Ми представляємо вашій увазі рецепт смачного закусочного тортика.
Він виходить дуже легким і ніжним. Готується легко і швидко, на основі омлету. Чудово підійде до будь-якого столу і багато хто від нього в захваті. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення новими і чудовими стравами.
Потрібні інгредієнти
9 яєць
50 гр кетчупу
1 столова ложка соєвого соусу
1 столова ложка рубаної зелені
3 щіпки солі
соняшникова олія для обсмажування
Для соусу
2 столові ложки майонезу
100 гр сиру
рубана зелень за смаком
часник за смаком
чорний мелений перець за смаком
Починаємо процес
В першу чергу беремося за приготування начинки. Для цього об’єднуємо майонез, сир, зелень, часник, перець і створюємо однорідну масу.
Для першого коржа змішуємо кетчуп і три яйця. Потім треба посолити за смаком і добре збити суміш. Після чого виливаємо її на розігріту сковороду, накриваємо кришкою і смажимо на середньому вогні. При цьому сильно смажити не треба, верх коржа повинен добре схопитися.
Потім потрібно акуратно зняти готовий омлет, використовуючи лопатку, і промазати половиною соусу.
Для другого коржа об’єднуємо три яйця і соєвий соус. Таким же чином обсмажуємо омлет. А потім викладаємо його поверх першого і промазуємо залишилися соусом.
Потім змішуємо три яйця і зелень. Після чого солимо за смаком, збиваємо і виливаємо на сковороду також обсмажуватися під кришкою. Укладаємо поверх попередніх коржів.
Потім даємо закусочного торту охолонути і трохи просочитися. Після чого подаємо до столу.
Вам може сподобатися обладнаний закусочний тигровий рулет, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
