Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Капуста — її різновидів дуже багато, але саме сьогодні ми будемо використовувати пекінську капусту. Пекінська капуста або китайський салат — це ніжні і соковиті листки, які формуються в качан.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Самі листки вживають в салатах як зелень, а качани використовують в супах, гарнірах, сушать, маринують. Ми ж із Вами спробуємо зробити кілька простих у приготуванні салатів, які безумовно Вам сподобаються.

Зміст:

  • Як зробити дуже смачний салат з пекінською капустою і курячою грудкою
  • Простий салат з пекінської капусти і кальмарів: покроковий рецепт з фото
  • Дуже смачний салат з пекінської капусти, приготований з крабовими паличками і кукурудзою
  • Приготування салату з пекінською капустою і шинкою
  • Салат з пекінської капусти і корейської моркви

Як зробити дуже смачний салат з пекінською капустою і курячою грудкою

Цей рецепт салату багато хто назвав би цезарем, але я чесно сказати заперечую проти такої назви. Так як пекінська капуста дуже ніжна, то робити такий салат краще перед самою подачею на стіл.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Інгредієнти:

  • Пекінська капуста — 1 качан
  • Гриби — 500 гр.
  • Куряча грудка — 300 гр.
  • Свіжий огірок — 1 шт.
  • Часник — 3 зубчики
  • Хліб — 1 шт
  • Рослинна олія
  • Майонез

Приготування:

Гриби, я взяв печериці, миємо, ріжемо і обсмажуємо на сковороді до готовності.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Куряче філе нарізаємо кубиками, солимо, перчимо і обсмажуємо на сковороді.

Читайте також:
Весілля в червні: народні прикмети і традиції

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Свіжий огірок помити і порізати дольками.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Пекінську капусту ріжемо соломкою і перемішуємо всю нашу нарізку в салатниці, додавши при цьому майонез.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Нарізаємо хліб і обсмажуємо до золотистого кольору. Потім обсмажені сухарі кладуть в мішечок і додаємо туди трохи рослинного масла і тертого на дрібній тертці часник. Мішок струшуємо, при цьому вміст пакета перемішується, і висипаємо все на наш салат.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Простий салат з пекінської капусти і кальмарів: покроковий рецепт з фото

Якщо Ви хочете приготувати, щось ніжне і смачне, то цей рецепт Вам точно сподобається. Адже він ще дуже легкий, але в теж час ситний.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Інгредієнти:

  • Пекінська капуста — 0,5 качана
  • Кальмари — 500 гр.
  • Яйця курячі — 4 шт.
  • Сметана — 20 мл
  • Гірчиця — 1 ст. л.
  • Сіль за смаком

Приготування:

Кальмари почистити і відварити приблизно 1-2 хвилини. Довго варити їх не потрібно, так як вони стануть жорсткими (гумовими). Далі після того, як кальмари охолонуть, поріжте їх соломкою.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Відварюємо курячі яйця, чистимо і ріжемо їх кубиками.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Пекінську капусту ріжемо соломкою і при бажанні можна пом’яти. Але це не обов’язково, так як вона і без цього дуже ніжна.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Тепер приготуємо соус, а для цього змішаємо сметану і гірчицю. Якщо Ви любите поострей, то можна додати гірчиці побільше.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Ретельно перемішуємо всі наші інгредієнти, можна додати трохи солі. Все, можна подавати салат на стіл!

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Дуже смачний салат з пекінської капусти, приготований з крабовими паличками і кукурудзою

Цей салат багато господинь захочуть приготувати тому, що він легкий в приготуванні і на смак. Його можна робити не тільки на свята, але і у будні дні. Пекінська капуста додасть вашому салату корисність, а крабові палички — насичення. Спробуйте і ви не пошкодуєте!

Читайте також:
Магнітоли Pioneer: поширені проблеми

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Інгредієнти:

  • Пекінська капуста — 0,5 качана
  • Крабові палички — 200 гр.
  • Кукурудза консервована — 200 гр.
  • Яйця курячі — 3 шт.
  • Огірок свіжий — 1 шт.
  • Цибулю зелений — 50 гр.
  • Майонез — 150 мл
  • Сіль за смаком

Приготування:

Яйця курячі відварюємо до готовності, охолодити. Коли їх почистимо, то нарізаємо кубиками.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Далі розморожені крабові палички також ріжемо кубиками.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Половину пекінської капусти шаткуємо і кладемо разом з яйцями і крабовими паличками в глибоку салатницю.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Свіжий огірок помити і при необхідності очистити від шкірки. Його також ріжемо кубиками і кладемо в салатницю.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Цибуля зелена помити, просушити і дрібно порізати. Також можна використовувати ріпчасту цибулю.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Консервовану кукурудзу відкрити і висипати в наш салат, тільки попередньо злийте воду.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Додаємо майонез, трохи солі. Все ретельно перемішуємо. При бажанні можна додати перець чорний мелений і зелень. Подаємо до столу.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Приготування салату з пекінською капустою і шинкою

Такий салат готується дуже легко і швидко. А найголовніше, що він виходить дуже смачним. В принципі, салат з пекінської капустою можна покласти все, що у Вас є під рукою. Тому спробуйте приготувати цей салат.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Інгредієнти:

  • Пекінська капуста — 0,5 качана
  • Шинка — 200 гр.
  • Огірок свіжий — 1 шт
  • Яйця курячі -3 шт.
  • Майонез — 100 мл
  • Сіль за смаком

Приготування:

Половину пекінської капусти тонко шаткуємо і кладемо в салатницю.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Яйця курячі відварити до готовності, остудити в холодній воді і почистити. Потім порізати їх кубиками і додати до капусти.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Шинку і огірок нарізаємо соломкою і додаємо до капусти і яйцям.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Додаємо до нарізаних продуктів майонез і сіль за смаком. Все ретельно перемішуємо і подаємо на стіл.

Читайте також:
Як приготувати коктейль зі спіруліною та в чому користь

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Салат з пекінської капусти і корейської моркви

Цей салат з тих, які можна готувати не тільки на святковий стіл, але й на звичайний щоденний вечерю. Салат не просто смачний, він приголомшливий. А готувати його простіше простого. Спробуйте самі!

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Інгредієнти:

  • Пекінська капуста — 0,5 качана
  • Морква по-корейськи — 100 гр.
  • Ковбаса варена — 200 гр.
  • Яйця курячі — 4 шт
  • Сир твердих сортів — 100 гр.
  • Майонез — 100 мл

Приготування:

Курячі яйця відварити до готовності, остудити і почистити. Порізати їх дрібними кубиками.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Пекінську капусту, половину качана приблизно, ріжемо соломкою. Але намагайтеся, щоб була не дуже довга.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Варену ковбасу ріжемо соломкою і додаємо до капусти і яйцям.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

Сир натремо на крупній тертці і додамо до наших інгредієнтів.

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

додаємо до продуктів моркву по-корейськи і майонез. Все добре перемішуємо і готово. Приємного апетиту!

Салати з пекінською капустою — прості та смачні рецепти з фото

 

Анастасія Радченко/ автор статті

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Корисні поради - Вказівка