Барвиста приправа для плову - Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт приправи для усіма улюбленого плову.

Він виходить просто чудовий з цією приправою. Яскравий, соковитий, ароматний, в нього неможливо не закохатися. Мої домочадці просто в захваті від цього блюда з тих пір, як я стала готувати його з цією приголомшливою приправою. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення такою смакотою.

Потрібні інгредієнти

півтори чайної ложки меленої паприки
половина чайної ложки куркуми
половина чайної ложки сушеного часнику
половина чайної ложки зіри
половина чайної ложки суміші перців горошком
половина чайної ложки крупної солі
1 щіпка розмарину
1 чайна ложка сушеного барбарису
половина чайної ложки хмелі-сунелі
1 щіпка сушеного імбиру

Починаємо процес

В першу чергу беремо ступку і об’єднуємо в ній насіння зіри і суміш різнокольорових горошин перцю. Розминаємо протягом 5-7 хвилин.

Після чого готову суміш з’єднуємо з меленою паприкою. Потім з сушеними часником.

Насипаємо велику морську сіль. З-за її структури вам легше буде подрібнити і інші спеції в ступці.

Після чого додаємо куркуму і насипаємо хмелі-сунелі з дрібкою розмарину. Розминаємо в ступці протягом 2-3 хвилин.

По завершенню процесу додаємо сушений барбарис.

Поміщаємо готову приправу в ємність, яку можна закрити і зберігати не більше місяця.

Вам може сподобатися відмінна приправа «хрін з помідорами», рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!