Апетитна кольорова капуста з помідорами в духовці – Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт неймовірно смачного овочевого гарніру.

Ця страва дуже ситна та поживна. Більш того ще й корисне, так як кольорова капуста сприяє нормалізації травлення і зміцненню кровоносної системи; має вітаміни С,Е і К і т. д. А смакові якості цієї страви безсумнівного припадуть до душі кожному. Так просто і дуже смачно. Зберігайте рецептик.

Потрібні інгредієнти

300-400 гр цвітної капусти
1 помідор
3 яйця
2 столові ложки сметани
твердий сир за смаком
сіль і мелений чорний перець за смаком
прованські трави за смаком
рослинна олія для змащування

Починаємо процес

В першу чергу, кольорову капусту розбираємо на суцвіття і бланшируем в киплячій підсоленій воді дві хвилини. Потім охолоджуємо і ділимо ще на більш дрібні частини.

В окремій ємності об’єднуємо яйця, сметану, сіль, мелений чорний перець, прованські трави. Добре перемішуємо суміш.

Наступним кроком потрібно порізати помідори тонкими скибочками.

Беремо форму для запікання і змащуємо її маслом. Після чого перекладаємо в неї капусту і заливаємо підготовленою сумішшю. Потім кладемо помідори і посипаємо сиром, попередньо натертим на дрібній фракції терки.

Розігріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо форму в неї на 20-30 хвилин.

Ще Вам можуть сподобатися вегетаріанські котлети з кольорової капусти, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!