Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

Салат мімоза це блюдо яке ми часто бачимо на святковому столі, будь то новий рік або день народження. Мені здається він займає лідируючу позицію серед улюблених салатів. Адже він не тільки дешевий але ще і смачний, і служить хорошою закускою будь-якого застілля.

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

Простий класичний рецепт мімози, з сиром і вершковим маслом

Цей рецепт робили завжди мої батьки на який-небудь свято. Адже раніше нічого не вигадували з інгредієнтами. Завжди в салаті було терте холодне масло, а зараз його намагаються прибрати і замінити іншим продуктом, за його жирності. Ось я і вирішив розповісти вам про справжній салат, який був як у дитинстві.

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

Салат мімоза готується по-різному, хтось бере спеціальні формочки щоб салат був рівним і красивим, а хто і підрізає пластикові пляшки. Ми з вами будемо робити в простій салатниці. І ще для мімози краще брати домашні яйця вони більш жовтіше і схоже на квітку мімози.

Інгредієнти:

Для салату.

  • Масло вершкове— 60 гр.
  • Сир— 150 гр.
  • Консерви— 1 банку.
  • Морква— 1 шт.
  • Майонез— 3 ст. ложки.

Для маринаду.

  • Цибуля— половина головки.
  • Сіль — 1 ч. ложка.
  • Цукор— 2 ч. ложки.
  • Оцет 6%— 1 ст. ложка.

1. Для початку давайте почистимо і поріжемо цибулю. Цибулю ріжемо дуже дрібно.

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

2. Порізану цибулю засипаємо в чашку і додаємо сіль, цукор, оцет і Все заливаємо гарячою водою. Не забуваючи перешкодити.

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

3. Поки наш цибулю маринується 10— 15 хвилин робимо наступне. Натираємо сир на крупній тертці.

Читайте також:
ТОП-16 найкрасивіших птахів у світі: фото, назви, опис

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

4. Почистимо і натремо яйця. Розділимо їх на жовток і білок.

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

5. Зваримо і почистимо моркву.

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

6. З консерви викладемо рибу і розімніть її виделкою.

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

7. Наш цибуля вже замариновался.

Якщо хочете, щоб лук був хрусткий, Після того, як він полежав в маринаді, в окропі, промийте його під холодною водою.

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

9. Тепер давайте збирати наш салат. Для початку покладемо в салатницю яйця (білок).

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

10. 2 шаром трьом масло на крупній тертці.

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

11. 3 шаром засипаємо сир.

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

12. Змащуємо наш салатик майонези.

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

13. 4 шар зверху засипаємо цибулю.

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

До речі, якщо хочете щоб наше блюдо було без гіркоти, завжди маринуйте цибулю, не додавайте свіжий.

14. Зверху кладемо рибу.Це буде 5 шар

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

15. Беремо і покриваємо майонезом.

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

16. 6 шар посипаємо нашої вареною морквою, зверху майонез, але вже побільше.

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

17. Намагаємося обмазати весь салат.

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

18. Ну і фінальний заключний шар, це буде жовток.

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

Я думаю у нас вийшов смачний салатик, але відразу його їсти не рекомендую, нехай постоїть у холодильнику і просочиться.

Як приготувати салат мімози з сиром і яблуком, без моркви і картоплі

Цей чудовий і на смак ніжний салат ми будемо готувати з вами за спрощеним і швидкому варіантом, для тих у кого немає часу довго стояти на кухні, полювання смачно поїсти. Рецепт цей не класичний, але вам я думаю сподобається.

Нам буде потрібно:

Яблуко— 1 шт.

Маринована цибуля— 1шт.

Сайра— 2 банку.

Сир— 100 гр.

Яєць— 5 шт.

Майонез.

1. Для початку замаринуем цибулю,як його маринувати дивіться рецепт вище.

2. Розминаємо рибу сайру. Як зробити всі рецепти салату мімоза з сайрою я докладно описав у цій статті http://bitbat.ru/salat-mimoza.html

Читайте також:
Як уберегтися від пристріту, псування, чаклунства

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

3. Змащуємо майонезом.

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

4. Зверху кладемо шар цибулі, Не забуваючи злити маринад в раковину.

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

5. Тепер помиємо і почистимо яблуко, потремо на тертці.

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

6. Туди ж потремо яйця, можна не розділяти, буде швидше і смак не відрізняється, додамо майонез.

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

7. Після того як майонез розмазали натремо сир.

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

8.Всі салат готовий, не забудьте поставити в холодильник на 4 години.

Дуже смачний рецепт мімози з сиром і горбушею

Цей незвичайний салат ми з вами будемо готувати зі свіжої горбуші, а не з консервованої і тому цей смак буде ще благородніша.

На святковому столі він дуже красиво виглядає і буде хорошою закускою для гостей. Буде краще, якщо ви поставите свою страву на стіл в прозорій салатниці, щоб було видно шари. І якщо у кого є гілочка мімози покладіть її зверху на салат це додасть йому оригінальність.

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

Нам буде потрібно:

Горбуша невелика свіжа— 1 шт.

яйця— 6 шт.

Сир— 350 гр.

Майонез— для промазування шару за смаком.

Цибуля— 1 шт.

Картопля— 3 шт.

Морква— 3 шт.

1. Для початку варимо і чистимо картоплю і моркву, але не треба перетравлювати, а то вийде, як розмазня.

2. Очистимо горбушу від луски і викинемо хвіст з головою. Поставимо її в мікрохвильовку запікатися.

3. Варимо і чистимо яйця розділяючи їх на жовток і білок. Теж не переварюємо, а то вийде темний жовток. Все що вийшло дрібно трьом.

4. Горбуша вже запеклася, даємо їй охолонути, прибираємо кістки і розминаємо на дрібні шматочки.

5. Натремо сир.

6. Маринуємо сир як маринується дивимося вище.

7. Ну а тепер добралися до найголовнішого це будемо збирати шари.

1 шар.

Покладемо в салатницю картоплю потерту на тертці і промазуємо майонезом. Але картоплю викладаємо тільки половину.

Читайте також:
Сукні на ЛІТО 2018 гачком: 100+ ідей в'язаному жіночого одягу

2 шар.

Далі кладемо моркву, і все розрівнюємо.

3 шар.

Тепер половини риби і також всі розмазуємо.

4 шар.

Зверху кладемо сир і промазуємо.

5 шар.

Далі засипаємо цибуля маринований.

6 шар.

Кладемо картоплю, яка залишилася, зверху горбушу і мажемо майонез.

7 шар.

Засипаємо в наш салат білок, а зверху для прикраси жовток і гілки зелені. Можна прикрасити як це зробив я

Салат мімоза з сиром по простим і смачним класичними рецептами з фото

Всі салат готовий, їжте і насолоджуйтеся якістю приготування.

Анастасія Радченко/ автор статті

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Корисні поради - Вказівка