Мармурові яйця на Великдень: покрокові рецепти з зеленкою, фото

Неможливо уявити собі Світле православне свято Пасхи без апетитного паски і різнобарвних яєць. Фарбувати яйця на свято є однією з найбільш цікавих і захоплюючих традицій. І кожна господиня має в запасі кілька рецептів їх фарбування на Великдень. Деякі вдаються до простих варіантів з використанням цибулиння. Інші ж – до більш яскравим з застосуванням харчових барвників. Але існують і ті майстрині, які постійно експериментують, створюючи цікаві варіанти фарбування, одним з яких є надання шкаралупі мармурового забарвлення. Розлучення і переходи з одного кольору в інший з прожилками і, правда, нагадують натуральний мармур, роблячи яйця привабливими на тлі звичайного фарбування. При цьому мармурові яйця на Великдень можна виконати різними способами, створюючи неймовірні візерунки, подібні по забарвленню з цим каменем.

Мармурові яйця на Великдень: покрокові рецепти з зеленкою, фото

Як пофарбувати мармурові яйця на Великдень

Домогтися мармурового ефекту на Великдень при фарбуванні – справа не таке складне, як може здатися на перший погляд. Побачивши вперше красиві мармурові продукти, і в голову не може прийти, що таку красу можна отримати досить доступним і простим шляхом.

Найпростіший спосіб фарбування мармурових яєць на Великдень передбачає використання звичайної цибулиння з додаванням зеленки, а в деяких випадках із застосуванням марганцю. Також існують і інші способи фарбування на Великдень, наприклад, з використанням різної крупи. Або ж можна створити мармурову забарвлення за допомогою звичайного харчового барвника. Деякі господині на Великдень і зовсім вдаються до використання лаку для нігтів, на подив спосіб також допомагає домогтися неймовірного ефекту.

Покрокові рецепти мармурових яєць на Великдень

Фарбування яєць на Великдень з мармуровим ефектом можна домогтися, використовуючи звичайні інгредієнти, які є в кожному будинку. Але наявність необхідних компонентів – це тільки одна з основних завдань, що також важливо дотримуватися порядку дій, за рахунок яких і створюється необхідний ефект. Якщо не знати правильної послідовності виконання фарбування, то отримати оригінальну мармурову забарвлення на Великдень навряд чи вдасться. Саме тому нижче будуть представлені докладні покрокові рецепти з фото.

З зеленкою і цибулевої лушпинням

Найбільш доступні і найбільш нешкідливі барвники, які є абсолютно в кожному будинку – це цибулиння і діамантовий зелений. Навіть якщо вдома немає даних інгредієнтів, купити їх не складе труднощів. Але, як і будь-який процес, фарбування за допомогою лушпиння і зеленки має свій порядок дій, дотримання якого просто необхідно для досягнення потрібного результату.

Що потрібно для фарбування:

  • яйця – 6 шт.;
  • діамантовий зелений – 10 мл;
  • цибулиння – від 5-6 цибулин;
  • сіль – 1 ст. л.;
  • шматочок марлевою або капронової тканини;
  • нитки;
  • вода.

Рада! Обов’язково слід надіти рукавички, щоб в процесі не забруднити руки.

Каструлю для фарбування бажано використовувати з нержавіючої сталі або ж і зовсім стару, так як зеленку важко видалити з поверхні посуду.

Насамперед необхідно витягти з холодильника яйця, вони повинні бути кімнатної температури, інакше під час варіння від різкої зміни температури шкаралупа може лопнути.

Мармурові яйця на Великдень: покрокові рецепти з зеленкою, фото

Потім слід підготувати цибульне лушпиння. Краще всього, якщо вона буде різного кольору (від червоного і жовтого ріпчастої цибулі). Її необхідно подрібнити, чим менше будуть шматочки, тим дрібніше вийде малюнок.

Мармурові яйця на Великдень: покрокові рецепти з зеленкою, фото

Після готують тканина. Якщо використовувати марлю з крупною сіткою, то вона може віддрукуватися на шкаралупі, але це навіть додасть додатковий візерунок. А ось використання капрону дозволить шкаралупі одержати рівномірний забарвлення. Тканину слід нарізати на квадратні шматочки зі стороною приблизно 10-12 див.

Як тільки шматочки тканини готові, можна приступати до процесу підготовки до фарбування. Для цього беруть яйце, занурюють його в теплу воду, потім обвалюють у дрібно нарізаною лушпинні (вона повинна повністю покрити шкаралупу).

Мармурові яйця на Великдень: покрокові рецепти з зеленкою, фото

Перекладають яйце на середину квадратного шматочка тканини. Піднімають кожен кут шматочка. З’єднують і прокручують так, щоб тканина щільно прилягала і не рухалася, інакше малюнок може вийти змазаним. Пов’язують скручені куточки ниткою у самого заснування. Якщо кінці сильно стирчать, їх слід обрізати, щоб вони не брали на себе фарбу. Виконують дану дію з усіма іншими яйцями на Великдень.

