Ароматні печінкові котлети з курячої печінки

Представляємо вашій увазі рецепт визначних котлет, які сподобаються кожному.

Готуються вони дуже швидко і виходять неймовірно смачними. Найголовніше — взяти свіжу печінку, а не заморожену. Тоді вони виходять просто чудові. Уплетутся усіма за обидві щоки. І почуєте мільйон компліментів про своїх кулінарних здібностях.

Потрібні інгредієнти

Печінка — 400 гр
Цибулина — 1 шт
Часник — 2 зубчики
Хліб — 2 скибочки
Яйця — 2 шт
Борошно — 3-4 столові ложки
Сіль
Мелений перець
Рослинна олія

Починаємо процес

В першу чергу відправляємо в блендер печінку, цибулю, часник і розмочений хліб. Усе ретельно подрібнюємо.

Вбиваємо яйця туди, насипаємо сіль, мелений перець і борошно. Ретельно перемішуємо. Маса вийде як на оладки.

Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і, використовуючи ложку, викладаємо порції. Обсмажуємо з одного боку. Після чого перевертаємо, закриваємо кришку сковороди і 7-8 хвилин тушкуємо.

Приємного апетиту!