Без кави вранці не обходиться більшість повнолітніх жителів цивілізованих країн нашої планети. Кава з мускатним горіхом – це пікантний варіант для любителів експериментів з прянощами, гострими стравами і напоями.
Звичний напій з новим смаком
Любителів кави — безліч по всьому світу. Чашка ароматного гарячого напою вранці, щоб прогнати сон, вдень, щоб підтримати працездатність, і, нарешті, коли просто захочеться насолодитися улюбленим ароматом і смаком. З молоком, з вершками або згущеним молоком, з додаванням кориці або коньяку – найбільш поширені варіанти напою для наших широт.
Ви бажаєте поекспериментувати? Звичні запах і смак трохи приїлися, і хочеться додати гостроти? Знавці радять додавати в каву різні прянощі і спеції. Мускатний горіх зробить напій ще більш зігріваючим, додасть злегка терпкий, пряний і гіркий смак. Щоб додати його в каву в молотом вигляді, подрібніть продукт безпосередньо перед приготуванням напою, бо мелений мускатний горіх, який підлягав зберігання, вже не такий ароматний і гострий.
Особливості впливу на організм
Натуральний якісний кави дарує не тільки нюховий і смаковий насолоду. Залежно від технології приготування і обжарювання зерен склад і пропорції мікроелементів в напої можуть мінятися, але основні характеристики залишаються:
Кава з мускатним горіхом – сильний тонізуючий напій, який активізує серцеву діяльність, підвищує сексуальний потяг і надає набагато більше енергії, ніж звичайний кави.
Важливо! Додавання великої кількості мускатного горіха кави загрожує перезбудженням, нервозністю і дратівливістю, різким стрибком тиску, аритмією і тахікардією.
Рецепти
Класичний рецепт з мускатним горіхом
- Візьміть одну чайну ложку меленого мускатного горіха, 200 мл води, дві чайні ложки меленої кави і цукор за вашим смаком.
- Змішайте все в турці, залийте водою і поставте на вогонь
- Тримайте турку на вогні до тих пір, поки суміш не закипить. Потім зніміть з вогню, потримати так кілька секунд і знову поставте на вогонь.
- Розлийте напій по чашках, додайте цукор.
Цей рецепт підійде для тих, хто хоче отримати чисте поєднання, додавши в каву мускатний горіх.
Рецепт з корицею, вершками і шоколадом
Любителям складних смаків ми пропонуємо ось такий рецепт:
- Візьміть половину чайної ложки кориці і стільки ж мускатника, дві чайні ложки меленої кави, 250 мл води, цукор за смаком.
- Змішайте всі і засипте в турку. Залийте суміш водою і поставте на вогонь.
- Поки суміш буде закипати, збийте вершки і засипте туди корицю.
- Коли суміш в турці закипить, зніміть посуд з вогню і влийте каву в чашку.
- Залийте зверху вершками з корицею, додайте шоколадний сироп.
Рецепт з мускатним горіхом і жовтками
Тим, хто хоче отримати абсолютно новий смак звичного кави, ми пропонуємо рецепт з яєчним жовтком і коричневим цукром. Він зажадає від вас трохи більше часу, інгредієнтів та винахідливості, але результат сподобається навіть самим вибагливим гурманам.
- Візьміть столову ложку коричневого цукру, один яєчний жовток, 100 мл вершків, 200 мл свіжозвареної кави, чайну ложку меленого мускатного горіха.
- Збийте жовток з цукром.
- Вершки підігрійте, не доводячи до кипіння, в процесі додайте туди жовток.
- Зверху залийте напій вийшла солодкої жовтково-вершковою сумішшю і посипте мускатним горіхом.
Кава з мускатним горіхом можна приготувати в різних варіантах. Головне, щоб кавовий напій не перетворився в галлюциногенную суміш, тому що мускатний горіх – це активний психоделік. Дотримуйтесь міру і експериментуйте безпечно!
