Користь сезонних овочів і фруктів у червні, липні та серпні

У магазині, на ринку свіжі овочі і фрукти продаються цілий рік. Овочі, вирощені взимку в теплицях, абсолютно позбавлені смаку і непотрібні, а імпортні фрукти виглядають красиво, але на смак, як трава. Кожен рік ми з нетерпінням чекаємо літа, щоб нарешті поїсти не тільки смачні, але і корисних продуктів. Саме літні овочі та фрукти містять максимальну кількість вітамінів, мікро – і макроелементів. Починаючи з першого місяця літа, включаючи в свій раціон сезонні продукти, ми зміцнюємо імунну систему.

Червень

З’являються в продажу перші сезонні фрукти та овочі, багаті антиоксидантами. Речовини покращують настрій, знищують вільні радикали, борються зі старінням. Літо – найкращий час, щоб почати дієту і омолоджуючі маски для обличчя. Немає такої людини, яка не любить полуницю. Один аромат викликає апетит, повз не пройти.

Користь сезонних овочів і фруктів у червні, липні та серпні

Ягода не тільки низькокалорійна (на 100 г 40 ккал.), але і корисна:

  • нормалізує роботу щитовидної залози, поповнює дефіцит йоду;
  • вважається самостійною стравою, а не десертом. Поєднується з молочними продуктами: йогуртом, сметаною, збитими вершками, сиром.

Якого кольору ви не вибрали черешню, потрібно знати, що вона містить велику кількість цукру: якщо їсти ввечері, можна набрати зайву вагу. Черешня ідеально підходить для перекусу в першій половині дня, в ягоді багато клітковини, яка добре чистить кишечник.

Інформація!

Дієтологи радять використовувати кабачки для нормалізації ваги. Влаштовуючи кабачковий розвантажувальний день, можна швидко схуднути на 2 кг. При цьому день доведеться з’їсти 1,5 кг запеченого або сирого кабачка в кілька прийомів, запиваючи тільки водою.

Огірки складаються з води на 95%, очищають організм від шлаків, допомагають схуднути. Маска з огірка може бути хорошою альтернативою ботоксу. Протертий огірок, змішаний з теплим желатином, не тільки зволожить особа, але і розгладить дрібні зморшки.

Липень

У цьому місяці встигають садові ягоди: вишня, малина, смородина, аґрус. До їх складу входять фруктоза і глюкоза. Хворі на діабет без шкоди для свого самопочуття можуть включати ягоди в свій раціон харчування. Саме в липні дозрівають основні сезонні овочі.

Ликопины, що входять до складу помідорів, руйнують шкідливий холестерин, зміцнюють серцевий м’яз. Це єдиний овоч, у якого після термічної обробки ликопины не руйнуються, а збільшуються у 1,5 рази. Томати корисні свіжі, консервовані, в томатній пасті і соку.

Колір болгарського перцю залежить від ступеня дозрівання. Забарвлення також впливає на вміст у ньому цукру і корисних речовин:

  • червоний — бореться з утворенням ракових клітин, досить з’їдати один перець на тиждень;
  • жовтий — зміцнює судини, добре підходить для профілактики варикозного розширення вен;
  • зелений — в ньому низький вміст цукру, нормалізує обмін речовин.

Користь сезонних овочів і фруктів у червні, липні та серпні

Молода картопля – це джерело калію, вітаміну С і В6. Крохмаль в ньому практично відсутній, зате корисні мікроелементи містяться і в м’якоті, і в шкірці. В цей час року запікати, варити його можна разом зі шкіркою.

Баклажани покращують роботу нирок і печінки, включають великий вміст заліза, марганцю і цинку, підвищують гемоглобін. Найкорисніший баклажан – запечений без масла. Смажений, приправлений сиром, майонезом, має високу калорійність, може сприяти збільшенню ваги.

Серпень

Настав останній місяць літа, починається збирання врожаю, дозрівають пізні сорти яблук і груш. У серпні встигають найсолодші і великі ягоди:

  • кавун – складається з води на 97%, в його склад входять ликопины, він виводить токсини з організму. Кавуновий розвантажувальний день підходить усім, так як він не має жодних протипоказань.
  • диня – сама примхлива ягода, не сполучається з білком, алкоголем, її не можна використовувати як десерт. Це самостійний продукт, що підходить для перекусів за 2 години до і після основного прийому їжі.
  • персик – допомагає швидкому переварюванню їжі. Одна штука перед щедрою трапезою сприяє швидкому засвоєнню їжі.

Користь сезонних овочів і фруктів у червні, липні та серпні

Самопочуття людини і зовнішній вигляд залежать від того, що він їсть. Сезонні фрукти і овочі насичені корисними речовинами. Потрапляючи з грядки прямо на стіл, покращують роботу серця, очищають кишечник, руйнують шкідливий холестерин і насичують кров корисним холестерином, зміцнюють волосся і нігті, продовжують молодість. Саме з літніх продуктів виходять найсмачніші заготовки на зиму.

Рейтинг
( Ще немає оцінок )
Корисні поради - Вказівка
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!