Апетитна картопляна лазанья - Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт блюда італійської кухні, яке готується з кілька шарів тіста, начинки і поливається соусом.

У нашому рецепті ми пропонуємо вам полегшений варіант і з звичного нам інгредієнта — картоплі. Ця лазіння по своєму смачна і оригінальна. Тому рекомендуємо вам спробувати приготувати і здивувати свого оточення своїми кулінарними витворами.

Потрібні інгредієнти

1 кг картоплі
250 г кисломолочного сиру
1 щіпка мускатного горіха
сіль за смаком
чорний мелений перець за смаком
1 столова ложка соняшникової олії
500 г яловичого фаршу
1 цибулина
3 зубчики часнику
розмарин за смаком
250 мл томатного соусу
2 помідори
75 г пармезану
Моцарела 150 г

Починаємо процес

В першу чергу відварюємо картоплю і розминаємо до стану пюре. Після чого поєднуємо з сиром, насипаємо щіпку мускатного горіха, сіль за смаком.

Розігріваємо сковороду з соняшниковою олією і відправляємо в неї фарш обсмажується. Потім додаємо до нього цибулю, часник, перець і розмарин. Наливаємо томатний соус, кидаємо помідори, які попередньо нарізали невеликими шматочками.

Після того як наш фарш приготувався, викладаємо його у вогнетривку форму. Використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції пармезан і визначаємо рівномірно поверх фаршу. Потім викладаємо підготовлене картопляне пюре. Моцарелу також натираємо і посипаємо їй страву.

Розігріваємо духовку до 190 градусів і випікаємо 30 хвилин.

До приготовленої лазіння чудово підійде дуже смачний бюджетний салат, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!