Ароматний конфітюр з сливи

Рекомендуємо приготувати такий конфітюр на зиму. З ним ви зможете робити смачні заварні млинці, пекти пироги і пиріжки, і просто намазувати на тост. Конфітюр по консистенції виходить більш щільні, тому сфер його застосування дуже багато. Що не робить його менш смачним.

Необхідні продукти

  • слива — 1 кг
  • сахао — 0,7 кг
  • желатин — 2 ст. л

Починаємо приготування

  • Готуємо сливи. Промиваємо їх і видаляємо кісточки. Потім викладаємо в каструлю і насипаємо цукор.
  • Беремо толкушку, добре все переминаем і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння і продовжуємо варити ще 7 хвилин.
  • Потім отриману суміш проціджують через ситечко і виливаємо в каструлю. Доводимо до кипіння і додаємо желатин,продовжуємо варити 5 хвилин. Потім розливаємо по стерилізованим баночках і оствляем остигати.
  • Готовий конфітюр виходить дуже щільним, його навіть можна нарізати часточками. Або зробити з нього дуже смачні пиріжки з сирного тіста. Рецепт такого тесту є на сайті «Ідеї рецептів».
  • Ароматний конфітюр з сливиПриємного чаювання!

    Читайте також:
    Ситний і шалено смачний омлет з фаршем в духовці
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка