Апетитний сирний суп з копченою куркою

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного сирного супу.

У нього неможливо не закохатися. Він дуже ситний, апетитний і неймовірно смачний. А любителі сирних супів будуть від нього в повному захваті. Ви з легкістю зможете порадувати своїх домочадців смачним обідом, так як цей суп готується дуже просто і швидко. За рахунок копченої курки, яка додається до нього, він має приємну пікантну копчену нотку, яка здивує і порадує кожного.

Потрібні інгредієнти

  • 3 картоплі
  • 80 гр плавленого сиру
  • 1 копчення куряче стегно
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 курячий бульйонний кубик
  • половина чайної ложки куркуми
  • 5 гр кропу
  • сіль і мелений чорний перець за смаком

Починаємо процес

  • В першу чергу готуємо бульйон з кубика.
  • Нарізаємо дрібними кубиками картоплю і поміщаємо в ту ж каструлю. Варимо 20 хвилин.
  • Потім робимо засмажку. Використовуючи тертку, натираємо на середній фракції моркву. Цибулю нарізаємо дрібно. Відправляємо підготовлені інгредієнти на розігріту сковороду з рослинним маслом обсмажуватися протягом 6-7 хвилин. В результаті морква повинна стати м’якою, а цибулю мати прозорий колір.
  • Після чого зрізаємо все м’ясо з курячого стегна і ріжемо його невеликими шматочками. Поміщаємо в каструлю і варимо ще 10 хвилин.
  • Плавлений сирок нарізаємо кубиками. Поміщаємо його в суп, солимо за смаком і обов’язково пробуємо, так як копчена курка часто солона.
  • Потім додаємо куркуму і чорний мелений перець.
  • По закінченню процесу варіння додаємо зажарку в каструлю і кріп, попередньо дрібно нарізаний. Варимо ще 5 хвилин і знімаємо з вогню.
  • Вам може сподобатися крем-суп з гарбуза, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Апетитний сирний суп з копченою куркою

    Приємного апетиту!

    Читайте також:
    Чудовий лимонний мус
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка