Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

Салат Цезар— це найбільш популярна страва в усьому світі, винайдений Цезарем Кардіні. Цю їжу готують в основному за класичним рецептом де інгредієнтами є солоні грінки, листя салату— ромен і сир пармезан заправлені особливим соусом, тому в кафе, ресторанах, беруть його за основу ,а потім додають різний склад продуктів. Ми з вами зробимо кілька способів приготування Цезаря, але почнемо з класичного.

Зміст:

  • Приготування салату Цезар за класичним рецептом з куркою і помідорами. на новий 2018 рік собаки
  • Салат цезар приготований в домашніх умовах з пекінською капустою і куркою: з фото
  • Простий і дуже смачний рецепт салату цезар, з ананасам і сухариками
  • Простий і класичний рецепт приготування салату цезар з шинкою і сиром
  • Рецепт приготування цезаря з листям салату і креветками
  • Як приготувати салат цезар з грибами і куркою
  • Рецепт салату цезар з сьомгою, сухариками та перепелиними яйцями приготованого в домашніх умовах

Приготування салату Цезар за класичним рецептом з куркою і помідорами. на новий 2018 рік собаки

 

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

Салат Цезар— смачна і швидка в приготоване блюдо з досить дорогими продуктами. Тому його і роблять майже на всі свята в тому числі і новорічний.

Інгредієнти:

  • М’ясо курки— 250 гр.
  • Часник— 4— 5 зубчиків.
  • Листя салату— 1 пучок.
  • Сир— 150 гр.
  • Сік лимона— 1 ст. ложка.
  • Оливкова олія— 3 ст. ложки.
  • Білий хліб— 250 гр.
  • Жовток — 4— 5 шт.
  • Гірчиця— 3 ст. ложки.
  • Сіль— за смаком.
  • Перець— за смаком.
  • Сік лимона— 1 столова ложка.
  • Помідори черрі– 250 гр.

1. Листя салату кладемо в холод, вони нам знадобляться в кінці.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

2. Починаємо варити м’ясо курки приблизно 1 годину, як воно зварилося ріжемо великими кубиками.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

3. Далі беремо хліб ріжемо на квадратики і обсмажуємо в духовці, поки не утворюється жовтувата скоринка.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

4. На сковорідку з оливковою олією, додаємо дрібно різаний часник, викладаємо сухарі і смажимо 1 хвилин, надаємо аромат.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

5. Давайте приготуємо соус. Гірчицю змішати з жовтками, додаємо сіль, перець і сік лимона.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

6. Тепер натремо сир на тертці в яку не будь миску, він нам стане в нагоді надалі.

Читайте також:
Які жіночі годинники будуть актуальні восени 2018 - Дамський Будинок - Жіночий Портал Сучасних Дам

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

7. Далі рвемо листя салату, сильно не мельчим і поливаємо нашим соусом.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

8. Додаємо до салату сухарики і подрібнену курку, змащуємо соусом і посипаємо тертим сиром, додаємо помідори черрі.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

9. Всі салат готовий. Приємного апетиту!

Можете подивитися схожий рецепт цезаря.

Салат цезар приготований в домашніх умовах з пекінською капустою і куркою: з фото

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

Салату цезар, дуже багато рецептів, але ось один з бюджетних варіантів, для тих хто стежить за своєю фігурою.

Інгредієнти:

  • Капуста— 170 гр.
  • Оливкова олія— 60 мл
  • Грудка куряча— 350 гр.
  • Часник— 3 зубчики.
  • Гірчиця— 1 ч. ложку.
  • Яйця— 2 шт.
  • Сир(твердих сортів)— 150 гр.
  • Перець, сіль— за смаком.
  • Сухарики— 1 упаковка.
  • Йогурт– 170 мг.
  • Приправа з сухих трав.

1. Візьмемо курячу грудку приберемо з неї шкірку, вимиємо і даємо м’яса висохнути. Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

2. Змішуємо приправу із сухих трав з сіллю, часником і натремо цією сумішшю грудку. Всі покладемо в каструлю наллємо туди масла і нехай настоюється 40 хвилин. М’ясо стане м’яким і ароматним.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

3. Поки наша грудка маринується, зваримо яйця і почистимо їх.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

4. Тепер дістаємо нашу грудку і обсмажуємо на сковороді.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

5. Ріжемо її не дуже дрібно.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

6. Давайте зробимо соус, суміш сухих трав перешкодимо з гірчицею і йогуртом.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

7. Тепер займемося капустою, помиємо її, высушим, і порвемо на рівні шматочки.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

8. Поріжемо яйця і сир.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

9. У тарілку викладаємо листя капусти, на них різану курку, яйця, сир, сухарики і поливаємо нашим злегка гострим соусом. Салат готовий.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

До речі, для всіх салатів цезар, краще брати сир пармезан, але якщо такого немає, беремо продукт твердого сорту.

Простий і дуже смачний рецепт салату цезар, з ананасам і сухариками

Ось пропоную, спосіб приготування, що я спробував зробити це з ананасами. Спробуйте, може кому і сподобається.

Інгредієнти:

  • Грудка куряча— 350 гр.
  • Сир пармезан— 250 гр.
  • Сухарики магазинні з сиром— 1 упаковка.
  • Капуста китайська— половинка.
  • Ананас в шматочках (консервований)— пів баночки.
  • Майонез— 1 ст. ложка.
  • Сіль— за смаком.

1. Давайте зваримо курку, коли курка звариться крейди її поріжемо.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

2. Потім візьмемо капусту і поріжемо, крупно.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

3. Натремо сир на дрібній тертці.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

4. Кладемо в глибоку тарілку капусту, тертий сир, нарізану грудинку сухарики і ананаси.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

5. Додаємо майонез і перемішуємо. Всі салат готовий, пробуємо.

Простий і класичний рецепт приготування салату цезар з шинкою і сиром

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

Багато людей роблять цезаря з різними інгредієнтами, але я хочу вам написати про дуже смачний салат випробуваний мною, ця з шинкою і сиром. Спробуйте і я думаю ви залишіться задоволені моїм рецептом.

Читайте також:
Гірчиця користь і шкоду для організму, нюанси застосування продукту

Інгредієнти:

  • Салат ромен— 200 гр.
  • Сир пармезан— 100 гр.
  • Батон— 1 шт.
  • Шинка— 300 гр.
  • Сметана— пів склянки.
  • Сік лимона— 1 ст. ложка.
  • Оливкова олія— 4 ст. ложки.
  • Сіль— за смаком.
  • Перець чорний— за смаком.
  • Часник— 1 зубчик.
  • Помідори— 150 гр.

1. Беремо шинку і розрізаємо на шматочки

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

2. На сильно розігріту сковороду, наливаємо олії 2 ложки і кладемо скибочки шинки. І смажимо до хрускоту.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

3. Витягуємо шинку і в цю ж сковороду кладемо різані на квадратики батон.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

4. Салатні листя рвемо руками, не забуваючи добре помити і посушити.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

5. Натремо сир на тертці.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

6. Далі почнемо робити соус, спочатку видавимо сік з лимона

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

7. Додамо в сік, перець, сіль, видавимо часник, сметану і все перемішати. Якщо соус густий, можна додати води.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

8. Далі на салатні листя кладемо шинку, сухарики, різаний помідорчик, поливаємо соусом і обережно перемішуємо. Посипаємо тертим сиром і можна подавати на стіл.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

Рецепт приготування цезаря з листям салату і креветками

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

Це дуже смачне і низько калорійне блюдо, хто стежить за своєю фігурою цей салат буде за смаком. Він дуже простий і швидкий у приготуванні. Повірте цезар з креветками порадує гостей на святковому столі, знаю зі свого досвіду.

Інгредієнти:

  • Креветки— 500 гр.
  • Сир пармезан— 200 гр.
  • Листя салату—300 гр.
  • Гірчиця— 1 ст. ложка.
  • Йогурт(не солодкий)— 150 гр.
  • Сіль— за смаком.
  • Перець— за смаком.
  • Оливки— 100 гр.

1. Очищаємо креветки, від шкірки.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

2. У каструлю наливаємо 2 літри води, додаємо солі і доводимо до кипіння, закидаємо туди очищені креветки і варимо приблизно 7 хвилин, до готовності. Виливаємо воду і даємо трохи просушитись.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

3. Натремо сир на тертці.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

4. Тепер давайте нарвем дрібно листя салату.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

5. У невеликій тарілці змішуємо гірчицю, сир (не повністю), перець і йогурт натуральний без цукру. Ця буде заправка для салату.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

6.Беремо хліб ріжемо на квадратики солимо і сушимо в духовці.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

7. Листя салату, сухарики і креветки змішайте в салатниці, соліть і додайте нашу приготовану заправку. Зверху посипте тертим сиром і для краси покладіть оливки.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

До речі, якщо хочете щоб салат цезар з креветками був посытнее, відваріть і поріжте у нього 2 яйця.