Мармурові яйця на Великдень: покрокові рецепти з зеленкою, фото

Замотані яйця в марлі перекладають у каструлю і заливають водою, щоб вона злегка покрила (вода повинна бути кімнатної температури). Потім засипають сіль, вона також дасть додатковий захист від розтріскування шкаралупи.

Мармурові яйця на Великдень: покрокові рецепти з зеленкою, фото

Каструлю ставлять на плиту і відразу ж вливають в неї 10 мл зеленки. Доводять до кипіння, зменшують вогонь і варять яйця близько 7-8 хвилин.

Важливо! Чим більше яєць необхідно пофарбувати, тим більше зеленки слід використовувати, так як кількість води також збільшують.

Мармурові яйця на Великдень: покрокові рецепти з зеленкою, фото

Після варіння каструлю ставлять в раковину, включають воду і чекають, поки проточна вода, наповнить каструлю і, стікаючи, не посвітлішає. Після цього можна вимкнути воду і злити залишки рідини. Це слід робити виключно в рукавичках. Після яйця розгортають і очищають від лушпиння, промивають і викладають на тарілку обсохнути.

Мармурові яйця на Великдень: покрокові рецепти з зеленкою, фото

Такі мармурові яйця на Великдень, пофарбовані за допомогою зеленки і лушпиння цибулі, виходять шалено красивими, можна переконатися в цьому, подивившись на фото.

Мармурові яйця на Великдень: покрокові рецепти з зеленкою, фото

Мармурові яйця на Великдень: покрокові рецепти з зеленкою, фото

Мармурові яйця на Великдень: покрокові рецепти з зеленкою, фото

З рисом і цибулевої лушпинням

Мармурове фарбування яєць на Великдень можна також отримати і з іншим малюнком, якщо використовувати для цього рис. В даному випадку варити яйця також необхідно буде в цибулинні, але тільки загорнуті не з нею, а з рисом.

Що потрібно:

  • яйця – кількість за бажанням;
  • рис;
  • цибулиння;
  • сіль – 1 ст. л.;
  • марля або капрон;
  • нитки;
  • вода.

Яйця також заздалегідь дістають з холодильника. Висипають в миску рис (від його форми буде залежати майбутній мармуровий малюнок). Яйця змочують у теплій воді і обвалюють у рисі (бажано, щоб він рівномірно покрив всю поверхню шкаралупи).

Мармурові яйця на Великдень: покрокові рецепти з зеленкою, фото

Закутують у квадратний шматочок марлі і щільно пов’язують кінці, щоб рис не зміщувався. У каструлю викладають лушпиння цибулі, заливають водою, солять її і опускають загорнуті з рисом яйця. Каструлю ставлять на плиту і доводять до кипіння, зменшують вогонь і варять близько 10-15 хвилин.

Мармурові яйця на Великдень: покрокові рецепти з зеленкою, фото

Готові яйця виймають акуратно ложкою з каструлі, знімають марлю з рисом і промивають під проточною водою. Викладають на тарілку і дають обсохнути, повністю охолонути.

Мармурові яйця на Великдень: покрокові рецепти з зеленкою, фото

Писанки з мармуровим малюнком на Великдень повністю готові.

Мармурові яйця на Великдень: покрокові рецепти з зеленкою, фото

З зеленкою, марганцем і цибулевої лушпинням

Красиві мармурові пасхальні яйця можна пофарбувати як з зеленкою, так і з застосуванням марганцю. Малюнок при цьому вийде не менш красивим і цікавим.

Для цього потрібні:

  • яйця – 10 шт.;
  • цибулиння – від 6-8 цибулин;
  • зеленка – 10 мл;
  • марганець – 2,5 г;
  • тканина марлева або капронова.

Процес фарбування:

  • Сухе лушпиння цибулі порізати на дрібні шматочки. Також підготувати шматочки марлевою або капронової тканини – 10 шт. 10х10 див.
  • Яйця змочити водою, обваляти в шматочках лушпиння, щоб шкаралупа була повністю покрита. Покласти на шматочок тканини і загорнути. Зав’язати ниткою і обрізати кінці.
  • Покласти по 5 загорнутих яєць в 2 каструлі. Залити водою, щоб вона злегка покрила. Поставити каструлю на плиту і довести до кипіння.
  • Після закипання в одну каструлю влити зеленку, в іншу всипати марганець. Проварити так ще протягом 10 хвилин.
  • Готові яйця слід розгорнути і промити під проточною водою. Після їх краще перекласти на тарілку, дати обсохнути і повністю охолонути.
  • Як виконати дане мармурове забарвлення на Великдень можна також подивитися у відео нижче.

    З харчовими барвниками

    Гарний мармуровий малюнок на Великдень можна отримати не тільки використовуючи зеленку і лушпиння цибулі, але і за допомогою харчового барвника.

    Сам спосіб фарбування яєць на Великдень барвником для досягнення мармурового ефекту не має особливої складності, але значно відрізняється від попередніх варіантів.

    Для фарбування знадобиться:

    • яйця – 8 шт.;
    • оцет столовий – 2 ст. л.;
    • паперові серветки;
    • гелеві барвники різних кольорів.

