Апетитний суп з курячих сердечок

Представляємо вашій увазі рецепт дуже простого, але дуже смачного бюджетного супу для повсякденного меню.

З курячих сердечок можна приготувати не тільки смачні другі страви, але також і зварити приголомшливий супчик. У нашому рецепті ми його варимо на воді, але ви можете замість неї використовувати будь бульйон, за вашим бажанням. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє обіднє меню такою смакотою.

Потрібні інгредієнти

  • 600-800 гр курячих сердечок
  • 4 картоплі
  • 1 морква
  • 1 цибуля
  • 2 літри води
  • 1,5-2 жмені вермішелі
  • рослинна олія для смаження
  • сіль за смаком

Починаємо процес

  • В першу чергу добре промиваємо сердечка, відрізаємо судини і зрізаємо жир. Після чого відправляємо варитися на середній вогонь протягом однієї години.
  • Незадовго до закінчення цього часу кидаємо картоплю, попередньо очищений і нарізаний кубиками.
  • Чистимо моркву і, використовуючи тертку, натираємо на крупній фракції. Очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо. Потім відправляємо підготовлені інгредієнти на розігріту сковороду з соняшниковою олією обсмажуватися, злегка посоливши. Коли овочі підготуються, відправляємо їх у суп і варимо ще 5-10 хвилин на слабкому вогні.
  • По закінченню потрібного часу збільшуємо вогонь і в киплячий суп додаємо вермішель. Добре перемішуємо. Потім знімаємо з вогню й даємо постояти 5 хвилин.
  • Вам може сподобатися смачний салат з курячими сердечками, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Апетитний суп з курячих сердечок

    Приємного апетиту!

    Читайте також:
    Калорійність піци різних видів: таблиця
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка