Ароматні печінкові котлетки «Ласий шматочок» - Корисні поради

Представляємо вам рецепт найніжніших котлет. Печінка — корисний продукт, який не завжди люблять діти. Але в цьому рецепті вона не сильно відчувається, тому діти думають, що це класичні котлетки і їдять їх із задоволенням.

Необхідні продукти

куряча печінка — 0,5 кг
картопля — 2 шт
морква — 4 шт
пшеничне борошно — 60 г
куряче яйце — 1 шт
цибуля — 1 шт
сіль, перець, спеції за смаком
рослинна олія

Починаємо приготування

Починаємо з овочів. Їх необхідно відварити прямо в шкірці до готовності. Потім почистити і нарізати великими шматочками.

З лука чистимо шкірку і ріжемо на 3-4 частини.

Беремо м’ясорубку і крутимо на ній всі підготовлені інгредієнти. Туди ж прокручуємо і печінку.

Потім перекладаємо всі продукти у велику чашку, вбиваємо в неї яйце, насипаємо борошно і ретельно перемішуємо.

Беремо сковороду, розігріваємо на ній рослинне масло і, з допомогою столової ложки, викладаємо на неї котлетки. Обсмажуємо з двох боків до готовності.

Викладаємо на блюдо і подаємо з гарніром з картопляної запіканки. Рецепт її приготування є на сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!