5 способів правильної стерилізації банок - Корисні поради

Кожна господиня робить закрутки вперше, задавалася питанням з приводу стерилізації банок. Як правильно, що для цього необхідно. Всі жінки проводять стерилізацію по-різному. Ми підкажемо вам кілька способів стерилізації, а ви виберете зручний. Адже правильно простерилизованная банку — це 70% успіху заготовок.

Перед тим як почати стерилізацію банки необхідно добре помити, краще чистою губкою з содою. Перевірити відколи на шийці.

Варіант №1 «Над парою»

Беремо каструлю, наливаємо в неї воду і ставимо зверху металеву решітку.

Кришки закидаємо прям в каструлю, вони прокипятятся.

Ставимо банки на решітки, горловинами вниз і доводимо воду до кипіння. Банки повинні стояти над парою 5 хвилин і більше. Перевіряємо банку, якщо дно гаряче, знімаємо. І відразу накриваємо кришкою.

Варіант №2 «В киплячій воді»

Зручний, коли необхідно простерилізувати 2-3 невеликі баночки.

Беремо каструлю і вкладаємо в неї баночки.

Наливаємо холодну воду так, щоб вона покривала банки.

Доводимо до кипіння і «варимо» 5 хвилин.

Витягуємо виделкою або щипцями.

Варіант №3 «В електричній духовці»

Дуже зручний і швидкий спосіб.

Промийте банки і вологими поставте в духовку, шийкою вниз.

Виставте температуру 120 градусів і прогрівайте їх 15 хвилин.

Варіант №4 «У мікрохвильовці»

Налийте води в банку 1.5 див.

Поставте банки в мікрохвильовку.

Тримайте їх у печі 3 хвилини при потужності 800 ВТ.

Важливо! Стежте за водою, інакше банки лопнуть.

Варіант №5 «В марганцівці»

Цей спосіб підходить тим, у кого маленькі діти, адже в цьому випадку кип’ятити небезпечно. Цей вид стерилізації найпростіший. Після того, як ви вимили банки, обполосніть їх в яскраво-рожевому розчині марганцівки. І все, можна приступати до заготовок.

От і все! Вдалих заготовок!