Представляємо вашій увазі рецепт дуже цікавого і смачного пирога, який поза сумнівом сподобається всім.
Він має оригінальний зовнішній вигляд і приємно здивує кожного. Готується неймовірно просто, тим більше якщо ви взяли готове дріжджове тісто. Часу на приготування знадобиться зовсім мало. Впорається з цим пирогом навіть починаюча господиня. Зберігайте рецептик і дивуйте своє оточення такої смачної цікавою випічкою.
Потрібні інгредієнти
Для пирога
300 гр дріжджового тіста
50-100 гр сулугуні
3 яйця
Для тіста
160-200 гр борошна
50 мл молока
2 столові ложки сметани
2 столові ложки рослинної олії
1 чайна ложка цукрового піску
половина чайної ложки сухих дріжджів
щіпка солі
Починаємо процес
В першу чергу замішуємо дріжджове тісто і залишаємо його при кімнатній температурі на деякий час, щоб воно піднялося. При цьому потрібно накрити від висихання. Часу на це знадобиться приблизно півгодини.
Беремося за приготування начинки. Для цього відварюємо яйця і остуджуємо їх у холодній воді. Після чого розрізаємо на дві половинки. Сир натираємо на крупній фракції терки.
Після закінчення потрібного часу розкачуємо підготовлене тісто в прямокутний пласт. Товщина його повинна бути приблизно 5 мм По всій поверхні рівномірно розподіляємо тертий сир, а вздовж одного краю, при цьому трохи відступивши від нього, розміщуємо половинки яєць. Потім потрібно скрутити тісто з начинкою в рулет і перевернути його швом вниз. Тепер ми формуємо пиріг кільцем, при цьому трохи приймаємо між яйцями. Лишаємо в такому вигляді на чверть години.
Беремо деко, кладемо на нього пергаментний папір і, після закінчення потрібного часу, перекладаємо наш пиріг і відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів на 20 хвилин.
Потім ми його дістаємо, накриваємо рушником і залишаємо на кілька хвилин. Після цього можна подавати до столу.
Вам може сподобатися апетитний вівсяно-сирний пиріг, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
