Апетитний печінковий торт з омлетом і помідорами

Представляємо вам рецепт дивовижного печінкового торта. Готувати ми його будемо з оригінальною і смачною начинкою з омлету і помідорів. Такий тортик обов’язково сподобається вам. Адже він виходить дуже сонним і має освіжаючий літній смак.

Необхідні продукти

  • печінка – 0,5 кг
  • яйця – 4 шт
  • цибуля – 120 гр
  • борошно – ½ ст
  • помідор – 300 гр
  • молоко – 150 мл
  • яйця перепелині – 2 шт
  • маслини
  • петрушка
  • майонез
  • рослинна олія

Починаємо приготування

  • Нарізаємо печінку шматочками. Лук очищаємо і ріжемо на 4 частини. Підготовлені продукти пропускаємо через м’ясорубку. Потім вбиваємо до них яйце (1 шт), борошно, молоко (50 мл). Солимо і перчимо за смаком. Все добре перемішуємо.
  • Нагріваємо сковороду з рослинним маслом. Акуратно ложкою викладаємо печінковий фарш і смажимо з нього товсті млинці.
  • Вбиваємо яйця в миску і вливаємо в них молоко (100 мл). Всі разом збиваємо. Робимо з отриманої маси тонкі млинчики.
  • Помідори промиваємо, видаляємо серцевину і нарізаємо на тоненькі пластинки.
  • Збираємо торт. Кладемо печінковий млинець, промазуємо його майонезом, зверху кладемо омлет, його теж промазуємо майонезом і викладаємо помідори. На помідори кладемо печінковий млинець, потім омлет і знову помідори. Продовжуємо викладати продукти шарами, поки не сформуємо повністю торт.
  • Прикрашаємо вийшло блюдо помідорами, оливками, зеленню і вареними перепелиними яйцями. Даємо настоятися 2-3 години і подаємо до столу.
  • А ще ми рекомендуємо спробувати дивовижний рулет з пекінської капусти. Рецепт його приготування дивіться за посиланням.

    Апетитний печінковий торт з омлетом і помідорамиПриємного апетиту!

    Читайте також:
    Макарони по-флотськи в мультиварці — просто і смачно
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка