Виносити сміття на ніч – погана прикмета. Вірити в це чи ні – особиста справа кожного, зате абсолютно точно відомо, що якщо сміття на ніч не винести, то з ранку на кухні буде погано пахнути.
Проте справа може бути зовсім не в смітті, а в зливі під раковиною. Технічний прогрес не стоїть на місці, і спеціально для тих, хто вже виніс сміття,але огидний запах на кухні залишився, на допомогу приходять кухонні діспоузери (подрібнювачі).
Зміст статті
- Що таке кухонний подрібнювач відходів
- Види подрібнювачів
- Електричні
- Механічні
- Різновиди за типом завантаження відходів
- Критерії вибору
- Правила експлуатації побутового діспоузера
- Що можна і не можна подрібнювати
- Чистка утилізатора
- Як витягти сторонній предмет
- Установка подрібнювача своїми руками
- Висновок
Що таке кухонний подрібнювач відходів
Подрібнювач відходів для кухні (або діспоузер) – це прилад, який встановлюється під мийку на кухні і переробляє органічне сміття. Подрібнювач складається з корпусу, всередині якого знаходиться диск зі спеціальними «кулачками».
Принцип його роботи полягає в тому, що залишки їжі, потрапляючи з зливного отвору раковини діспоузер на обертовий диск, під дією відцентрової сили цими «кулачками» направляються на нерухоме кільце подрібнювача. Розташовані там терки перемелюють харчові відходи до стану однорідної напіврідкої маси, яка змивається проточною водою і легко проходить через каналізаційні труби.
Види подрібнювачів
В залежності від способу включення в роботу утилізатора подрібнювачі побутових відходів для кухні бувають двох типів: електричні і гідравлічні (механічні).
Електричні
Такі подрібнювачі оснащені електричним двигуном. Для установки електричного діспоузера знадобиться розетка заземлена, а поруч з мийкою з’явиться спеціальна кнопка, яка запускає механізм у роботу. Для забезпечення електробезпеки при роботі з приладом краще, щоб ця кнопка мала пневматичний механізм, тобто включала діспоузер допомогою стисненого повітря.
| Плюси | Мінуси |
| + напір води не має значення | — додаткові витрати електроенергії |
| + дешевше гідравлічних диспоузеров | — додатковий шум при роботі |
Механічні
Механічні подрібнювачі сміття в раковину для кухні називаються ще гідравлічними, тому що приводяться в дію за рахунок енергії поточної через них води. Тобто такий прилад працює без електрики, однак, щоб він функціонував, напір води з крана повинен бути дуже хорошим.
| Плюси | Мінуси |
| + щодо безшумні | — потрібен постійний великий напір води |
| + не витрачають електроенергію | — дорожче електричних |
Різновиди за типом завантаження відходів
Є два режими переробки відходів в измельчителе: безперервний і порційний.
Прилади з безперервним завантаженням харчових відходів працюють паралельно з миттям посуду, готуванням або просто в будь-який потрібний момент. Включили діспоузер – і він переробляє все, що в нього потрапляє.
У приладах з порційній завантаженням відходи повинні накопичуватися всередині утилізатора в певній кількості. Тільки після цього діспоузер можна включити, і він почне подрібнення залишків їжі.
Критерії вибору
Вибирати між електричним і гідравлічним кухонним подрібнювачем в раковину в Росії не доводиться: на вітчизняному ринку абсолютна більшість представлених моделей оснащено електричним двигуном.
Це викликано декількома причинами:
Перед покупкою діспоузера:
При виборі подрібнювача в раковину на кухні звертайте увагу на наступні критерії:
Вартість електричних подрібнювачів з нержавіючої сталі коливається від 8 до 30 тис. рублів залежно від фірми-виробника, потужності і габаритів.
Правила експлуатації побутового діспоузера
Перед завантаженням відходів у діспоузер необхідно включити воду. Включати прилад для переробки відходів «на суху» категорично заборонено.
Під час роботи утилізатора через нього краще пропускати саме холодну воду. Це сприяє охолодженню двигуна та робочих частин приладу, перешкоджає розчиненню жирів та їх налипання на стінки діспоузера і труби каналізації.
Важливо! Зливати нерозбавлений окріп в мийку, під зливом якої встановлений діспоузер, не можна! Це псує прокладку випуску: вона з часом стане крихкою і може з’явитися текти.
Далі в утилізатор завантажують харчової сміття. Щоб проштовхнути відходи через зливний отвір мийки, користуються спеціальними проталкивателями – вони йдуть в комплекті з приладом або продаються окремо. Але якщо робити це своїми пальцями, це не означає, що їх або відріже руку засмокче, як у фільмах жахів. В електричному диспоузере відсутні гострі ножі, тому ризик отримати травму мінімальний.
Після завантаження відходів вода повинна текти стільки часу, скільки буде потрібно на переробку. Це потрібно для того, щоб перероблене сміття змивався зі стінок приладу.
Робота діспоузера вважається завершеною, коли зникає характерний звук і залишається тільки шум води і мотора. Тільки після цього прилад вимикають, а потім через кілька секунд закривають кран з водою.
