3 рецепта фаршированих яєць на святковий стіл

Фаршировані яйця — завжди відмінна закуска на будь-який святковий стіл. Готуються вони швидко і просто. У нашій добірці я познайомлю вас з 3 рецептами смачних і апетитних начинок для яєць.

Для приготування начинки можна використовувати домашній майонез, приготовлений за рецептом з нашого сайту.

Начинка для яєць №1 «З часником»

Необхідні продукти

  • варені яйця — 4 шт
  • зелена цибуля
  • часник — 1 зубчик
  • майонез — 30 гр
  • кріп (для прикраси)
  • гранат (для прикраси)

Починаємо приготування

  • Відварюємо яйця круто, потім охолоджуємо і очищаємо їх. Підготовлені яйця розрізаємо на 2 частини.
  • Витягуємо і них жовтки і перекладаємо в чашку. Зелену цибулю подрібнюємо і додаємо в жовтки. Туди ж видавлюємо очищений часник. Кладемо до підготовлених продуктів майонез і добре перемішуємо.
  • Отриману начинку перекладаємо в кондитерський мішок і начиняємо їй яйця. Прикрашаємо гранатовими зернятами і кропом.
  • Начинка для яєць №2 «З печінкою тріски»

    Необхідні продукти

    • варені яйця — 4 шт
    • печінка тріски — 65 гр
    • майонез
    • кріп і зубчик помідори «Черрі» (для прикраси)

    Починаємо приготування

  • Відварені круто яйця очищаємо від шкірки, розрізаємо на 2 половинки. Витягуємо жовтки і перекладаємо в миску.
  • Додаємо печінку тріски і майонез. Все добре перемішуємо.
  • Отриманою сумішшю фаршируємо яйця. Подрібнюємо кріп. З часточки помідори «Черрі» видаляємо серцевину і нарізами її соломкою. Прикрашаємо яйця.
  • Начинка для яєць №3 «З сиром»

    Необхідні продукти

    • варені яйця — 4 шт
    • тертий сир — 50 гр
    • вершкове масло — 15 гр
    • сметана — 40 гр
    • паприка, петрушка (для прикраси)

    Починаємо приготування

  • Відварені і очищені яйця розрізаємо на 2 частини. Видаляємо з них жовток і викладаємо його в миску.
  • Всипаємо до жовтків сир, розм’якшене вершкове масло і сметану. Хороршо перемішуємо.
  • Фаршируємо білки отриманою начинкою з допомогою кондитерського мішка. Для прикраси присипаємо їх паприкою і вставляємо гілочку петрушки.
  • Ось і все, наша закуска готова!

    3 рецепта фаршированих яєць на святковий стіл

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка