Апетитна пісна піца з грибами

Представляємо вашій увазі рецепт смачної вегетаріанської піци, якій ви зможете розбавити своє пісне меню.

Приготувати її зовсім нескладно, тому впорається навіть починаюча господиня. З начинкою можете експериментувати. Рекомендую всім неї спробувати. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення новими пісними стравами.

Потрібні інгредієнти

Для тіста

  • 600 гр борошна
  • 200 мл теплої води
  • щіпка солі
  • 1 чайна ложка цукрового піску
  • 2-3 столові ложки оливкової олії
  • 30-40 гр свіжих дріжджів

Для начинки

  • 300 гр печериць
  • 2-3 помідора
  • 1 цибуля
  • половина банки маслин без кісточок
  • 4-5 гілочок зелені кропу або петрушки
  • спеції за смаком
  • рослинна олія
  • сіль за смаком

Починаємо процес

  • В першу чергу розводимо дріжджі в теплій воді.
  • В окрему ємність просіваємо борошно і робимо по центру поглиблення. Потім заливаємо в нього масло і підготовлені тремтіння. Замішуємо тісто. У результаті ми повинні отримати м’яке і еластичне тісто. Після чого треба присипати трохи його борошном і накрити рушником. Відправляємо в тепле місце на півгодини.
  • Після закінчення потрібного часу дістаємо його і відщипуємо шматочок. Викладаємо на дно круглої форми для запікання, яку попередньо змастили маслом. Притискаємо трохи руками для того, щоб надати їй форму коржі. Потім знову накриваємо рушником і залишаємо в теплому місці на чверть години.
  • Після чого розігріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо в неї тісто на 10-15 хвилин.
  • Беремося за приготування начинки. Маслини і помідори нарізаємо кружечками. Чистимо цибулю і дрібно ріжемо його. Гриби по потребі очищаємо і нарізаємо невеликими шматочками.
  • Викладаємо гриби з цибулею на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії обсмажуватися до готовності.
  • Після закінчення потрібного часу дістаємо нашу коржик і викладаємо спочатку кружечки помідор. Поверх розміщуємо цибулю і гриби. Солимо і приправляємо спеціями.
  • Після чого посипаємо кільцями маслин і відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 190 градусів, на 20 хвилин.
  • При подачі посипаємо дрібно нарізаною зеленню.
  • Вам може сподобатися хрустка піца на картопляної основі, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Апетитна пісна піца з грибами

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка