Ароматне вино бурякове

Представляємо вам рецепт бурякового вина. Воно не вимагає тривалого визрівання, виходить чудово смачним. Овочеве вино має насичений колір і виглядати дивовижно красиво в келиху. Обов’язково спробуйте його приготувати і ви залишитеся під враженням.

Інгредієнти

червоний буряк — 3 кг
дріжджі — 30 гр
родзинки — 200 гр
чорнослив — 300 гр
цукор — 2 кг
вода — 4 л

Починаємо готувати

Натираємо на крупній тертці буряк, додаємо воду і варимо на повільному вогні 2 години. Охолоджуємо.

Додаємо дріжджі, родзинки, чорнослив, цукор і воду.

Обв’язуємо марлею і залишаємо настоюватися на 2 тижні.

Через відведений час вино проціджуємо і розливаємо по пляшках.

Приємного апетиту!