Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного печива з незвичайною формою банана. Випічка виходить дуже ароматною, скоринка — щільною і хрусткою, а сирна начинка просто зводить з розуму. Ваші діти будуть в захваті, і не тільки вони. Зберігайте рецепт в свою кулінарну скарбничку. Він вам обов’язково знадобиться.
Потрібні інгредієнти
Для тіста
200 гр вершкового масла (розм’якшеного)
200 гр сметани
Пів чайної ложки соди
400 гр борошна
Щіпка солі
Для начинки
400 гр сиру
200 гр цукрового піску
Ваніль
Кориця мелена
100 гр борошна
1,5 столові ложки вершкового масла
Починаємо процес
В першу чергу збиваємо масло.
Потім соду гасимо сметаною і розмішуємо. Після того як з’являться бульбашки відправляємо до підготовленого інгредієнта.
Об’єднуємо борошно з сіллю і висипаємо в ту ж ємність. Замішуємо тісто і ставимо в холодильник на півгодини.
В окремій ємності змішуємо сир, цукровий пісок, ванілін, корицю (за бажанням), борошно та олія. Все ретельно перемішуємо.
Після закінчення потрібного часу дістаємо тісто з холодильника і поділяємо його на 8 частин. Після цього кожну з них ще на 4 частини треба поділити. У вас повинно вийти 32 шт.
Розкачуємо або розминаємо руками кожну частину. У середину кладемо начинку овальної форми і защепляем краю. Після чого робимо з кожного форму банана. Начинки намагайтеся не класти, так як тісто може лопнути і зіпсується зовнішній вид печива. Самі банани робіть достовірніше.
Беремо деко і кладемо на нього пергамент. Розміщуємо наші печеньки на нього.
Розігріваємо духовку до 200 градусів і відправляємо їх туди на 20-25 хвилин. Повинен підрум’янитися тільки низ.
Після закінчення потрібного часу дістаємо їх, даємо охолонути і вже після цього викладаємо на блюдо.