    На відміну від фарбування мармурових яєць на Великдень, в попередніх варіантах, для застосування барвників головний продукт повинен бути вже готовим. Тому необхідно заздалегідь відварити яйця круто і дати їм повністю охолонути.

    Охолоджені і повністю обсохлі яйця загортають у паперові серветки. Кладуть їх окремо на маленькі блюдечка і поливають оцтом, щоб серветка повністю промокла з усіх боків.

    Мармурові яйця на Великдень: покрокові рецепти з зеленкою, фото

    Потім на загорнуті в серветки яйця слід накапати по 1-2 краплі барвника різних кольорів (кольори бажано використовувати контрастні, щоб малюнок вийшов більш яскравим і чітким).

    Мармурові яйця на Великдень: покрокові рецепти з зеленкою, фото

    Після нанесення барвника слід зачекати декілька хвилин. По закінченні пари хвилин їх слід перевернути і знову нанести барвник на незафарбовані місця. У такому вигляді потрібно залишити їх до повного висихання серветок (приблизно 40-60 хвилин).

    Мармурові яйця на Великдень: покрокові рецепти з зеленкою, фото

    Висохлі серветки слід акуратно зняти. Шкаралупу бажано протерти рослинним маслом, щоб фарби стали більш насиченим і придбали блиск.

    Увага! Під час фарбування на Великдень таким способом необхідно ретельно провітрювати приміщення, так як оцет має їдкий запах.

    Мармурові яйця на Великдень: покрокові рецепти з зеленкою, фото

    З лаком для нігтів

    Як не дивно, але не тільки з застосуванням натуральних барвників можна створити мармуровий малюнок. Мармурову фарбування яєць на Великдень можна виконати навіть з використанням лаку для нігтів.

    Мармурові яйця на Великдень: покрокові рецепти з зеленкою, фото

    Процес виконання:

  • Яйця відварюють близько 8-10 хвилин. Витягають з води і охолоджують.
  • У миску наливають воду і капають кілька крапель різного кольору лаку для нігтів.
  • Краплі лаку на воді злегка розводять дерев’яною шпажкою або зубочисткою, щоб вийшли візерунки, а кольору злегка змішалися.
  • Після акуратно опускають відварене яйце в отриману на воді краплю лаку, злегка перевертаючи, щоб шкаралупа покрилася візерунком з усіх боків.
  • Також акуратно пофарбоване яйце кладуть на паперову серветку і дають йому повністю висохнути, щоб шар лаку не прилипав. Таким же чином виконують фарбування решти яєць.
  • Рада! Щоб не забруднити в лаку руки, можна одягти медичні або гумові рукавички.

    Мармурові яйця на Великдень: покрокові рецепти з зеленкою, фото

    Виконані мармурові яйця на Великдень, таким чином, виходять дуже яскравими, але не варто сильно захоплюватися фарбуванням лаком, так як це все ж речовина хімічного походження.

    Корисні поради

    Навіть, незважаючи на те, що процес фарбування мармурових яєць на Великдень своїми руками є досить легким, все ж таки краще дотримуватися наступних порад:

  • Яйця перед варінням повинні бути теплими або мати кімнатну температуру. Щоб повністю виключити розтріскування шкаралупи, можна попередньо опустити їх у теплу воду.
  • Також для того щоб виключити розтріскування шкаралупи, бажано у воду додати сіль (чим більше солі, тим вище ймовірність, що шкаралупа залишиться цілим).
  • Щоб шкаралупа рівномірно прокрашивалась, її перед варінням необхідно знежирити. Зробити це можна за допомогою столового оцту.
  • Після фарбування не слід довго промивати яйця під проточною водою (це стосується мармурових яєць з цибулевої лушпинням і зеленкою), так як колір може стати блідіше.
  • Після фарбування і повного остигання рекомендується шкаралупу натерти олією. Так, малюнок буде виглядати більш яскраво і насичено з гарним блиском.
  • Для фарбування більше підійдуть яйця з білою шкаралупою. Так як візерунок на білій шкаралупі буде видно більш чітко, ніж на коричневою.
  • Цибульне лушпиння краще заготовлювати заздалегідь, наприклад, під час приготування їжі її можна відкладати в окремий мішечок. Адже чим сухіше лушпиння, тим більше вона віддасть барвника.
  • Використовувати для отримання більш чіткого і насиченого мармурового малюнка рекомендується лушпиння не тільки від жовтого ріпчастої цибулі, але і від червоного. А також необхідно брати лушпиння цибулі з більш темним кольором. Так, саме барвник буде темніше.
  • Дотримуючись такі прості поради, обов’язково процес фарбування буде радувати тільки відмінним результатом. І такі мармурові яйця будуть чудовою прикрасою святкового столу на Великдень.

    Висновок

    Виконати мармурові яйця на Великдень, можна вдавшись до будь-якого з перерахованих способів. У будь-якому випадку результат обов’язково порадує, адже таке фарбування завжди виходить незвичайним і дуже красивим. Особливо цікаво виконувати фарбування яєць на Великдень мармуровим способом всією сім’єю, адже це чудова можливість провести час разом у підготовці до самого світлого свята Великодня.

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    Залишити відповідь

    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!