8. Всі салат готовий.

Як приготувати салат цезар з грибами і куркою

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

Салат цезар з грибами дуже смачний салат, який я обожнюю робити. Я думаю він доведеться всім до смаку, спробуйте і переконайтеся самі.

Інгредієнти:

  • Листя салату— 100 гр.
  • Куряча Грудка— 1 шт.
  • Гриби(печериці)— 150 гр.
  • Тертий сир— пів склянки.
  • Сухарі— 1 ст.
  • Рослинне масло— 2 ст. ложки.
  • Сіль— за смаком.
  • Перець— за смаком.
Читайте також:
Якщо синиця залетіла у вікно будинку: прикмета

Для соусу.

  • Майонез— 4 ст ложки.
  • Часник— 2 зубчики.
  • Анчоуси— 3 шт.

Для прикраси.

яйце— 3 шт.

Маслини—6 шт.

1. Для початку давайте приготуємо грудку, нам треба взяти розрізати її вздовж на пласти за солити, перчити і покласти на розігріту сковорідку. Обсмажуємо до золотавої скоринки з кожної сторони. Пробуємо на готовність, протикаємо ножем і дивимося якщо сік світлий, значить все нормально.

Найголовніше сильно смажити не треба, то грудка стане сухою і несмачною

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

2. Сковорідку в якій обсмажували грудку моєму, наливаємо олії і смажимо порізані печериці

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

3. Тепер давайте зробимо соус. У склянку накладаємо дрібно нарізаний часник, анчоуси і подрібнюємо за допомогою блендера. Додаємо майонез і ще раз перемішуємо.

Важливо: Не потрібно збивати сильно довго, у вас може вийде поділу майонезу на масло, а це нам не до чого

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

4. Далі в каструлі зваримо яйця і ріжемо їх на 4 частини.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

5. Нарізаємо листя салату, можна порвати руками і кладемо в тарілку.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

6. Зверху салату кладемо різану на шматочки грудки, смажені гриби і зверху знову закриваємо салатом.

 Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

7. Накладаємо на листя сухарі, в центр додаємо наш соус, тертий сир (натерти в рецептах вище).

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

8. Прикрашаємо наш салат вареними яйцями і маслинами. Всі подаємо салат готовий подаємо до столу.

Рецепт салату цезар з сьомгою, сухариками та перепелиними яйцями приготованого в домашніх умовах

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

Раз вже ми почали експериментувати з салатом цезар, різними інгредієнтами, давайте зробимо його з сьомгою. Мені він дуже сподобався, я хочу щоб ви теж спробували і пригостили своїх гостей, родичів. Адже сьомга надає ніжний і приємний смак, який доведеться всім до душі.

Інгредієнти:

  • Сьомга— 300 гр.
  • Помідори черрі— 5 шт.
  • Яйце перепелине—8 шт.
  • Сухарики— 0,5 склянки.
  • Салат айсберг— невеликий пучочек.
  • Часник—2 зубчики.
  • Соус для салату— 5 ст. ложок.
  • Сир— 150 гр.

1. Зваримо і почистимо перепелині яйця. Відразу по режим їх на 4 частини.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

2. Помиємо і режим листя салату, можна нарвати руками.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

3. Натремо на терці сир.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

4. Далі наріжемо сьомгу, тонкими смужками.

 

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

5. Робимо соус, як його робити я писав в рецептах вище, тому повторюватися не буду.

6. Тепер починаємо укладати. У тарілку з листям наливаємо трохи соусу і акуратно викладаємо сьомгу

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

7. Далі додаємо різані яйця, помідори, поливаємо заправкою, зверху кладемо сир і сухарі.

Салат цезар приготований в домашніх умовах: 7 покрокових рецептів з фото

8. Усі наш салатик готовий. Подавайте на стіл.

Щоб сухарики не розмокли краще додавати в салат перед їжею

Анастасія Радченко/ автор статті

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Корисні поради - Вказівка