Апетитний пиріг з гарбузом і м’ясом

Представляємо вашій увазі рецепт смачного пирога з гарбузом.

Він дуже соковитий, апетитний, ароматний і дуже смачний. Я не думала, що пироги з гарбузом можуть бути такі гарні, поки не спробувала цей. Рекомендую тепер всім. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє меню таким чудовим пирогом.

Потрібні інгредієнти

Для тіста

  • 240 гр борошна
  • 190 мл води
  • 60 мл рослинного масла
  • 1 чайна ложка солі

Для начинки

  • 300 гр гарбуза
  • 200 гр м’ясного фаршу
  • 2 цибулини
  • сіль і запашний перець за смаком
  • щіпка зіри

Додатково

  • сметана для змазування пирога

Починаємо процес

  • В першу чергу беремо окрему ємність і об’єднуємо в ній воду, сіль і рослинне масло. Після чого додаємо борошно і замішуємо м’яке тісто. Загорнути в харчову плівку і залишаємо на деякий час.
  • Готуємо начинку. Нарізаємо дрібно цибулю і гарбуз. Об’єднуємо ці підготовлені інгредієнти з фаршем. Потім солимо, перчимо і додаємо зіру. Добре все перемішуємо.
  • По закінченню потрібного часу ділимо наше підготовлене тісто на дві частини. Кожну з них розгортаємо в пласт, розміром з лист, на якому буде випікатися пиріг. І не забуваємо покласти папір для випічки. Поверх неї кладемо перший розкатаний пласт. Загортаємо трохи краю. Після чого викладаємо всю начинку і накриваємо другим пластом тіста. Потім треба добре заліпити краї. Робимо кілька дірочок у пирозі і змащуємо поверхню сметаною.
  • Розігріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо туди деко на 40 хвилин. Під час запікання потрібно кілька разів відкрити духовку і збризнути водою з розпилювача на її стінки.
  • По закінченню потрібного часу дістаємо готовий пиріг і також скроплюємо водою. Залишаємо на 10-15 хвилин і подаємо до столу.
  • Читайте також:
    Яблучний пиріг в мультиварці Поларіс | Рецепти для мультиварки

    Вам може сподобатися смачний пиріг з куркою, овочами і сиром, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Апетитний пиріг з гарбузом і мясом

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка