Представляємо вам рецепт простого і смачного ласощі для вас і ваших дітей. Приготувати попкорн будинку набагато простіше, ніж може здатися на перший погляд. А діти залишаться від нього в захваті. Такий попкорн дуже люблять у нашій родині, напевно навіть більше, ніж дивну пастилу фруктову. Її рецепт ви також зможете знайти на сайті.
Необхідні продукти
кукурудза — 5 ст. л
цукор — 1,5 ст. л
оливкова олія — 3 ст. л
кокосова стружка — 2 ст. л
Починаємо готувати
У класичному рецепті використовується кокосове масло. Але знайти його в магазинах досить складно, та й ціна кусається. Тому ми пропонуємо його замінити оливковою, приготовлений за особливим рецептом. Для цього в чашку виливаємо оливкова олія і всипаємо стружку, залишаємо настоюватися на 12 годин. Через відведений час зціджуємо масло від стружки і можна використовувати в приготуванні.
Відокремлюємо зерна кукурудзи від качана.
Беремо каструлю, виливаємо в неї підготовлене масло і добре розігріваємо його.
Закидаємо в масло кукурудзяні зерна і закриваємо кришкою.Через деякий час з’явиться стукіт від зерен, вони починають лопатися. Періодично струшуємо каструлю, на дно опустилися ще не розкрилися зерна.
Як тільки стукіт припиняється, пересипаємо готовий попкорн у велику чашку. Акуратно, через сито, додаємо цукор, перемішуючи наше ласощі.
Приємного апетиту!
