Як очистити алюмінієву сковороду від нагару в домашніх умовах: вибір способу

Сама смачна яєчня, смажена картопля і грінки виходять на старих бабусиних сковорідках. Але зовнішній вигляд начиння непрезентабельний, а спроби відмити її звичним способом зазнають невдачі.

Пористий, але щільний нагар сильно пристає до алюмінію зовні і всередині. Як очистити алюмінієву сковороду від нагару в домашніх умовах за допомогою хімічних засобів механічним способом, розповімо далі.

Очищення алюмінієвої сковороди від нагару всередині

Утворився всередині сковороди нагар не тільки псує вигляд, але й небезпечний для здоров’я. При нагріванні виділяються канцерогенні речовини. Алюміній сприйнятливий до агресивних чистячих засобів, тому активні кислоти, абразиви і металеві щітки краще виключити, щоб не пошкодити цілісність поверхні.

Як очистити алюмінієву сковороду від нагару в домашніх умовах: вибір способу

Ефективний спосіб очищення — прожарювання з піском. Сухий чистий пісок засипають до країв в сковороду ставлять на вогонь і прожарюють близько 2 годин. Після процедури висипають пісок і посуд очищають м’якою щіткою або губкою.

Обережно! Використання такого методу супроводжується виділенням їдкого диму, тому необхідне провітрювання.

Невеликі внутрішні забруднення видаляють за допомогою лимонної кислоти. 2 ст. л. заливають водою так, щоб при кипінні вона не вилилася, і тримають на вогні 20 хвилин. Потім воду зливають, обполіскують і посуд просушують.

Неактивний абразив — харчова сода, змішана з водою до стану рідкої кашки. Вона усуває забруднення, які утворилися недавно і не встигли затвердіти. Рекомендується використовувати губку. Сода не зіпсує покриття і акуратно прибере залишки пригорілої їжі.

Як почистити сковорідку від нагару зовні

Ефективний метод прожарювання на відкритому вогні. Роблять це на дачі або в будь-якому місці, де допустимо розводити багаття або користуватися відкритим вогнем, наприклад, на грилі. На багатті сковорода прожарюється, що сприяє сколюванню затверділого нагару.

В умовах квартири зовнішню сторону посуду очищають паяльною лампою. Від нагрівання забруднення будуть відходити, і їх досить прибрати лопаткою.

Увага! Частинки нагару в відкритому вогні відколюються і відлітають. Варто подбати про захист відкритих ділянок шкіри і очей.

Нагар з зовнішньої сторони сковороди очищають, потримавши її на плиті. Він зніметься шарами з допомогою скребка, лопатки або дерев’яної ложки.

Читайте також:  Кутова лава для кухні: маленька лавка з ящиками - плюси і мінуси

Механічна чистка старої чавунної сковорідки від нагару

Механічний спосіб очищення підходить для застарілих багаторічних забруднень, коли не справляються звичайні миючі засоби. Цей метод пошкоджує поверхню посуду, тому перед першим використанням після радикальної чистки її краще прожарити з рослинним маслом і грубозернистої сіллю.

Способи механічної очистки:

  1. Піскоструминний апарат. Він є в будь-якому автосервісі. Сковороду помістять у спеціальну камеру, де під тиском струменя піску знімуть нагар.
  2. Шліфувальна машина. Зніме затверділе забруднення за лічені хвилини. Краще робити це на дачі і пам’ятати про техніку безпеки. Якщо така машина відсутня, використовують звичайну електричну дриль з торцевим колом.

Як очистити алюмінієву сковороду від нагару в домашніх умовах: вибір способу

Відмиваємо сковорідки від нагару народними засобами

Народні засоби прості, недорогі і іноді більш ефективні, ніж деякі магазинні хімічні склади.

Може стати в нагоді:

Як швидко вимити посуд

Як відмити жир на чайнику зовні

Як очистити посуд від нагару і старого жиру

Оцет і сода

Потрібно:

  • 1 ст. води (якщо сковорода глибока, то більше);
  • 1 ст. склянку столового оцту (не есенції);
  • 2 ст. л. харчової соди.

Процес наступний:

  1. Рідини налити в сковороду і довести до кипіння.
  2. Зняти з плити і засипати соду. Розчин зашипить. Щоб після додавання соди склад не вилився з посуду, злийте трохи води з оцтом.

Соняшникову олію і пральний порошок

Цей метод видаляє нагар зсередини і зовні. 4 ст. л. соняшникової олії потрібно додати у велику (куди поміститься сковорода) ємність з водою. Сюди ж засипати 2 ст. л. прального порошку. Одержаний розчин нагріти на плиті з зануреної в нього сковородою. Прокип’ятити протягом 20 хвилин, помити губкою та звичайним миючим засобом.

