Апетитний відкритий пиріг зі шпинатом і сиром

Представляємо вам рецепт смачного і корисного пирога. Шпинат містить багато корисних вітамінів і допомагає підтримувати нервову систему в нормі. Начинку будемо робити з прісного шпинату і сиру. Зелень до шпинату можна додавати будь-яку, але її повинно бути не багато, інакше вона зробить пиріг нудотним. Я додаю цибулю і кріп, вони роблять пиріг більш ароматним.

Готувати пиріг будемо на вже готовому листковому тісті, приготованому за рецептом з сайту «Ідеї рецептів».

Необхідні продукти

  • шпинат — 0,3 кг
  • зелена цибуля — 50 гр
  • кріп — 50 гр
  • яйця — 3 шт
  • твердий сир — 0,3 кг
  • листкове тісто — 0,5 кг
  • сіль — щіпка
  • борошно — 1 ст. л

Починаємо приготування

  • Включаємо духовку розігріваємо до 200 градусів.
  • Всю зелень добре промиваємо. Цибулю і кріп ретельно подрібнюємо. Листочки шпинату відокремлюємо від стебел і теж подрібнюємо.
  • Окремо дрібно натираємо сир.
  • У чашку висипаємо всю зелень і злегка присаливаем її. Потім вбиваємо туди яйця, додаємо сир і перемішуємо руками.
  • Якраз руками розкачуємо тісто і кладемо його в форму для випічки.Викладаємо рівномірним шаром начинку і ставимо запікатися пиріг на 15 хвилин.
  • Дістаємо і прикриваємо фольгою. Залишаємо пропариваться ще 25 хвилин. Подаємо нарізаним на невеликі шматочки.
  • Апетитний відкритий пиріг зі шпинатом і сиромПриємного апетиту!

    Читайте також:
    Божественна куряча грудка з болгарським перцем в духовці
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка