Ароматний варення з аличі

Алича — корисний фрукт. Вона багата на пектин, органічними кислотами та безліччю вітамінів. Саме тому варто заготовити їх на зиму. З неї можна зробити варення, вино, повидло і багато іншого. Але ми познайомимо вас з рецептом варення з аличі.

У такому вигляді аличу можна використовувати для випічки, її можна намазувати на тости або закручувати з млинцями. Варення з аличі виходить гарного сонячного кольору, на смак має легку кислинку.

Список необхідних інгредієнтів

  • алича – 2 кг
  • цукор – 1,6 кг

Починаємо готувати

  • Наливаємо в каструлю воду і доводимо до кипіння. Кладемо в неї аличу і починаємо варити до тих пір, поки шкірка не почне лопатися. Потім вимикаємо вогонь, зливаємо окріп і наливаємо холодну воду. Потім, коли алича охолоне, знімаємо з неї шкірку і звільняємо від кісточок.
  • Потім насипте в аличу цукор і поставте каструлю на плиту. Доведіть до кипіння і проваріть 5 хвилин. Потім зніміть з плити і дайте охолонути.
  • Охолоджені фрукти знову ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.
  • Готуємо банки, способів їх стерилізації існує безліч, більш детальніше можна дізнатися на нашому сайті.
  • Розкладаємо гарячий джем по баночках і закатуємо.
  • Ароматний варення з аличіВдалих заготовок!

    Читайте також:  Швидкі гарячі бутерброди (пироги) в духовці
    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка