Апетитні курячі котлети з сиром за рецептом відомого дієтолога Дюка – Корисні поради

Зміст

Представляємо вашій увазі один з рецептів відомого сучасного дієтолога П’єра Дюкана.

Пропонуємо вам приготувати смачні і корисні котлети, скуштувавши які й не розібрати їх складу, але безсумнівно залишитися задоволеним від поєднання інгредієнтів. У них досить багато білка, який є важливим при дієти Дюкана. За рахунок йогуртового соусу котлетки вийдуть дуже соковитими. Вам і вашим домочадцям вони обов’язково сподобаються, не сумнівайтеся.

Потрібні інгредієнти

700 гр курячої грудки
250 гр знежиреного сиру
1 яйце
1 чайна ложка солі

Для соусу

250 гр знежиреного йогурту без добавок
2 зубчики часнику
50 гр кропу
1 чайна ложка солі

Починаємо процес

В першу чергу добре промиваємо курячу грудку, видаляємо кістки і шкірку. Після чого нарізаємо на невеликі шматочки і пропускаємо через м’ясорубку. Для цього процесу можна використовувати блендер. Потім додаємо яйце, сіль і спеції за бажанням. Добре перемішуємо масу і відправляємо сюди сир. Після чого потрібно знову добре перемішати.

Змочуємо руки водою і формуємо котлетки. Розмір визначайте їх на свій розсуд.

Розігріваємо сковороду, злегка змастивши маслом. Після чого відправляємо на неї обсмажуватися наші котлетки з двох сторін.

Беремося за приготування соусу. Для цього пропускаємо через прес часник, подрібнюємо кріп і об’єднуємо всі з йогуртом і сіллю. Добре перемішуємо соус.

Готові котлети викладаємо на блюдо і подаємо разом з підготовленим соусом.

Ще Вам можуть сподобатися ніжні домашні котлети в духовці, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!