Салат мімозу в Росії готують тільки на свята, але коли сильно хочеться, щось нового, можна зробити і у будні дні. Це смачне блюдо прийшло до нас з СРСР. Сьогодні його роблять не тільки в Росії, але і в країнах СНД. З за того що він найпопулярніший їм прикрашають не тільки святкові столи, але і роблять на новий рік в якості російської традиції.
Зміст:
- Рецепт приготування класичного салату мімоза, з сайрою і рисом
- Салат мімоза сайрою і сиром, з фото
- Як смачно і просто приготувати салат мімоза з сайрою і яблуками.Рецепт з фото ілюстрацією
- Салат мімоза з сайрою і кукурудзою, як приготувати в домашніх умовах
Рецепт приготування класичного салату мімоза, з сайрою і рисом
Цей дивний ніжний і смачний на вигляд салат, люблять і дорослі і діти і коли ми їмо його ми згадуємо дитинство. Я вирішив поділитися, як мої батьки робили це чудове новорічне блюдо.
Інгредієнти:
- Рис — 300 гр.
- Морква — 2 шт.
- Цукор — 1,5 ч. ложки
- Яйце — 5 шт.
- Цибуля — 1,5 шт.
- Сіль — за смаком.
- Майонез — за смаком.
- Сайра в баночці — 1 банку.
- Оцет 6% — 2ч ложки.
- Цибулю зелений — невеликий пучок.
1. Для початку в каструлі з підсоленою водою зваримо рис
2. Коли він зварився, воду зливаємо рис остуджуємо.
3. Тепер давайте зваримо морква натремо на дрібній тертці.
4. Варимо яйця, і розділимо їх на жовтки і білки, потремо на дрібній тертці.
5. З сайри злити сік і пом’яти виделкою.
6. Замаринуем цибулю. Режим його підлозі кільцями додаємо оцет, цукор, щіпку солі та води. Маринувати хоча б 40 хвилин. Потім віджати.
7. Взяти половинку рису і покласти в салатницю на дно і розрівняти. Зверху покласти майонез.
8. Зверху рису покладіть сайру підлогу консервної банки , маленько маринованої цибулі . Потім знову майонез, можна ще покласти зелений лук для краси, по краях.
9. Потім кладемо моркву.
10. Далі беремо білки від яєць і посипаємо зверху. Не забуваємо між кожним шаром класти майонез.
11. На білки викладаємо залишився шар рису, сайри, мариновану цибулю, а зверху жовток.
12. Розкладаємо по тарілках і ставимо на стіл.
Салат мімоза сайрою і сиром, з фото
Цей рецепт я роблю на день народження, всім він дуже подобається і його весь з’їдають, спробуйте і ви не пошкодуєте.
Інгредієнти:
- Сайра з консерви — 1 банку.
- Картопля — 4 шт.
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- Яйця — 5шт.
- Майонез — 150 гр.
- Сир твердого сорту — 150 гр.
- Сіль за смаком.
- Морква — 2 шт.
1. Для початку з банки викладемо рибу і помнем її виделкою.
2. Зверху поливаємо майонезом
3. Зварені яйця розділити на жовток і білок.
4. Білок викладаємо зверху на рибу з майонезом, це буде у нас 2 шар.
5. Зверху кладемо майонез.
6. Варену моркву тремо на тертці і викладаємо 3 шаром, і мажемо майонезом.
7. Нарізаємо цибулю півкільцями і кладемо 4 шаром. Також не забуваємо про майонез.
До речі якщо цибуля попався гіркий замочіть його в окропі на 8-10 хв.
8. Варену картоплю тремо на крупній тертці, і викладаємо 5 шаром. Солимо маленько.
9. Все це покриваємо майонезом.
10. На дрібній тертці натираємо сир і кладемо 6 шаром
11. І завершуємо наш салат натертими жовтками.
Всі салат готовий, приємного апетиту!
Як смачно і просто приготувати салат мімоза з сайрою і яблуками.Рецепт з фото ілюстрацією
Справа в тому, що цей оригінальний салат будемо робити не за звичайним рецептом, а з додаванням яблука. Хто хоче урізноманітнити своє страви та відчути його дивовижний смак, тоді вперед, дивимося рецепт.
Інгредієнти:
- Сайра — 1 банку.
- Яблука — 1 шт.
- Картопля -2 кладемо в шт.
- Сіль — за смаком.
- Морква — 2 шт. середніх
- Яйця — 4 шт.
- Цибулини — 2 шт.
- Майонез — 150 гр.
- Оцет 6% — 1 ложка.
1 Для початку давайте зваримо яйця, картоплю і моркву.
Після того як всі зварилося, яйця кладемо в холодну воду, щоб легко почистити, а з овочів зливаємо воду і даємо просохнути.
2. Беремо чистимо цибулю, ріжемо на дрібні шматочки і заливаємо окропом на 10 хвилин.
3. Тепер беремо сайру і її дрібно подрібнюємо щоб не було великих шматків.
4. З годину беремо яйця чистимо їх, поділяємо на білки і жовтки. Білки трьом на крупній терці, жовтки на дрібній
5. Тепер беремо цибулю зливаємо з нього гарячу воду і маринуємо в оцті.
6. Чистимо картоплю і моркву тремо на крупній тертці.
7. Чистимо яблуко видаляємо серцевину і трьом.
Щоб яблуко не пожовтіло краще його робити в останню чергу.
8. Коли все приготували починаємо робити сам салат. 1 шаром у нас піде яблуко
На яблуко розмажемо майонез.
9. Робимо 2 шар. Сайра, а на ній майонез.
10.Кладемо 3 шар картопля.
11. Картоплю солимо і додаємо знову майонез.
12. Цибуля вже замариновался кладемо його 4 шаром.
13. 5 шар кладемо моркву терту і все змащуємо майонезом.
14. Далі 6 шаром яєчний білок. Все посолити.
15. І останній шар жовток.
Ось така краса у нас вийшла.
Салат мімоза з сайрою і кукурудзою, як приготувати в домашніх умовах
Ось пропоную ще рецепт, тільки вже ні з яблуками, а з кукурудзою. Справа в тому, що я люблю робити експерименти і вирішив спробувати зробити цей салат.
Інгредієнти:
- Сайра в олії — 1 банка.
- Кукурудза консервована — 1 банку.
- яйце — 3 шт.
- Картопля — 2 шт.
- морква — 2 шт. А
- Майонез — 4 шт.
- цибуля — 1 шт.
1. Морква, яйця, картоплю відваримо, почистимо. Робимо все як в попереднім рецепті за винятком деяких інгредієнтів.
2. Викладаємо на блюдо сайру.
3. Потім зверху різаний лук.
4. Тепер яйця натираємо на тертці.
5. Після яєць будемо робити картопляний шар.
6. Далі поливаємо і розтираємо майонез.
7. Далі кладемо терту моркву.
8. І знову розтираємо майонез. Засипаємо кукурудзу.
Ну а тепер можете поставити салат в холодильник на одну годину, щоб він настоявся.