Як очистити алюмінієву сковороду від нагару в домашніх умовах: вибір способу

Метод з СРСР

Чистоту алюмінієвому посуді наші бабусі надавали, використовуючи:

  • кальциновану соду — 0,5 кг;
  • силікатний клей — 0,2 кг;
  • господарське мило — 1 шматок;
  • 10 л теплої води.
Читайте також:  Кухня класика кутова: маленькі і світлі кухонні гарнітури - особливості

У ємність з водою помістити крупно натерту шматок мила (так він швидше розчиниться), соду і клей. Коли всі складові розчиняться, рідина влити в сковороду і кип’ятити 1,5-2 години.

«Кока-Кола»

Її кип’ятять в посуді 30 хвилин. Нагар зовні «Кока-Кола» очистить при кип’ятінні сковороди цілком.

Перекис водню і сода

Соду і перекис змішати в пропорції 1:1 і щіткою нанести на забруднену поверхню. Залишити посуд на 30-40 хвилин і вимити водою.

Як очистити алюмінієву сковороду від нагару в домашніх умовах: вибір способу

Сучасні засоби для миття сковорідки

Кілька сучасних засобів, які добре зарекомендували себе при чищенні нагару:

  1. Шуманит. Засіб російського виробництва. Швидко розчиняє забруднення не тільки на плиті, але і на посуді. Має їдкий запах, тому приміщення провітрюють. Вдихання парів «Шуманита» призводить до опіку дихальних шляхів і отруєння хімічним. Обов’язково використовувати господарські рукавички. Продається в різних обсягах. Є упаковка з розпилювачем. Вартість — від 350 руб. за 400 мл.
  2. Mr. Muscle — універсальний спрей для кухні. Має запах лимона. Упакований у пластикову пляшку з пульверизатором. Засіб щадне, але ефективне. Швидко справляється з завданнями і дезінфікує оброблювані поверхні. Ціна за 500 мл — від 250 руб.
  3. Cillit Bang антіжір. Засіб відомо завдяки рекламі. Відмінно справляється з жирним застарілим нагаром і іншими забрудненнями. Універсальний, підходить для миття плит, духовок, жарових шаф. Упаковка з розпилювачем дозволяє економно витрачати очищувач. Ціна демократична — від 250 руб. за 700 мл.
  4. Sanita. Справляється з жиром і нагаром на кухонної техніки та посуду за 1 хвилину. Щоб видалити застарілі забруднення, засіб розпорошувати і тримають 15-20 хвилин. Вартість — від 150 руб. за 500 мл.

Як очистити алюмінієву сковороду від нагару в домашніх умовах: вибір способу

Щоб нагар не з’являвся: профілактичний догляд

При експлуатації сковороди слідують деяким нескладним рекомендаціям:

  1. Перед початком використання нову сковороду прожарюють з сіллю насипають до половини обсягу звичайну кам’яну сіль і тримають на плиті 15 хвилин при середній температурі. В процесі утворюється захисний шар. Потім сіль висипають, сковорідкою не користуються 2-3 дні.
  2. У процесі приготування їжі стежать, щоб вона не пригоріла. Покриття збережеться чистим, і подальший процес приготування буде легким.
  3. Пригоріла їжу відразу не зчищають. Сковороду заливають водою з декількома краплями засоби для миття посуду. Через 20-30 хвилин забруднення швидко отчистятся губкою.
  4. Готову їжу перемішують спеціальними лопатками з силікону, жаростійкого пластику або дерева. Це захистить поверхню від подряпин і пригорання.
  5. Не можна використовувати абразивні чистячі засоби, алюмінієвий посуд мити в посудомийній машині.
  6. Приготовану в алюмінієвій сковороді їжу перекладають в інший посуд.
  7. Убезпечити алюмінієву сковорідку після чищення лугом допоможе прожарювання соняшникової олії.

Читайте також:

Як відмити каструлі від накипу

Як відмити до блиску ложки та виделки

Висновок

Їжа, приготована на алюмінієвій сковороді, має особливий смак, як прийнято говорити, з дитинства. Наші батьки, бабусі і дідусі готували тільки на ній. Сковорідки ретельно мили содою та іншими простими засобами, а раз в тиждень кип’ятили з милом і кальцинованою содою.

Читайте також:  Кухня 10 кв м з диваном: ідеї дизайну десятиметрової кухні з вітальнею і балконом

Використовуючи сучасну хімію, ви досягнете результатів не гірше та подовжить термін експлуатації посуду.

Анастасія Радченко/ author of the article

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Корисні поради - Вказівка
Залишити відповідь