Вона виходить такою ніжною, ароматною, апетитною. А в поєднанні з картоплею — готовий вечерю, який обов’язково порадує ваших домочадців. Готується дуже легко і займе всього півгодини на приготування. Зберігайте рецептик.
В першу чергу кип’ятимо 500 мл води в сотейнику і розчиняємо там бульйонний кубик. Кладемо туди курячі грудки. І готуємо чверть години, накривши кришкою. Після закінчення половини часу, перевертаємо грудки. Паралельно ставимо варитися картоплю на 15-20 хвилин до м’якості. Після чого зливаємо воду і накриваємо кришкою.
Потім в окремому сотейнику розтоплюємо 25 г вершкового масла, додаємо туди натерту підготовлену моркву, і дві столові ложки води. Після чого накриваємо кришкою і готуємо на слабкому вогні 5 хвилин.
Коли наші курячі грудки приготувалися, викладаємо їх на блюдо, накриваємо тарілкою, щоб вони не охололи. В окрему ємність перелити бульйон. А в тому ж сотейнику розтоплюємо 40 гр масла і насипаємо борошно. Помішуючи, поступово вливаємо бульйон, а потім вершки. Кип’ятимо ще 3 хвилини.
Розкладаємо овочі по глибоких тарілках, зверху викладаємо грудки і поливаємо соусом.
До цієї страви чудово підійде смачний овочевий салат листковий «Тріо», рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
