Апетитні і поживні картопляні запіканки - Корисні поради

Зміст

Представляємо вашій увазі чудову добірку рецептів смачних запіканок.

До складу кожної входять доступні інгредієнти і знайдуться у кожної господині на кухні. Це ті рецепти, які потрібні всім на той випадок, коли немає часу і бажання для того, щоб вигадати яку страву приготувати на вечерю або обід. Все дуже смачні запіканки, швидко і просто готуються. Зберігайте рецептики, вони вам знадобляться.

Запіканка з картоплею і баклажанами

Потрібні інгредієнти

Оливкова олія — 5-6 столових ложок
Тонко нарізана головка цибулі — 1 шт
Очищений картопля — 400 г
Нарізані кружечками завтовшки 1 см баклажани — 2 шт
Крупно нарізані помідори — 200 г
Сіль і мелений чорний перець за смаком

Починаємо процес

Першу чергу відразу розігріваємо духовку до 180 градусів.

Беремо форму для запікання, розміром 30,5*15 см, і змащуємо однією столовою ложкою оливкової олії.

Після чого розміщуємо шарами цибулю, картоплю, помідори і баклажани. При цьому весь картопля не використовуємо. Кожен шар потрібно полити столовою ложкою оливкової олії і посипати сіллю і перцем.

Поверх кладемо ще один шар баклажанів, залишки цибулі і помідорів. Знову поливаємо оливковою олією і посипаємо сіллю і перцем.

Потім цю форму обертаємо фольгою і відправляємо в розігріту духовку на 1 годину.

По закінченню потрібного часу знімаємо фольгу і повертаємо ще на чверть години випікатися до рум’яного виду.

До цього блюдо прекрасно підійде салат по-чеськи, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!