивого, плоского живота з’являться похмурі складки, а стегна будуть укриті «апельсиновою кіркою». Для нового, привабливого контуру тіла важливо проводити роботу не тільки всередині, але і зовні.
Позбутися від целюліту допоможе розтирання наступною сумішшю:
- ефірна олія кардамону — 10 крапель;
- ефірне масло чайного дерева — 10 крапель;
- оливкова олія extra virgen — 40 крапель.
Всі компоненти змішують в одній ємності, потім суміш наносять на долоню і розтирають нею проблемні зони. Робити цю процедуру краще після прийняття ванни або душу, коли шкіра очищена і пори розкриті — так засіб зможе проникнути в глибокі шари шкіри, і ефект буде краще. Якщо немає часу готувати такий засіб самостійно, то можна придбати готове масло для схуднення в спеціальних магазинах. Масаж з таким маслом буде більш ефективним.
Можна використовувати кардамон і для антицелюлітної ванни. Спочатку готують відвар — на 1/2 л води кладуть 2 ст. л. мелених насіння, після закипання варять ще 30-60 хвилин. Потім набирають воду у ванній, висипають 1 кг морської солі і проціджений відвар кардамону. Цю ванну потрібно приймати не довше 20 хвилин і в нижній білизні для захисту слизових. Таку процедуру повторюють 1 раз в тиждень, якщо потрібно профілактика, і 2-3 рази в тиждень — якщо потрібно лікування целюліту.
Кардамон для схуднення дійсно ефективний. Можна сумніватися, шукати відгуки, радитися з «подругами по нещастю», а можна просто взяти і спробувати. І вже скоро побачити результат не тільки на вагах, але і у відображенні в дзеркалі.