Зверніть увагу! Якщо подрібнювач має невелику потужність, не слід навантажувати в нього відразу багато відходів. Краще розділити їх на кілька порцій.
Що можна і не можна подрібнювати
Подрібнювач призначений тільки для харчових відходів, які легко переробити:
- овочі, фрукти і їх обрізки, м’ясо;
- горіхи, яєчна шкаралупа;
- крупи і макаронні вироби;
- дрібні рибні, тварини і пташині кістки.
Також для переробки підійдуть паперові серветки і рушники.
Але не всі харчові відходи «по зубах» кухонному подрібнювач: цибулиння, риб’яча луска, лушпиння від насіння і залишки ананаса не переробляються в диспоузере, а просто забивають отвір утилізатора, з-за чого він виходить з ладу. Але це не означає, що з купи овочевих лушпиння доведеться вибирати цибулиння, щоб викинути її окремо. Якщо відправити у подрібнювач «нелюбимий» диспоузером сміття разом із загальною масою відходів, то проблем не буде.
Великі кістки тварин і кісточки абрикосів і персиків подрібнюють тільки промислові діспоузери, які зазвичай використовують у кафе і ресторанах.
Обережно! Волокнисті продукти – селера, довгі стебла кропу і петрушки, шкірку бананів і подібні – необхідно розрізати на частини перед переробкою.
У діспоузер ні в якому разі не повинні потрапляти:
- цупкий папір;
- поліетиленові пакети, харчова плівка;
- дерево, пробки;
- металеві предмети;
- скло;
- фольга, скотч;
- тканина, гума, пластик;
- сигарети;
- чайні пакетики з мотузками і скріпками;
- волосся і нитки.
Якщо працює подрібнювач потрапить, наприклад, чайна ложка, то прилад доведеться ремонтувати. Від чайної ложки теж мало що залишиться – діспоузер її зламає і скрутить.
Зверніть увагу! Повний перелік того, що можна і не можна переробляти в подрібнювач відходів, завжди вказаний в інструкції з експлуатації приладу.
Чистка утилізатора
Діспоузер – самоочисний прилад. Якщо в нього не потрапляють сторонні предмети і заборонений сміття, чистити його кожен день немає необхідності. Виробники рекомендують періодично подрібнювати в диспоузере дрібні кістки, горіхи, невеликі кісточки фруктів. Це сприяє самоочищенню подрібнюють камери приладу.
Але рано чи пізно в процесі експлуатації усередині утилізатора утворюються відкладення жирів. Щоб від них позбутися, діспоузер промивають гарячою солоною водою, можна з додаванням миючих засобів.
Противники кухонних подрібнювачів кажуть, що діспоузери провокують засмічення в трубах. Це невірне твердження. Якщо каналізаційна система влаштована правильно і в ній немає зайвих вигинів і кутів, перероблені утилізатором відходи не засмічують труби. Навпаки, вони сприяють їх очищенню, виконуючи в деякому роді функцію абразиву.
Якщо подрібнювач встановлено вірно і правильно щодня експлуатують, то, всупереч поширеній думці, неприємні запахи з мийки з’являтися не повинні.
Якщо в утилізаторі випадково залишилися неподрібнене залишки їжі і з’явився неприємний запах, позбавляються від нього такими способами:
Увага! Для очищення діспоузера заборонено використовувати засоби, що містять хлор. Це призводить до псування гумових прокладок і елементів дробильної камери.
Як витягти сторонній предмет
Перше, що слід зробити, якщо сторонній предмет потрапив через зливний отвір раковини діспоузер, – відключити прилад, якщо це не відбулося автоматично.
В електричних диспоузерах ні ножів, тому в зливний отвір можна сміливо опустити руку, якщо вона туди пролазить, і витягти сторонній предмет. Але щоб уникнути неприємної ситуації, коли кисть руки в зливний отвір увійшла, а назад не дістається, краще скористатися шестигранним ключем, який зазвичай входить в комплект приладу, і з його допомогою дістати предмет. Також підійдуть щипці або будь-яка інша річ з кухонного начиння.
Якщо впоратися самостійно не виходить, викличте майстра, який у разі необхідності частково розбере апарат.
Зверніть увагу! Коли діспоузер знаходиться в несправному стані і вимкнений, він виконує функцію сифона і користуватися мийкою можна як зазвичай.
Установка подрібнювача своїми руками
Подрібнювач для мийки на кухню нескладно встановити самостійно по інструкції, яка до нього додається. Але слід звернути увагу на декілька важливих моментів:
Якщо немає впевненості в тому, що вийде впоратися без сторонньої допомоги, то для установки і правильного підключення утилізатора краще запросити представника сервісного центру.
Висновок
Кухонний подрібнювач відходів – це не предмет першої необхідності на кухні, як холодильник або плита. Але ті, у кого вдома з’явився такий помічник, не уявляють, як вони могли раніше без нього обходитися. Діспоузер захищає каналізаційні труби від засмічень при митті посуду і дозволяє швидко і ефективно позбавлятися від харчового сміття.
