Представляємо вашій увазі рецепт незвичайного, але дуже смачної лазаньї.
Вона виходить дуже ароматний, ситна, оригінальна і незабутня на смак. Вам і вашим домочадцям обов’язково сподобається ця страва. Готується дуже легко, а інгредієнти найпростіші, які обов’язково знайдуться на кожній кухні. Зберігайте рецепти і тіште своє оточення новими смачними стравами.
Потрібні інгредієнти
Великий качан капусти — 1 шт
Філе будь-якого м’яса — 700 гр
Цибуля — 3 шт
Сметана — 200 мл
Морква — 1 шт
Томатна паста — 4 столові ложки
Твердий сир — 100 гр
Рослинна олія
Зелень
Сіль і спеції за смаком
Починаємо процес
В першу чергу видаляємо з качана качан і на кілька хвилин відправляємо в киплячу воду. Після чого охолоджуємо під струменем води і розбираємо на листя.
Очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його. Використовуючи тертку, натираємо на крупній фракції моркву. Відправляємо підготовлені інгредієнти на розігріту сковороду з рослинним маслом обсмажуватися.
Додаємо сюди м’ясо, попередньо пропущену через м’ясорубку. Продовжуємо процес чверть години, солимо, додаємо спеції і зелень.
Беремо форму для запікання, змащуємо маслом і викладаємо шарами листи капусти, підготовлений фарш і тертий сир. Верхній шар повинен бути з капусти.
Сметану поєднуємо з томатною пастою і рослинним маслом. Потім заливаємо підготовлене у формі.
Відправляємо в розігріту духовку запікати під кришкою 30-40 хвилин.
Вам може сподобатися смачна лазанья з патиссонами, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
