Трави, які покращать роботу організму

Хоча фрукти, овочі, рідкі молочні продукти і корисні жири все частіше використовуються для підтримки здорового харчування, один з ключових інгредієнтів — свіжі трави — може бути відсутнім. Багато воліють купувати трави тільки для особливих випадків, але важливо також зберігати їх для щоденного використання. Може здатися, що додавання невеликої кількості базиліка в пасту або вживання лосося з зеленою цибулею не вплине на здоров’я, проте це помилкова думка. Існують трави, які покращать роботу організму, можуть допомогти запобігти рак, захистити серце, боротися з інфекцією або значно вдосконалити функцію мозку.

Розглянемо 7 кращих трав для здоров’я.

Зміст статті

  • 1 Шавлія
  • 2 М’ята перцева
  • 3 Розмарин
  • 4 Базилік
  • 5 Коріандр
  • 6 Розторопша
  • 7 Орегано

Шавлія

Трави, які покращать роботу організму

Хоча шавлія може не бути типовою травою для включення в їжу, він ідеально підходить для страв з індичкою або куркою. Спочатку він був відомий своїми цілющими властивостями, і травою користувалися профілактики чуми в XVI столітті. Інститут Харчування США і його поточні дослідження, проведені з шавлією, вказують на те, що він може допомогти в правильному функціонуванні мозку і поліпшити пам’ять.

Це може бути особливо корисно для тих, хто страждає від хвороби Альцгеймера. Чотиримісячне дослідження, описане в Журналі клінічної фармації та терапії, показало значне поліпшення функції мозку у пацієнтів з хворобою Альцгеймера при фіксованій дозі екстракту шавлії (60 крапель в день).

М’ята перцева

Трави, які покращать роботу організму

М’ята — це не тільки солодкуватий присмак. Вона також ідеально підходить для заварки чаю. Корисно додавати листя м’яти до страв з песто, салатів і кускусу. Це відмінний спосіб отримати велику дозу вітамінів для здоров’я, яку може запропонувати це маленьке рослина. Недарма м’ятний чай вживають у всьому світі і вважають одним з найкорисніших напоїв для споживання. Global Healing Center пояснює, що, коли людина занурює пакетик чаю з м’ятою воду, листя починають виробляти антиоксиданти, які можуть допомогти запобігти різні види захворювань, у тому числі хронічні.

М’ята також може допомогти при синдромі подразненого кишечника, тому що вона підтримує травлення за рахунок збільшення потоку жовчі. Це також сприяє нормалізації та стабілізації функціонування печінки, оскільки рослина може знизити рівень шкідливого холестерину. Листя м’яти допомагають полегшити газоутворення, розлад шлунку і блювання.

Розмарин

Трави, які покращать роботу організму

Хоча він використовується тільки для того, щоб посипати страви з яловичини, курки, свинини або баранини, вживаючи їх, люди часто не усвідомлюють, яку користь вони надають своєму здоров’ю.

При приготуванні на пару, гасіння і смаженні м’яса при високих температурах можуть утворюватися небезпечні канцерогени. Використання екстракту розмарину показало, що рівень цих речовин знизився. Дж. Скотт Сміт, доктор філософії, провідний науковий співробітник Канзаського державного університету, стверджує, що розмарин містить розмариновую кислоту і каросахарид. Відомо, що ці два антиоксиданту руйнують певні типи канцерогенних речовин, що утворюються під час приготування і смаження при високих температурах.

Базилік

Трави, які покращать роботу організму

В Medicine Hunter з’ясували, що базилік є відмінним антиоксидантом, а також володіє протигрибковими і протизапальними властивостями. Хоча в минулому було трохи офіційних наукових досліджень по цій рослині, в останні роки він привернув велику увагу з боку медичної спільноти через його природного терапевтичного ефекту. Базилік є ефективним засобом від стресу, а також адаптогеном, тому що він допомагає зміцнити опірність організму. Адаптогени також підтримують функціонування внутрішніх органів і зменшують вплив фізичних та емоційних стресів. Також вважається, що ці речовини сприяють розслабленню тіла та очищенню розуму.

Базилік випускається у вигляді свіжих листя, а також у формі простого у використанні екстракту. Додавання трави в соус песто або пасту — відмінний спосіб включити її в свій раціон.

Коріандр

Трави, які покращать роботу організму

Якщо подумати про кориандре, може прийти в голову мексиканська їжа. Однак коріандр — це більше, ніж просто інгредієнт тако.

Коріандр відомий своєю здатністю очищати і лікувати організм зсередини. Natural Health 365 пояснює, що в кориандре є ряд антиоксидантів, які допомагають регулювати процес травлення. Крім того, рослина є фунгіцидом і може допомогти в лікуванні та захисту від різних видів інфекцій. Коріандр також володіє високим вмістом вітамінів А, К, С і містить сліди вітамінів групи В, а також багатий залізом і марганцем. Хоча коріандр багатий вітамінами і мінералами, найбільш важливою особливістю є те, що він може допомогти видалити з організму важкі метали, такі як ртуть і алюміній. Більш тривале споживання коріандру сприяє ефективному видаленню токсичних речовин з тканин.

Розторопша

Трави, які покращать роботу організму

Це квітуча рослина володіє дивовижною користю для печінки, яку можна виявити лише при споживанні трави шляхом вимочування її у воді у вигляді чаю або прийому добавки у формі таблеток.

Силімарин є активним інгредієнтом розторопші, яка захищає печінку. Сама трава була схвалена в 1986 році для лікування захворювань печінки, таких як алкогольна жирова хвороба печінки, цироз, алкогольні та вірусний гепатит і різні види отруєнь органу. Цей компонент також діє як протизапальний засіб.

Розторопша справляється з функціями кошти для детоксикації хімічних речовин, що потрапляють в організм. Трава добре діє як препарат від похмілля, тому що вона не тільки допомагає відновити баланс тіла швидше, але і відновлює печінку після пошкодження.

Орегано

Трави, які покращать роботу організму

Орегано є відмінним доповненням до піци, свіжим салатів з сиром фета і оливками або вегетаріанським стравам. «Одна столова ложка свіжих трав володіє такою ж антиоксидантного силою, що і яблуко середнього розміру», — пише Vegetarian Times. При такій високій концентрації антиоксидантів використання цієї скромної трави знижує ймовірність виникнення раку, хвороб серця, високого кров’яного тиску і в той же час запобігає ушкодженню клітин. Антибактеріальні властивості орегано мають велике значення, тому що вони можуть запобігти грибкові та бактеріальні інфекції.

Медичні новини також описали переваги вживання рослини з-за його протизапальних властивостей. Бета-каріофілен, активний інгредієнт, що міститься в орегано, може допомогти в боротьбі з остеопорозом і атеросклерозом. Трава також використовується для боротьби з прищами, лупою, головними болями, алергією і менструальними спазмами. Вживання орегано відбувається в свіжому або сушеному вигляді, а також біологічно активних добавок, які є зручним способом прийому цієї рослини.

Анастасія Радченко/ author of the article

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Рейтинг
( No ratings yet )
Корисні поради - Вказівка
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!