Кисіль – корисний продукт. Він допомагає загоєнню кісток, зміцнює сухожилля і зв’язки. Це блюдо рекомендується вживати літнім людям, маленьким дітям і професійним спортсменам постійно. А домашній кисіль ще й повний корисних вітамінів. Кисіль готують з різних фруктів або ягід. Кисіль в нашому рецепті буде приготований з використанням злив.
Необхідні продукти
вода – 1 л
слива – 0,3 кг
цукор – 3 ст. л
крохмаль – 3 ч. л
Починаємо приготування
Сливи промиваємо і перетираємо через сито. При цьому видаляємо насіння і знімаємо шкірку. Потім шкірку заливаємо окропом і проварюємо.
Розводимо в холодній воді крохмаль.
Отриманий відвар проціджують і знову ставимо на плиту. Додаємо цукор і крохмаль. Доводимо суміш до кипіння, вливаємо ягідний сік і проварюємо ще кілька хвилин.
Потім вимикаємо плиту, охолоджуємо і подаємо до столу. А з сливової м’якоті можна зварити відмінне варення зі сливами і шоколадом. Рецепт його приготування є на нашому сайті.
Приємного апетиту!
