Як і навіщо пити лляне масло і коли його пити не можна: корисні поради

Лляне масло входить в багато дієтичні раціони. За останнє десятиліття популярність цього рослинного продукту різко зросла. Його рекомендують тим, хто худне, діабетикам, пацієнтам, що страждають від проблем зі шлунком. Дійсно варто пити лляне масло? Наскільки шкідливим може бути вживання в підвищених кількостях?

Коротко про шкоду і користь льняної олії

Лляне масло і його властивості ще недостатньо вивчені. Льон, як елемент живлення, став широко використовуватися лише на початку XXI століття. Відповідні дослідження, спрямовані на вивчення його властивостей, проводилися саме з насінням.

Їх склад трохи відрізняється від складу вичавки: більше клітковини, є магній. Щодо вичавки результатів набагато менше, тому з точністю стверджувати, що продукт лікує ті чи інші хвороби, науковий світ не може.

Як і навіщо пити лляне масло і коли його пити не можна: корисні поради

Отже, тим, хто хоче використовувати масло для поліпшення здоров’я, краще проконсультуватися з лікарем. Існують і інші натуральні харчові добавки, більш вивчені. Можливо, деяким пацієнтам варто віддати перевагу їм.

Позитивні властивості масла

Незважаючи на те, що розглянуте масло ще мало вивчений, не можна заперечувати його корисного складу. У насінні і вичавці з них містяться Омега-6 і Омега-3 кислоти, які не виробляються організмом і можуть надходити в нього тільки з їжею.

Як і навіщо пити лляне масло і коли його пити не можна: корисні поради

Факт!

Омега-3 – дуже рідкісна кислота, в достатній кількості міститься тільки під льон. Ця кислота відповідає за травлення, знижує апетит, прискорює обмін речовин, сприяє оновленню клітин. Її вживання дуже важливо для здоров’я.

У продукті є і інші корисні мікроелементи, і речовини:

  • вітаміни B5, A, E, B, F;
  • білок;
  • клітковина;
  • магній.

Як і навіщо пити лляне масло і коли його пити не можна: корисні поради

Найбільш корисний для здоров’я продукт – лляне насіння. Але в них є кілька проблем: їх треба подрібнювати перед вживанням, не можна цього робити заздалегідь. У побуті набагато простіше використовувати масло. У ньому практично немає клітковини, із-за чого втрачається частина позитивних властивостей, але все ще залишаються вітаміни.

Продукт надає позитивний вплив практично на всі системи організму. Регулярне вживання допомагає знизити симптоми гіпертонії, поліпшити кровообіг і збільшити еластичність судин.

Як і навіщо пити лляне масло і коли його пити не можна: корисні поради

Регулярне вживання складу всередину допомагає усунути свербіж і висипання при атопічному дерматиті, а зовнішнє нанесення прибирає лущення і зволожує шкіру. Також вичавка використовується при запорах і діареї: після вживання стілець приходить в норму.

Коли вживати олію льону не можна

Незважаючи на масу позитивних властивостей, продукт може і нашкодити здоров’ю. Науково доведено, що масло знижує згортання крові. У людей, які страждають від порушень згортання, можуть початися внутрішні кровотечі. Строго заборонено вживати олію за 2-3 тижні до операції, адже це може призвести до великих втрат крові.

Як і навіщо пити лляне масло і коли його пити не можна: корисні поради

Лікарі не рекомендують пити масло при грудному вигодовуванні. Невідомо, як речовина вплине на розвиток малюка. Дітям давати продукт також не варто, оскільки ефект від нього до кінця невідомий.

Для довідки!

А ось вплив олії льону на вагітних вже відомо: на 2 і 3 триместрі воно підвищує ризик викидня.

Як і навіщо пити лляне масло і коли його пити не можна: корисні поради

Рекомендації по вживанню

Купувати варто лише олія холодного віджиму. Без термічної обробки зберігається більше корисних мікроелементів.

Як і навіщо пити лляне масло і коли його пити не можна: корисні поради

Краще всього складу засвоюється разом з іншою їжею: салатами, овочевими та м’ясними стравами. Завдяки нейтральному смаку можна додавати в найрізноманітніші продукти:

  • кефір;
  • йогурт;
  • овочеві та фруктові салати;
  • каші;
  • випічку;
  • печена картопля.

Як і навіщо пити лляне масло і коли його пити не можна: корисні поради

Зверніть увагу!

Лляне масло не підходить для смаження. Під впливом високих температур утворюються шкідливі речовини, а також втрачається велика частина вітамінів.

Іншими словами, в випічку і печена картопля, а також м’ясо продукт можна додавати вже перед сервіруванням. Змащувати маслом деко, сковорідку, додати в тісто не можна.

Як і навіщо пити лляне масло і коли його пити не можна: корисні поради

Витяги з насіння льону нерідко використовують і для зовнішнього застосування. Вона допомагає прискорити загоєння ран і знезаражує. Будь-які народні рецепти варто застосовувати тільки після консультації з лікарем.

Отже, олію льону – корисна, багата вітамінами добавка. Тим, хто піклується про красиву фігуру, здоров’я серця і травлення, варто періодично вживати його. Але не слід покладатися на даний продукт, як чудодійний засіб: при будь-яких розладах додатково будуть потрібні аптечні препарати.

Поділитися з друзями
Корисні поради - Вказівка