Апетитний млинцевий пиріг з грибами - Корисні поради

Зміст

Представляємо вашій увазі рецепт смачного пирога для любителів грибів.

Відмінний варіант для частування гостей або різноманітності свого домашнього меню. Він дуже ситний, апетитний, ароматний, поживний і дуже смачний. Зберігайте рецептик і дивуйте своє оточення такою смакотою.

Потрібні інгредієнти

Покупні млинці або домашні – 9 шт
Смажені лісові гриби і гілочки чебрецю для подачі

Для начинки

Лісові гриби (подрібнені в кухонному комбайні) – 900 гр
Трохи вершкового масла
Великі цибулини (дрібно нарізані) – 2 шт
Часник (подрібнений) – 1 шт
Дрібка нарізаного свіжого чебрецю
Дрібні печериці (тонко нарізані) – 225 гр

Починаємо процес

В першу чергу розігріваємо духовку до 180 градусів. Після чого загортаємо млинці у фольгу і відправляємо туди їх на півгодини, щоб вони прогрілися.

Беремо велику каструлю і кладемо лісові гриби, доводимо до кипіння й тушкуємо 20 хвилин до того моменту, поки сік не увариться.

Цибулю, часник і чебрець обсмажуємо на розігрітій сковороді з вершковим маслом до м’якості. Потім поміщаємо сюди печериці і готуємо ще 4-5 хвилин. Після чого кладемо сюди лісові гриби, солимо і перчимо.

Беремо млинець і розкладаємо шар грибної начинки на нього. Потім накриваємо другим млинцем. Продовжуємо верстви до останнього млинчика. Нарізаємо млинцевий пиріг скибками і прикрашаємо смаженими лісовими грибами і чебрецем.

Вам може сподобатися приголомшливий пиріг «Овочева ідилія», рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!